Name: Яблочный штрудель
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня, Русская кухня
Ingredients: Бездрожжевое тесто: 400 г; Яблоко: 3 шт.; Коричневый сахар: 100 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Корица: 2 ст. л.; Мука пшеничная: 1 ст. л.; Грецкий орех: ½ стак.

Подготовка 20 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.5 61 оценка

Ингредиенты

	Бездрожжевое тесто - 400 г
	Яблоко - 3 шт.
	Коричневый сахар - 100 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Корица - 2 ст. л.
	Мука пшеничная - 1 ст. л.
	Грецкий орех - ½ стак.

573 ккал Калорийность

15,2 г Жиры

13,8 г Белки

100,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,8 г	28%
Жиры: 15,2 г	19%
Углеводы: 100,4 г	37%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 51 мг	17%
Пищевые волокна: 9,7 г	35%
Сахара: 44,5 г	(-)
Натрий: 519 мг	23%
Калий: 416 мг	9%
Витамин C: 6,6 мг	7%
Кальций: 246 мг	19%
Железо: 5,2 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это блюдо для тех, кто любит сочетания яблока с корицей и грецкие орешки. По желанию его можно подавать в сочетании с шариком пломбира.

Из слоеного теста можно приготовить всевозможные блюда. Яблочный штрудель получается нежным и сочным, если использовать в приготовлении сладкие сорта яблок. Сахар для приготовления десертов лучше использовать коричневый. С ним получаются ароматные и полезные десерты.