Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 1 ст. л. Сахар
- 1 ч. л. Соль
- 2 ст. Молоко
- 2 ст. л. Масло растительное
- 1 ст. Мука
- 150 гр Колбаса копченая
- 70 гр Сыр твердый
Как приготовить Фаршированные блины, запеченные в духовке с копченой колбасой и сыром
Тесто для блинов сделаем на молоке. Впрочем, подойдут любые тонкие блинчики, тесто для которых замешивается на воде, кефире или любых других молочных напитках. Начинка у нас из двух ингредиентов: копченой колбасы и твердого сыра. После фаршировки блины будут томиться в духовке.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, тесто приготовим для блинов так: пару куриных яйца смешаем с солью и сахаром, добавим молоко, муку, растительное масло. Перемешаем. |
2 Готово | Из приготовленного блинного теста на молоке сделаем тонкие блинки, которые затем нафаршируем. |
3 Готово | Приготовим начинку для блинов. Колбасу копченую и твердый сыр натрем. Соединяем ингредиенты в миске и перемешиваем. |
4 Готово | Приступаем к фаршировке, а заодно еще включаем духовку, чтобы настроить температурный режим на 200 градусов. На каждый блин помещаем по 1,5 ст. ложки начинки. Блин сворачиваем конвертиком. |
5 Готово | Форму для запекания смазываем растительным маслом. Укладываем в форму фаршированные колбасой и сыром блины. Отправляем блинчики в разогретую духовку на 15 минут. |
6 Готово | Сытные фаршированные блины готовы, сразу подаем их к столу. |
7 Готово | Приятного всем перекуса! |
