Тушеное куриное филе по-мексикански

Name: Тушеное куриное филе по-мексикански
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мексиканская кухня, Русская кухня
Ingredients: Куриное филе: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 22,5 мл; Вода: 50 мл; Овощная «мексиканская смесь»: 400 г; Соль: 2 г; Сметана: 1 ст. л.; Майонез: 1 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 3.9 1 оценка

Ингредиенты

	Куриное филе - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 22,5 мл
	Вода - 50 мл
	Овощная «мексиканская смесь» - 400 г
	Соль - 2 г
	Сметана - 1 ст. л.
	Майонез - 1 ст. л.

699 ккал Калорийность

34,4 г Жиры

46,8 г Белки

78,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,8 г	94%
Жиры: 34,4 г	44%
Углеводы: 78,4 г	29%
Насыщенные жиры: 5,1 г	26%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 90 мг	30%
Пищевые волокна: 71,6 г	256%
Сахара: 5,6 г	(-)
Натрий: 594 мг	26%
Калий: 2 068 мг	44%
Витамин C: 3,9 мг	4%
Кальций: 723 мг	56%
Железо: 26,0 мг	144%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления потребуется любая «мексиканская смесь» в объёме 400 г, а так же 2 филе и лук. Набор продуктов минимальный, а вкус насыщенный и блюдо сытное.

Бывает и такое, что хочется вкусно и быстро, не прикладывая много усилий. На такой случай у меня есть несколько рецептов, одним из которых является тушёное куриное филе по-мексикански. Готовится в течение 15 минут и получается 3 полноценные порции. А как вкусно, ну просто не передать.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала необходимо подготовить лук и куриное филе. Лук редки кубиками, а филе небольшими брусочками.

Шаг 2

Разогреваем в сковороде растительное масло, а затем выкладываем в неё лук. Обжариваем помешивая в течение 1 минуты.

Шаг 3

Затем добавляем кусочки куриного филе. Обжариваем 3-4 минуты.

Шаг 4

Затем у луку и филе добавляем мексиканскую смесь. Все хорошенько перемешиваем. Причаливаем. Добавляем 50 мл воды. Накрываем крышкой. Тушим 5 минут на среднем огне.

Шаг 5

Через 5 минут снимаем крышку. Перемешиваем блюдо. Добавляем по 1 столовой ложке майонеза и сметаны. Снова перемешиваем и готовим уже без крышки ещё 5 минут. Выключаем.

Шаг 6