Кавказская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Грузинские хачапури с сыром

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука ; Вода; Дрожжи сухие ; Масло оливковое ; Сахар ; Соль; Яйцо; Сыр (сулугуни, брынза моцарелла); Молоко;

Блюдо грузинской кухни. В разных районах Грузии есть много вариаций его приготовления: имеретильский, осетинский, мегрельский и другие. Этот рецепт — хачапури аджарский.

Посмотреть рецепт - Грузинские хачапури с сыром

Куриный кебаб в духовке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Филе голеней; Репчатый лук; Кинза; Петрушка; Кукурузный крахмал; Соль; Паприка; Палочки корицы;

Можно сломать стереотипы, что самый вкусный кебаб готовится только на мангале. Это блюдо можно приготовить сочным и не менее вкусным дома в духовке.

Посмотреть рецепт - Куриный кебаб в духовке

Плов со свининой и овощами на сковороде

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Чеснок; Масло растительное; Морковь; Лук; Перец болгарский; Рис; Свинина; Томатная паста; Соль; Специи; Петрушка;

Для приготовления домашнего аппетитного плова на сковороде потребуется мякоть свинины. Мясной продукт может быть слегка подмороженным, чтобы его было удобнее нарезать. Из овощей у нас используется морковка, репчатый лук и...

Посмотреть рецепт - Плов со свининой и овощами на сковороде

Шашлык из свинины в духовке в фольге (маринад на гранатовом соке)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: свинина; сок гранатовый; лук; хмели-сунели; кориандр в зернах; соль; перец черный молотый; масло растительное;

Подготовим ингредиенты для маринования шашлыка. Замачивается шашлык в течение суток, но результат запекания в духовке превзойдет ваши ожидания. Шашлык получается сочным, мягким, просто тает во рту. Гранатовый сок должен быть...

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины в духовке в фольге (маринад на гранатовом соке)

Шурпа с бараниной

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Баранина; Вода; Картофель; Перец горошком душистый; Морковь; Лук; Помидор; Перец горький; Соль; Перец черный молотый; Лавровый лист; Кинза;

Предлагаем вам приготовить сытное первое блюдо, в котором используется такой сорт мяса как баранина. Наше кулинарное предложение – национальное кавказское блюдо, которое называется шурпа. Есть несколько вариантов приготовления вкусной шурпы,...

Посмотреть рецепт - Шурпа с бараниной

Свиной шашлык в маринаде из бальзамического уксуса

Время приготовления: 5 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свинина; Вода ; Растительное масло ; Бальзамический уксус ; Соль ; Перец черный; Розмарин ;

Весна – пора, когда мы начинаем выбираться на природу, как только пригреет солнышко. А что для нас главное на природе – конечно же шашлык. У каждого есть свой любимый и...

Посмотреть рецепт - Свиной шашлык в маринаде из бальзамического уксуса

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Фарш: говядина+свинина; Лук репчатый; Рис отварной; Бульон; Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик.; Специи; Сметана; Сок лимона;

Долма – блюдо очень похоже на голубцы. Разнится в том, что мясной фарш заворачивается в лист винограда, а не капусты.

Посмотреть рецепт - Долма (голубцы в виноградных листьях)

Слойки с сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное; яйцо; сыр твердых сортов; мука;

Помните, как вам вдруг захотелось съесть самсы с сыром или хачапур, а поблизости нет пекарен. Так вот, предлагаю вашему вниманию простой и легкий способ приготовить что-то похожее, из легкодоступных продуктов.

Посмотреть рецепт - Слойки с сыром

Пастрома из куриной грудки

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Грудка куриная; Масло оливковое; Молоко; Соус соевый; Соль; Специи по вкусу;

Когда на завтрак захочется вкусный бутерброд с мяском, не нужно бежать в магазин за колбаской или беконом. Можно приготовить вкусное, нежное и изысканное мясо, которое заменит любой мясной деликатес. Его...

Посмотреть рецепт - Пастрома из куриной грудки

Шурпа с нутом

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Нежирная говядина на кости; Картофель; Морковь; Лук; Нут; Томаты перетертые; Соль; Восточные пряности; Перец сухой стручок; Свежая зелень;

Ароматный овощной суп с восточными пряностями — самое подходящее блюдо в жаркое время года, ведь оно хорошо утоляет жажду и помогает организму регулировать термообмен, необходимый в летнюю пору. Шурпа —...

Посмотреть рецепт - Шурпа с нутом

Лепешки с зеленью по-армянски

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Зелень кинзы; Зелень петрушки; Шпинат; Укроп; Лук репчатый; Мука в/с; Вода; Дрожжи; Соль; Перец сладкий (паприка); Масло подсолнечное;

Каждый год с наступлением весны, когда начинается бурное пробуждение природы ото сна и на склонах гор зеленеет свежая трава, кавказские женщины готовят эти лепешки — у каждой народности они готовятся...

Посмотреть рецепт - Лепешки с зеленью по-армянски

Салат с баклажанами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: баклажан; яйца; лук; чеснок; хмели-сунели;

Не сложный реуепт салата для ваших гостей.

Посмотреть рецепт - Салат с баклажанами

Как приготовить брынзу в домашних условиях

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сметана (20% жирность) ; Молоко (3,2% жирность) ; Сок лимонный; Соль; Вода (питьевая) ;

Одним из самых вкусных сыров в мире по праву считается брынза. Этот сыр хорош и в салатах и просто с хлебушком. Конечно же, брынзу можно купить в магазине, однако можно...

Посмотреть рецепт - Как приготовить брынзу в домашних условиях

Суп Харчо с орехами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говядина; Рис; Картофель; Грецких орехов; Соус ткемали; Лук; Зубчики чеснока; Красный перец; Перец горошком; Соль; Сыр тертый ; Зелень ;

Единого рецепта харчо нет, и каждая хозяйка что-нибудь, да внесет своё, фирменное. Мой рецепт харчо с орехами

Посмотреть рецепт - Суп Харчо с орехами

Сочные чебуреки с говядиной

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто; Мука ; Сахар ; Соль ; Масло растительное ; Вода ; Начинка; Фарш говяжий ; Лук репчатый ; Соль ; Перец черный молотый ; Вода ; Масло растительное ;

Когда хочется разнообразия или просто чего-то вкусного и сытного, то готовлю сочные чебуреки с говядиной по проверенному рецепту. Тесто готовится просто и быстро, начинка тоже не требует долгой подготовки.

Посмотреть рецепт - Сочные чебуреки с говядиной

Долма с фаршем и рисом

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Виноградные листья ; Филе (свинина +говядина) ; Соль ; Перец молотый ; Перец сладкий ; Морковь ; Лук репчатый ; Майоран ; Петрушка ; Рис ; Лавровый лист ; Корень петрушки ;

В Азербайджане долмой называют все, что можно нафаршировать. И фаршируют они все: арбузы, перцы, яйца, помидоры и т.д. В России долмой, как правило, называют фаршированные виноградные листья. Их можно заполнять...

Посмотреть рецепт - Долма с фаршем и рисом

Чебуреки с мясным фаршем на заварном тесте

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука; Вода; Яйцо; Масло сливочное; Соль; Фарш мясной; Лук; Перец молотый черный; Масло растительное;

Для приготовления заварного теста отмерим в нужном количестве муку, растопим сливочное масло, подготовим кипяток и яйцо. Для начинки у нас смешанный фарш из свинины и говядины. Фарш дополним специями и...

Посмотреть рецепт - Чебуреки с мясным фаршем на заварном тесте

Чебуреки с творожной начинкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто ; Горячая вода ; Соль ; Сахар ; Масло подсолнечное ; Мука ; Начинка ; Творог ; Укроп замороженный ; Сливочное масло ; Соль ; Чеснок ;

Случается такое, что в холодильнике остается «вчерашний» творог, поэтому надо что-то из него приготовить, чтобы вовсе не пришлось выкидывать. Есть замечательный рецепт чебуреков с творожной начинкой на этот случай. Получается...

Посмотреть рецепт - Чебуреки с творожной начинкой

Хинкали

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Начинка; Говядина; Лук; Вода; Кинза; Соль; Перец душистый; Грузинские пряности; Тесто; Вода; Мука; Яйцо; Соль;

В моей семье хинкали — блюдо выходного дня, которое мы готовим всей семьей — кто-то перемалываем мясо, кто-то месят тесто, кто-то лепит хинкали. Таким образом, оно объединяет всю нашу семью,...

Посмотреть рецепт - Хинкали

Хинкали

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: мука; мясо; лук; яйцо куриное; соль; перец; зелень; сметана; лавровый лист; чеснок;

Хинкали- традиционное грузинское блюдо, по составу очень схоже с нашими русскими пельменями, но есть между ними и очень большие различия: форма, вкус, подача, философия. В ожидании гостей хозяйке конечно хочется...

Посмотреть рецепт - Хинкали

Тесто для чебуреков на водке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо; Соль; Вода; Масло растительное; Водка; Мука;

Для того, чтобы замесить тесто для чебуреков по предложенному рецепту вам потребуется мука высшего сорта и еще несколько ингредиентов, в число которых входит алкогольный напиток – водка. Подробности замеса теста...

Посмотреть рецепт - Тесто для чебуреков на водке

Рулетики из кабачков с сыром в томатном соусе

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: кабачки или цукини; сыр фета ; помидоры; укроп; соль; черный молотый перец; сахар; сыр пармезан;

Овощные блюда всегда привлекают взгляд к столу. Яркие и аппетитные краски овощей уместны и в праздничном, и в повседневном меню. Одним из таких блюд, достойным королевского титула, можно считать рулетики...

Посмотреть рецепт - Рулетики из кабачков с сыром в томатном соусе

Хинкали с фаршем и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мука; Яйцо; Вода; Соль; Фарш говяжий; Фарш свинины; Вода для фарша; Зелень (петрушка и кинза); Лук репчатый;

Дорогие хозяюшки, доброго дня. Сегодня мы научим вас готовить грузинскую кухню, а точнее хинкали с фаршем и зеленью. Хинкали немного напоминают пельмени, но по вкусу и размеру отличаются. Так что,...

Посмотреть рецепт - Хинкали с фаршем и зеленью

Узбекская шурпа, традиционная

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Масло; Лимонный сок; Сахар; Луковица сладкая; Кинза; Сушеный базилик; Порошок Тмин; Порошок кориандр; Помидоры; Соль и перец; Перец чили; Болгарский красный перец; Картофель средний; Морковь большая; Луковицы желтые; Бараньи ребрышки;

Легендарное блюдо у узбекской общины. Очень легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Посмотреть рецепт - Узбекская шурпа, традиционная

Салат с авокадо и руколой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рукола; Авокадо; Фасоль красная; Твердый сыр; Кедровые орешки; Растительное масло; Помидор; Огурец; Листья салата;

Рукола способствует хорошему пищеварению и насыщает организм необходимыми микроэлементами. Ее необычный привкус придает пикантность блюдам. В салате она сочетается с авокадо, который прекрасно раскрывает ее оттенки.

Посмотреть рецепт - Салат с авокадо и руколой

Аджика на зиму

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Морковь ; Сахар ; Соль; Острый перец чили; Яблоки ; Чеснок; Уксус 9%; Подсолнечное масло;

Промываем все овощи и готовим мясорубку

Посмотреть рецепт - Аджика на зиму

Медовая пахлава с орехами

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: сахара; молотой корицы; молотых гвоздик; несоленых жареных фисташковых орехов, мелко нарезанных; несоленых жареных грецких орехов, мелко нарезанных; листы теста Филло; сливочного масла; воды; меда; воды из цветков апельсина (готовая); сок лимонный;

Готовится долго, но время потрачено будет не зря! Вы точно не будете разочарованы!

Посмотреть рецепт - Медовая пахлава с орехами

Хачапури

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мука; Дрожжи; Сахар; Сливочное масло; Молоко; Вода; Сыр Сулугуни; Желток куриный; Соль;

Очень прост в приготовлении, съедается на раз. Первый раз попробовала этот пирог в Адлере и теперь часто балую свою семью этим рецептом. Очень советую.

Посмотреть рецепт - Хачапури

Шурпа из говядины

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Капуста; Морковь; Лук; Перец болгарский; вода; Лапша(тукмач); Яйцо; Вода; Соль; Мука;

Приготовление шурпы из говядины-это несложное дело. Главное готовить с душой и с любовью). Шурпа по этому рецепту необыкновенно вкусная! Этот вкус невозможно сравнить с любыми другими супами. Попробуйте приготовить и...

Посмотреть рецепт - Шурпа из говядины

Шурпа с говядиной в мультиварке

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: говядина; морковь; перец болгарский; лук; картофель; лавровый лист; соль; перец горошком; кинза; вода; помидор;

Процесс приготовления домашней шурпы будет происходить в мультиварке — кухонном девайсе, который значительно облегчает готовку. Сварим шурпу в два этапа: сначала подготовим мясную основу для кушанья, а затем уже загрузим...

Посмотреть рецепт - Шурпа с говядиной в мультиварке

Куриные сувлаки (шашлычки) с соусом цацики

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: оливкового масла; лимонного сока; чеснока; сушеного орегано; соли; куриного филе (нарезать небольшими кусочками); Соус:; простого греческого йогурта; огурца (очищенного, очищенного от семян и натертого на терке); оливкового масла; белого уксуса; чеснока, измельченного; соли; деревянных шампуров;

Количество ингредиентов для маринада в данном рецепте может отличаться от потребляемого. При желании уменьшить или увеличить количество просто соблюдайте пропорции.

Посмотреть рецепт - Куриные сувлаки (шашлычки) с соусом цацики

Пахлава с грецкими орехами

Время приготовления: 4 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мука ; Яйца; Масло сливочное; Сода; Сметана ; Начинка; Масло сливочное; Грецкие орехи ; Сахар коричневый; Сироп; Мед ; Горячая вода;

Пахлава готовится долго, тесто должно полежать в холодильнике, поэтому лучше всего приготовить тесто с вечера, а утром испечь пахлаву. Орехи для начинки можно взять сырые, но если их подсушить, будет...

Посмотреть рецепт - Пахлава с грецкими орехами

Лепешки с сыром на кефире

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: кефир; яйцо; разрыхлитель; соль; мука; сыр моцарелла; оливковое масло; сливочное масло;

Из доступных ингредиентов, к завтраку, можно приготовить сытную и очень вкусную лепешку с сыром внутри. Такое блюдо подходит также к чаю и отлично сочетается с супом вместо хлеба. По желанию...

Посмотреть рецепт - Лепешки с сыром на кефире

Ленивый хачапури на кефире с сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: сыра; 10%-й сметаны или кефир; яйца; муки; разрыхлителя; масло;

Для хорошего настроения и работоспособности с утра нужно обязательно съесть завтрак. Он должен быть сытным и готовиться быстро. Таким требованиям отвечает сырный хачапури на сковородке.

Посмотреть рецепт - Ленивый хачапури на кефире с сыром

Хачапури по-аджарски

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сыр сулугуни; Молоко; Мука; Дрожжи; Соль; Сахар; Яйцо (для смазывания теста);

Это произведение кавказской кухни принято есть так — отламывать кусочками тесто и макать им смесь яйца, сыра и масла сливочного. Это божественно вкусно и сытно, хотя и очень калорийно! Приготовить...

Посмотреть рецепт - Хачапури по-аджарски

Люля-кебаб из куриного филе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Масло подсолнечное; Лук репчатый ; Чеснок; Петрушка; Паприка сладкая; Соль; Жидкий дым; Черный молотый перец;

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочного люля-кебаба из куриного филе. Такое блюдо можно приготовить в домашних условиях на сковороде и немного доведя до готовности в духовке. Но есть секретный...

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб из куриного филе

Тушенное говяжье сердце

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Говяжье сердце ; Картофель ; Морковь; Болгарский перец; Лук ; Петрушка; Соль; Перец; Подсолнечное масло;

Приготовить мягкое, нежное говяжье сердце не сложно. Главное следовать нескольким советам, которые помогут вам в приготовлении. 1. Длительная варка на медленном огне. Точное время варки сказать трудно, это зависит в...

Посмотреть рецепт - Тушенное говяжье сердце

Жаренное в гриле каре ягненка (шашлык)

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Баранина; Горчица; Мед; Чеснок; Соль; Перец; Соевый соус;

Шашлык для нашего человека дело почти святое, и редко найдется такой летний праздник или даже просто отдых на природе, где бы ни готовилось это ароматное блюдо. Шашлык можно жарить в...

Посмотреть рецепт - Жаренное в гриле каре ягненка (шашлык)

Пахлава бакинская

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука; Масло ; сметана; яйцо; дрожжи сухие; сахар; орехи ; кардамон; корица; мед; желток;

Пахлава — старинное восточное лакомство. Есть множество рецептов ее приготовления. В основном различаются способы приготовления теста. Начинка же обычно неизменна, хотя орехи тоже можно класть разные. Я представляю вашему вниманию...

Посмотреть рецепт - Пахлава бакинская

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры зеленые; Перец острый; Перец сладкий болгарский; Чеснок; Растителтное масло; Уксус 9 %; Соль; Сахар; Зелень петрушки; Зелень укропа;

Салат из зеленых помидоров со сладким и горьким перцем является прекрасной закуской в любое время. Салат прекрасно подходит к мясным блюдам, ароматный и вкусный. Такой салат из зелёных помидоров можно...

Посмотреть рецепт - Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Кавказское лобио из стручковой фасоли

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Стручковая фасоль; Помидоры; Лук; Растительное масло; Чеснок; Соль; Грецкие орехи; Кинза; Перец молотый черный; Вода; Приправы (тимьян, паприка, хмели-сунели, орегано);

Лобио — традиционное блюдо кавказской кухни. Готовится из стручковой фасоли и овощей, с добавлением специй и грецкого ореха, что делает это блюдо очень пикантным и ароматным.

Посмотреть рецепт - Кавказское лобио из стручковой фасоли

Домашние чебуреки с фаршем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: тесто; мука; масло постное; соль; яйцо; вода; начинка; фарш мясной; лук; вода холодная; соль; молотые специи;

Начинку для домашних чебуреков сделаем из мясного фарша. Нашинкуем мелко лук, дополним им фарш, приправим специями и солью. Для чебуреков начинка должна быть мягкой, поэтому в состав ингредиентов добавим холодную...

Посмотреть рецепт - Домашние чебуреки с фаршем

Салат из капусты

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Лук; Сок лимона; Соль; Сахар; Петрушка;

Салат из капусты доступен в любое время года, он обладает отменными вкусовыми качествами, а состав это овоща – это сплошные достоинства. Он богат витаминами, микроэлементами и очень низкокалорийный. Такие салаты...

Посмотреть рецепт - Салат из капусты

Говядина, тушеная с овощами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Перец болгарский; Стручковая фасоль; Помидоры; Соль; Приправа для мяса; Растительное масло;

Мясо говядины, тушенное с овощами, получается нежным и сочным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Овощи хорошо сочетаются с любым мясом. Рецепт приготовления говядины с овощами...

Посмотреть рецепт - Говядина, тушеная с овощами

Хачапури по-мегрельски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука ; Сахар ; Соль ; Сода ; Сметана ; Сливочное масло; Сыр Сулугуни ;

Хотите приготовить что-то необычное? Не хотите заморачиваться? Тогда вам следует обратить внимание на хачапури, чтобы их приготовить, вам не понадобиться огромных затрат и времени.

Посмотреть рецепт - Хачапури по-мегрельски

Харчо из баранины

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо баранины; Грецкие орехи; Соус Сацебели; Рис; Растительное масло; Репчатый лук; Чеснок; Хмели-сунели; Красный перец; Перец горошек; Зелень;

Посмотреть рецепт - Харчо из баранины

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Масло растительное; Грецкие орехи; Зелень петрушки; Чеснок; Уцхо сунели ; Кориандр молотый ; Шафран; Сметана; Соль; Кольца репчатого лука, зёрна граната, веточки свежей зелени;

Баклажаны с орехами — визитная карточка любого ресторана грузинской кухни. Если повар готовит вкусно рулетики из баклажанов, то можно приглашать друзей в этот ресторан. Но лучше всего приготовить их у...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Освежающий кофейный щербет с коньяком

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: измельченный кардамон ; не очень жирные сливки; тертый орех мускатный; высококачественный коньяк; соус шоколадный; тонкомолотая корица ароматная; сахарная пудра; натуральный, крепкий кофе свежесваренный;

Кулинары спорят о том, является ли щербет просто прохладительным напитком или же это просто восточный десерт, кроме того, ведутся и споры о том, какая страна является родиной этого замечательного освежающего...

Посмотреть рецепт - Освежающий кофейный щербет с коньяком

Лепешки на сковороде с сырной начинкой

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука; Дрожжи сухие; Соль; Вода; Масло растительное ; Сыр твердый;

Для приготовления аппетитных сырных лепешек замесим сначала тесто на сухих дрожжах. Выдержим тесто с часок в тепле, а потом примемся за жарку лепешек. Сыр в нашем рецепте используется твердых сортов....

Посмотреть рецепт - Лепешки на сковороде с сырной начинкой

Чебуреки в мультиварке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто пресное; фарш мясной; лук; вода; соль; молотые специи; масло растительное;

Для того, чтобы приготовить вкусные чебуреки, возьмем пресное тесто. Его можно замесить самостоятельно или приобрести в магазине готовый полуфабрикат. Для начинки используется мясной фарш, дополненный измельченным луком, специями. Жарка чебуреков...

Посмотреть рецепт - Чебуреки в мультиварке

Кавказская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Грузинские хачапури с сыром

Куриный кебаб в духовке

Плов со свининой и овощами на сковороде

Шашлык из свинины в духовке в фольге (маринад на гранатовом соке)

Шурпа с бараниной

Свиной шашлык в маринаде из бальзамического уксуса

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Слойки с сыром

Пастрома из куриной грудки

Шурпа с нутом

Лепешки с зеленью по-армянски

Салат с баклажанами

Как приготовить брынзу в домашних условиях

Суп Харчо с орехами

Сочные чебуреки с говядиной

Долма с фаршем и рисом

Чебуреки с мясным фаршем на заварном тесте

Чебуреки с творожной начинкой

Хинкали

Хинкали

Тесто для чебуреков на водке

Рулетики из кабачков с сыром в томатном соусе

Хинкали с фаршем и зеленью

Узбекская шурпа, традиционная

Салат с авокадо и руколой

Аджика на зиму

Медовая пахлава с орехами

Хачапури

Шурпа из говядины

Шурпа с говядиной в мультиварке

Куриные сувлаки (шашлычки) с соусом цацики

Пахлава с грецкими орехами

Лепешки с сыром на кефире

Ленивый хачапури на кефире с сыром

Хачапури по-аджарски

Люля-кебаб из куриного филе

Тушенное говяжье сердце

Жаренное в гриле каре ягненка (шашлык)

Пахлава бакинская

Острый салат из зеленых помидоров (заготовка)

Кавказское лобио из стручковой фасоли

Домашние чебуреки с фаршем

Салат из капусты

Говядина, тушеная с овощами

Хачапури по-мегрельски

Харчо из баранины

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Освежающий кофейный щербет с коньяком

Лепешки на сковороде с сырной начинкой

Чебуреки в мультиварке

Лучшие и новые рецепты