| Огурец - 2 шт. |
| Сыр - 80 г |
| Кедровые орешки - 2 ст. л. |
| Масло оливковое - 2–3 ст. л. |
| Перец чёрный молотый - 1 г (по желанию) |
| Соль - 1 г |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 24,8 г | 50% |
| Жиры: 81,5 г | 104% |
| Углеводы: 17,7 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 21,9 г | 110% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 79 мг | 26% |
| Пищевые волокна: 3,5 г | 13% |
| Сахара: 6,2 г | (-) |
| Натрий: 917 мг | 40% |
| Калий: 635 мг | 14% |
| Витамин C: 8,8 мг | 10% |
| Кальций: 646 мг | 50% |
| Железо: 2,0 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
.
Кедровые орешки обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Огурцы помыть, нарезать соломкой. Сыр нарезать кубиками.
Огурцы выложить попеременно с сыром на плоскую тарелку.
Сверху посыпать кедровыми орешками. Заправить оливковым маслом. По желанию посолить (не пересолите, так как сыр и так соленый) и поперчить.
Украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!
Создайте аккаунт, чтобы сохранять любимые рецепты и возвращаться к ним в любое время.
Зарегистрироваться ВойтиАвтор: ФотоРецепт · Опубликовано: 17.01.2017
Кедровые орешки обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Огурцы помыть, нарезать соломкой. Сыр нарезать кубиками.
Огурцы выложить попеременно с сыром на плоскую тарелку.
Сверху посыпать кедровыми орешками. Заправить оливковым маслом. По желанию посолить (не пересолите, так как сыр и так соленый) и поперчить.
Украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Увидел этот рецепт и решил попробовать приготовить, так как очень люблю вкус сыра Фета во всевозможных салатах, как он сочетается с овощами и зеленью, а тут еще и орешки, вообщем все сделал по рецепту, салат понравился, вкус свежести и легкости, но потом еще добавил болгарский перец нарезанный соломкой и завершил этот букет. Пробуйте, я думаю вам обязательно понравиться.
Очень люблю сыр Фета. И в салатах он проявляет себя с наилучшей стороны. Но вот про такой простой салат я не читала еще. Наверное самый легкий и неприхотливый салат из всех его собратьев. Соглашусь в предыдущим комментатором, что можно и другие овощи добавить. Это только улучшит вкус блюда.
Должна заметить, что огурцы очень прекрасно сочетаются с любым сыром и не только «Фета», я иногда даже с творогом обычным делаю, а вот орешки кедровые никогда не добавляла, нужно будет обязательно попробовать приготовить по этому рецепту.
Казалось, что сочетание не сочетаемое, но стоит только попробовать и все сомнения уходят) Это очень вкусно) Желаю попробовать всем, кедровые орешки здесь очень кстати.
А мне кажется, что сочетание сочных огурчиков с солёненьким сыром Фета — это то, что нужно. Насчёт кедровых орешек: я с вами согласна, что они здесь кстати, они прекрасно дополняют этот салат, делают вкус богаче. Салатик гениально прост в своём приготовлении, но его вкус замечателен.