Салат с морковью по-корейски и свежим огурцом

Name: Салат с морковью по-корейски и свежим огурцом
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Огурец: 1–2 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Морковь по-корейски: 100 г; Зелень: 3–4 веточ.; Майонез: 2 ст. л.; Соль: 1 щепотка

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Огурец - 1–2 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Морковь по-корейски - 100 г
	Зелень - 3–4 веточ.
	Майонез - 2 ст. л.
	Соль - 1 щепотка

220 ккал Калорийность

16,7 г Жиры

8,4 г Белки

9,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,4 г	17%
Жиры: 16,7 г	21%
Углеводы: 9,7 г	4%
Насыщенные жиры: 3,5 г	18%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 211 мг	70%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 4,6 г	(-)
Натрий: 407 мг	18%
Калий: 435 мг	9%
Витамин C: 13,4 мг	15%
Кальций: 74 мг	6%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с морковью по-корейски и свежим огурцом - это невероятно свежее и ароматное блюдо, которое совмещает в себе прекрасную текстуру и яркий вкус.

Салат отличается своей нежностью, пикантным послевкусием и яркой цветовой гаммой. Готовится этот салат быстро и просто, идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Салат с морковью по-корейски и свежим огурцом — это блюдо, которое понравится всем любителям острого, свежего и необычного вкуса.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тщательно промываем под проточной водой свежий огурчик. Отрезаем концы. Для салата нарезаем огурец в форме полуколец или четверть колец. Нарезку складываем в миску.

Шаг 2

Заранее отвариваем куриные яйца (время варки – примерно 11 минут с момента закипания воды). Яйца остужаем под ледяной водой и очищаем. Рубим вареные куриные яйца кубиком, добавляем к огурцам.

Шаг 3