Ингредиенты
- 4-6 шт. Картофель
- 150 мл Молоко
- 150 гр Грибы свежие (опята)
- 1 шт. Лук репчатый
- 30 мл Масло растительное
- по вкусу Соль
Как приготовить Картофельное пюре с жареными грибами и луком
Вкусное, а главное сытное блюдо, сочетающее в своем составе пюре из картофельных клубней и обжарку из свежих грибов с луком. Для готовки из кухонной утвари потребуется кастрюля и сковорода. Приготовьте такой вкусный и сытный картофельный гарнир и вы. Подробности с фото в описании рецепта.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подбираем для пюре неиспорченные картофельные клубни, очищаем их от кожуры, если имеются на плодах глазки, то срезаем их. Перекладываем картофельные клубни в кастрюлю, заливаем водой. Ставим вариться до готовности, в процессе солим по своему вкусу. С готового отварного картофеля сливаем воду полностью. |
2 Готово | В картошечку вливаем горячее молоко. Начинаем толочь клубни. |
3 Готово | Вскоре из картофельных клубней и молока образовалось воздушное пюре. |
4 Готово | Промываем свежие грибы, нарезаем их кусочками. Отправляем грибную нарезку в сковороду в растительное масло. К грибам перекладываем еще лук репчатый, измельченный кусочками. Жарим. Можно немного приправить солью. |
5 Готово | Поджарку из грибов и лука переправляем в картофельное пюре. Перемешиваем. |
6 Готово | Вкусный гарнир из картофельного пюре с грибами и луком готов! Приятного всем аппетита! |
