Ингредиенты
-
300 гр Курица
-
1 штука Огурец
-
2 штуки Яйца куриные
-
100 гр Рис
-
0,5 пучка Лук зеленый
-
4 столовые ложки Майонез
-
по вкусу Соль
-
1 щепотка Молотый черный перец
Как приготовить Салат с курицей и рисом
Для того чтобы приготовить не сложный в реализации салат с курицей вам потребуется не так много продуктов. Главное – все они доступны и всегда имеются под рукой в кулинарных запасниках каждой хозяюшки. Основным ингредиентом в салате является куриная грудка (или филе). Именно этот компонент задает вкусовой тон всему блюду. Куриное мясо предварительно отваривается, а потом измельчается.
Отварная куриная грудка дополнена в салате рисом. Этот продукт также следует отварить заранее. И еще один ингредиент, который нуждается в отварке – это куриные яйца. Для салата они должны быть отварены «вкрутую». Перечисленные ингредиенты отлично соседствуют в салате со свежим огурчиком и зеленым луком. Данные ингредиенты придают готовому салату свежесть.
Что касается заправки, то в предлагаемом рецепте для ингредиентов используется майонез. Его вполне можно заменить сметаной. О том, как приготовить вкусный салатик с курицей и рисом, рассказывается в нижеприведенном рецепте. А пошаговые фото помогут вам освоить рецептуру без хлопот.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Итак, как уже было заявлено, заранее отвариваем куриную грудку, рис и яйца. При варке куриной грудки слега присаливаем воду. Готовую отварную куриную грудку извлекаем из кастрюли, остужаем. Бульон на основе куриной грудки можно использовать для готовки первых блюд – супов. Отварной рис рекомендуется откинуть на сито и немного промыть холодной водой, тогда в салате рис не будет слипаться. Остуженные куриные яйца очищаем от скорлупы. Свежий огурец и зеленый лук промываем и обсушиваем. Если у огурца горчит кожурка, то ее нужно будет срезать. Если «все нормально», то очищать огурец не обязательно. Остывшую куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Переправляем куриное мясо в миску. |
|
2
Готово
|
Огурец нарезаем в форме кубиков. Огуречную нарезку добавляем к измельченному куриному мясу. |
|
3
Готово
|
Яйца для салата рубим, выкладываем к ингредиентам. |
|
4
Готово
|
Добавляем к компонентам салата рис. |
|
5
Готово
|
Шинкуем мелко зеленый лук. |
|
6
Готово
|
Приправляем ингредиенты солью и черным молотым перчиком (последний ингредиент – по желанию). |
|
7
Готово
|
Для заправки выкладываем майонез. |
|
8
Готово
|
Перемешиваем ингредиенты. |
|
9
Готово
|
Аппетитный салат с курицей и рисом готов! Угощайтесь на здоровье! |
