Ингредиенты
- 3 стакана Мука пшеничная
- 2 шт. Яйца
- 200 г Сливочное масло
- 1/2 стакана Сахар
- 1/4 ч. л. Сода
- 1/3 ч. л. Соль
- 1 ч. л. Уксус
Начинка
- 1 банка Варёная сгущёнка
- 30 г Орешки любые
- 50 г Фундук (орешки)количество равно количеству печенья
Эти сладости невероятно быстро готовятся! Несколько минут, и у вас на столе непревзойденные, в меру сладкие, вкусные «орешки» со сгущенкой. Если хотите чего-то необычного в этом десерте, тогда добавьте орех фундук. Он прекрасно сочетается со сгущенкой, а печенья будут максимально напоминать вам то, что оно не только имеет название «орешки», но и такое же на вкус. Угостите своих близких, друзей этим невероятно вкусным десертом и никто не останется равнодушным.
Пошаговый рецепт
Берем сливочное масло, ставим его на водяную баню, и ждем, пока оно не станет жидким. |
Берем глубокую миску и разбиваем туда два яйца. Добавляем сахар, немного соли (для того чтоб тесто лучше сохранило форму) и не спеша взбиваем венчиком. Когда яйца вспенятся, добавляем к ним растопленное сливочное масло. |
Продолжаем взбивать, чтобы масса стала однородной. Затем, берем на кончике чайной ложки соду и гасим ее уксусом, или же можно использовать разрыхлитель. |
Добавляем муку, постоянно помешивая массу. Если муки не достаточно, можно добавить еще, но только пол стакана, чтобы тесто не получилось крутым. |
Замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть полчаса, при комнатной температуре. Тем временем подготовить орешницу. Нагреть ее и смазать растительным маслом. |
В орешницу выкладываем тесто, затем прижимаем. Печем с обеих сторон по несколько минут. Орешки готовы тогда, когда они подрумянились. Высыпать в миску, чтоб остывали. |
Орехи измельчить ножом или в блендере. добавить в вареную сгущенку, перемешать. |
Готовые половинки орешков начинить смесью из сгущенки и орешков. В серединку положить фундук. Соединить половинки печенья. Печенье «орешки» со сгущенкой готово. Приятного аппетита! |
