Name: Желейный торт “Битое стекло” из бисквита
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 7 Порций
Ingredients: Желе фруктовое разноцветное: 3 уп.; Бисквит: 200 гр; Сметана 15-20%: 400 гр; Сгущенное молоко: 200 гр; Желатин: 20 гр; Вода: ----

Ингредиенты

Желе фруктовое разноцветное - 3 уп.

Бисквит - 200 гр

Сметана 15-20% - 400 гр

Сгущенное молоко - 200 гр

Желатин - 20 гр

Вода - ----

Если у вас нет желания стоять у печки и готовить бисквит, можно заменить его на сладкий крекер, а сметану заменить йогуртом.

25 минут
Порций 7
Легко

Ингредиенты

3 уп. Желе фруктовое разноцветное
200 гр Бисквит
400 гр Сметана 15-20%
200 гр Сгущенное молоко
20 гр Желатин
---- Вода

Как приготовить Желейный торт “Битое стекло” из бисквита

“Битое стекло” удивительно легкий десерт как по вкусу, так и в приготовлении.
Торт состоит из разноцветного желе, воздушного бисквита и нежного сметанного крема. Уверена что вкус торта придется по душе и взрослым, и детям. А его внешний вид поразит своей яркостью даже бывалых гурманов.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Приготовить желе по инструкции, количество воды уменьшить в два раза. Поставить в холодильник до полного застывания. Желе нарезать кубиками.
2 Готово	Бисквит нарезать кубиками.
3 Готово	Желатин залить 100 гр воды. Оставить на 10 мин. Короткими импульсами по 5 секунд растворить в микроволновке.
4 Готово	Сметану смешать со сгущенным молоком. Взбыть миксером. Тонкой струйкой влить желатин. Хорошо перемешать.
5 Готово	В форме смешать желе и бисквит.
6 Готово	Залить приготовленным ранее сметанно-сгущенным кремом. Оставить в холодильнике до полного застывания.
7 Готово	Перед подачей опустить форму с тортом на 20 секунд в горячую воду. После этого извлечь торт с формы.
8 Готово	Приятного аппетита!