0 0

Рыбный суп из филе щуки

Рыбный суп из филе щуки

Ингредиенты

Вода - 3 литра
Картофель - 5 штук средних
Морковь - 1 штука средняя
Лук - 1 штука средняя
Филе щуки - 400 гр
Растительное масло - 3 ст.л.
Лавровый лист - 2 штуки
Душистый горошек - 3 штуки
Соль - по вкусу
Зелень (петрушка) - небольшой пучок

Если у вас нет времени на приготовление сложных блюд, то этот рецепт для Вас! Готовим быстрый и вкусный рыбный суп из филе щуки!

  • 45 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Рыбный суп из филе щуки

Какой же обед может быть без супа? Наш рецепт для тех, кому безумно надоели щи, борщи… Рыбный супчик наш выбор на сегодня! К тому же рыба очень полезный продукт. Этот рецепт займет минимум Вашего времени и вся семья будет сыта!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приготовим все ингредиенты для супа. Филе щуки необходимо помыть, если есть удалить кости. Картофель, морковь и лук почистить.

2
Готово

В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. Картофель нарезать на небольшие брусочки.

3
Готово

Когда вода в кастрюле закипит, добавить нарезанный картофель.

4
Готово

Варить картофель минут 10. После этого снять пенку с бульона.

5
Готово

Режем лук. Стараемся не плакать)

6
Готово

Ставим сковородку на огонь. Наливаем растительное масло 2 ст. ложки. Обжариваем лук.

7
Готово

Пока лучок поджаривается, трем морковь на крупной терке.

8
Готово

Как только лук стал слегка золотистым, добавляем еще 1 ст. л. растительного масла и морковку. Слегка обжариваем.

9
Готово

Лук с морковью отправляем в кастрюлю. В этот момент можно суп посолить.

10
Готово

Режем филе щуки на средние кубики.

11
Готово

Опускаем рыбу в кастрюлю. Добавляем лавровый лист и душистый горошек для вкуса. Варим минут 10-15.

12
Готово

На финишной прямой добавляем зелень петрушки, и досаливаем если это необходимо.

13
Готово

Наш красивый и вкусный рыбный супчик готов! Приятного аппетита!


предыдущий рецепт
Мясо по-французски из куриного филе
следующий рецепт
Лепешки с сыром на кефире
предыдущий рецепт
Мясо по-французски из куриного филе
следующий рецепт
Лепешки с сыром на кефире

Добавить Ваш Комментарий