0 0

Картофель, тушеный с печенью в кастрюле

Картофель, тушеный с печенью в кастрюле

Ингредиенты

Печень куриная - 350 гр
Картофель - 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Великолепное по своим вкусовым качествам блюдо, в котором полезная куриная печень отлично сочетается с картофелем. А измельченная морковка и лук-репка дополнят этот вкус пикантностью.

  • 50 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофель, тушеный с печенью в кастрюле

В нашем предлагаемом рецепте используется куриная печень. Этот субпродукт хоть и стоит недорого, но кушанья из него выходят изумительными. У этого гастрономического ингредиента есть хорошее кулинарное преимущество – печень курочки прекрасно «соседствует» в блюдах со многими ингредиентами. Один из таких примеров – перед вами. Давайте сделаем тушеный с куриной печенью картофель.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подбираем для блюда с куриным субпродуктом подходящую кастрюлю. В ней и будем готовить. Мы для начала займемся овощами. Измельчаем теркой плод морковки, а вот очищенный лучок просто мелко порубим.

2
Готово

Выкладываем овощную нарезку в кастрюлю, в которой параллельно с измельчением морковки и лука подогреваем растительное масло. Пассируем не более 3-х минуток.

3
Готово

Печень курочки (заранее размороженную и промытую) выкладываем либо целыми кусочками, либо их нарезаем поменьше. Продолжаем тушить ингредиенты.

4
Готово

Очищаем картофельные клубни и на разделочной поверхности режем их средними кубиками, которые перекладываем затем в кастрюлю.

5
Готово

Содержимое приправляем на свое вкусовое предпочтение солью, по желанию добавляем любимых специй, заливаем кипяченой водой так, чтобы жидкость только покрыла картофель. Больше не надо, иначе суп получится.

6
Готово

Томим под крышкой на умеренном огне картофель с печенкой до полной готовности.

7
Готово

Приятной всем трапезы!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Сыр маринованный в масле с чабрецом
следующий рецепт
Вкусный авторский кофе
предыдущий рецепт
Сыр маринованный в масле с чабрецом
следующий рецепт
Вкусный авторский кофе

Добавить Ваш Комментарий