Абхазская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

«Ленивые» хачапури с творожно-сырной начинкой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: лаваш армянский; творог 5%; яйцо куриное; сыр твердый; чеснок; кунжут семена; йогурт натуральный;

Лаваш является палочкой — выручалочкой на кухне любой хозяйки. Из него получаются изумительные закуски, сладкие или соленые пирожки. Если нет времени на приготовление теста, предлагаю попробовать вариант слоеных пирожков из...

Посмотреть рецепт - «Ленивые» хачапури с творожно-сырной начинкой

Люля — кебаб в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Мякоть говядины; Сало свиное ; Кинза ; Перец черный (молотый); Соль; Лук репчатый;

Сочное и ароматное блюдо, прекрасно подойдет для сытного ужина

Посмотреть рецепт - Люля — кебаб в домашних условиях

Чебуреки с мясной начинкой на заварном тесте

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука; Вода (кипяток); Соль; Масло растительное; Фарш мясной; Лук; Специи;

Тесто для домашних чебуреков приготовим из стандартных продуктов: муки, соли, растительного масла, воды. Только вот вода для замеса теста должна быть кипятком. О том, как замесить такое тесто, а потом...

Посмотреть рецепт - Чебуреки с мясной начинкой на заварном тесте

Аджика «Хреновина»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: помидоры; хрен; чеснок; перец острый; болгарский перец; уксус 9%; соль; сахар;

Самый простой рецепт соуса, который можно придумать — от вас потребуется не более 30 минут на приготовление и некоторого времени для укрепления.

Посмотреть рецепт - Аджика «Хреновина»

Баранина, тушеная в красном вине с овощами

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: сухое красное вино; тонкомолотая соль каменная; молодой баранины вырезка; веточки свежего розмарина; крымский лук крупный; болгарский перец; помидоры; растительное масло рафинированное для обжаривания; душистый перец свежемолотый; небольшие чесночные зубцы, предварительно очищенные ;

Мясо баранины в данном блюде получается очень нежным и мягким. Лучше всего брать мясо с небольшим жирком.

Посмотреть рецепт - Баранина, тушеная в красном вине с овощами

Курица тушеная в сметане

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные ножки и крылья; лук; чеснок; сметана ; мука; вода (горячая);

Очень нежное блюдо из курицы.

Посмотреть рецепт - Курица тушеная в сметане

Люля-кебаб на мангале

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свинина; Фарш куриный ; Лук; Соль; Перец ; Масло растительное;

До приготовления шпажки деревянные замачиваем в воде, чтобы они не горели

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб на мангале

Аджика на зиму

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Морковь ; Сахар ; Соль; Острый перец чили; Яблоки ; Чеснок; Уксус 9%; Подсолнечное масло;

Промываем все овощи и готовим мясорубку

Посмотреть рецепт - Аджика на зиму

Аджика от холостяка

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: помидоры; лук репчатый; яблоки; болгарский перец; морковь; острый перец; чеснок; подсолнечное масло; соль;

Еще один рецепт аджики. Да не простой, а от давнего ХОЛОСТЯКА. Сладкий перец и морковь немного смягчает жгучую остроту горького перца и чеснока.

Посмотреть рецепт - Аджика от холостяка

Рулетики из баклажанов с помидором и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры; Соль ; Сыр мягкий сорт; Зелень;

Отлично подойдёт как для закуски к праздничному столу, так и на повседневный обед или ужин.

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с помидором и сыром

Блинный торт с кремом из сгущенки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйца; Сахар; Молоко ; Растительное масло; Мука; Соль; Малина; Сгущенка ; Сахарная пудра; Разрыхлитель; Сливки 33%;

Нарядное и очень вкусное угощение из обычных блинов!

Посмотреть рецепт - Блинный торт с кремом из сгущенки

Запеченное мясо с грибами и сыром