Ингредиенты
-
350-400 гр. курица
-
8 шт. лук
-
4 шт. морковь
-
300 гр. мука
-
150 мл вода
-
1 шт. яйцо
-
2 ст.л. подсолнечное масло
-
по вкусу соль, перец, приправа
Как приготовить Ленивые пельмени с куриным фаршем
Пельмени готовятся намного быстрее, чем по классическому рецепту, поэтому станут идеальных блюдом для всех хозяек!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для приготовления фарша нам понадобится куриное филе, 4 луковицы. |
|
2
Готово
|
Очистить 4 луковицы и перекрутить их на мясорубке к фаршу. Посолить, поперчить и добавить куриную приправу. |
|
3
Готово
|
Приготовить тесто. Для этого в миску всыпьте муку, добавьте воды, подсолнечное масло, яйцо и соль. Все перемешать ложкой, затем выложить на стол и замесить тесто. |
|
4
Готово
|
Отложить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Тем временем очистить 4 морковки и 4 луковицы, и обжарить на сковороде до золотистого цвета. |
|
5
Готово
|
Тесто разделить на две части. |
|
6
Готово
|
Одну часть теста раскатать, выложить на неё половину фарша, и хорошо его равномерно распределить. |
|
7
Готово
|
Далее свернуть из теста колбаску и порезать его небольшими кусочками по 3-4 см. |
|
8
Готово
|
Далее на обжаренный лук с морковкой выложить наши рулетики. |
|
9
Готово
|
Залить кипяченной водой, посолить воду, добавить перец горошком и довести до кипения. |
|
10
Готово
|
На медленном огне тушить пельмени 20-30 минут. |
|
11
Готово
|
После выключения дать постоять пельменям еще минут 10-15, и потом можно подавать на стол. |
