• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Подписаться
Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Грузинская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Грузинская кухня — рецепты
Грузинская кухня основывается на мясе из свинины и баранины. В большом количестве используются специи, приправы, пряные травы, чеснок, орехи, красный жгучий перец. В ингредиентах доминирует: фасоль, баклажаны, свекла, кукуруза, рис. Блюда из рыбы практически отсутствуют и употребляют ее лишь в тех районах, где протекает река. Обычно ее употребляют в отварном или тушеном виде с различными соусами.
Распространенные блюда в Грузии: цыплёнок табака, чахохбили, шашлык, хинкали, лобио, аджапсандали, пхали, харчо, чихиртма, суп из мацони, хачапури.

Что можно приготовить:
Чанахи Хинкали Чахохбили Кукурузная каша Шашлык Блюда из фасоли Блюда из баклажанов Блюда из баранины Блюда из свеклы Блюда с орехами Блюда из лаваша Кавказская кухня Средиземноморская кухня Грузинские хачапури Грузинское лобио Грузинский соус Грузинские супы Тесто с сыром Грузинская аджика на зиму Грузинская лепешка Грузинская хачапури по-аджарски Грузинские закуски Грузинские первые блюда Грузинские рецепты из помидоров Грузинский соус для шашлыка Грузинский соус из помидоров Грузинский суп из говядины Грузинский томатный соус Грузинский харчо Ленивые грузинские хачапури Острый грузинский соус Цыпленок табака по-грузински
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Хачапури за 10 минут

Хачапури за 10 минут - рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лаваш; яйцо; творог; Адыгейский сыр; соль; растительное масло;
Ничего сложного в приготовлении, незаменимый рецепт, когда гости на пороге.

Посмотреть рецепт - Хачапури за 10 минут

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кефир; Мука; Соль ; Сахар; Яйца; Растительное масло; Сыр ; Специи; Зелень; Сливочное масло;
Предлагаю вам рецепт очень вкусных лепешек с сыром на сковороде. Тесто готовиться на кефире с добавлением соды, жарятся такие лепешки на сухой сковороде. Весь процесс приготовления не займет более получаса,...

Посмотреть рецепт - Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Рулет из лаваша с колбасой, помидорами и сыром

Рулет из лаваша с колбасой, помидорами и сыром - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Колбаса; Помидоры; Сыр; Чеснок; Майонез;
Лаваш можно найти в любом супермаркете. С его изобретением связана красивая легенда, согласно которой армянскому царю Араму, находящемуся в плену, в течение десяти дней тайно передавался тонкий пласт хлеба, спрятанный...

Посмотреть рецепт - Рулет из лаваша с колбасой, помидорами и сыром

Цыпленок табака маринованный, в духовке

Цыпленок табака маринованный, в духовке - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: цыпленок или молодая курица; оливкового или растительного масла для смазки; Для маринада:; Бальзамический уксус; Соль, молотый черный перец; Специи для курицы; Сухое белое вино;
Предлагаю не просто запечь цыпленка, а предварительно замариновать его в приготовленном соусе из бальзамического уксуса и сухого вина. Получается очень вкусно!

Посмотреть рецепт - Цыпленок табака маринованный, в духовке

Лобио из красной фасоли с аджикой

Лобио из красной фасоли с аджикой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: сушеный молотый перец острый; сушеный чабер измельченный; красная фасоль сушеная; дезодорированное масло подсолнечное; свежая петрушка рубленая; небольшие зубцы чеснока очищенные; лист лавровый; аджика ; тонкомолотая соль морская; мягкое масло сливочное размягченное; лук белый; сушеный кориандр измельченный;
Это традиционное грузинское блюдо из фасоли отлично для повседневного меню, а подавать его рекомендуется в горячем виде с лавашом.

Посмотреть рецепт - Лобио из красной фасоли с аджикой

Жареный цыплёнок-табака на сковороде-гриль

Жареный цыплёнок-табака на сковороде-гриль - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тушка цыплёнка; лимон; соль; перец; оливковое масло; специи; паприка;
Всего лишь за полчаса вы сможете приготовить сытный ужин. Для этого вам нужен лишь наш рецепт и немного терпения. Ароматный цыплёнок с привкусом лимончика готовить очень вкусно и просто. Блюдо...

Посмотреть рецепт - Жареный цыплёнок-табака на сковороде-гриль

Маринованный цыпленок табака, на сковороде под прессом

Маринованный цыпленок табака, на сковороде под прессом - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: цыпленок или молодая курочка; для маринада:; соевый соус; лайм ; базилик сушеный; сухой чеснок; соль ; молотый черный перец; мед; растительное масло;
Это обычный рецепт цыпленка табака, жареного на гриле под прессом. Но вся фишка в том, что птицу мы предварительно промаринуем в ароматном кисло-сладком соусе.

Посмотреть рецепт - Маринованный цыпленок табака, на сковороде под прессом

Курица в томатном соусе — чахохбили

Курица в томатном соусе — чахохбили - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Курица; Лук репчатый; Помидоры; Перец болгарский красный; Чеснок; Петрушка; Растительное масло ; Уксус ; Вода; Соль; Перец черный;
Чахохбили из курицы это национальное грузинское блюдо. Блюдо имеет очень простой рецепт — это своего рода рагу из курицы с помидорами и зеленью. Основная ценность блюда в том, что оно...

Посмотреть рецепт - Курица в томатном соусе — чахохбили

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Консервированная красная фасоль ; Говядина ; Красный репчатый лук; Красный болгарский перец; Чеснок; Соль ; Специи ; Кинза; Винный уксус; Оливковое масло ;
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного и очень сытного салатика из красной фасоли, лука, болгарского перца, чеснока и отварной говядины. Салат отлично пойдёт как к праздничному столу, так и...

Посмотреть рецепт - Салат «Тбилиси» с фасолью и говядиной

Отварной говяжий язык

Отварной говяжий язык - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: язык говяжий; соль, черный перец, лавровый лист; кориандр; хрен, горчица;
Деликатес, побуждающий аппетит одним только своим видом даже при его упоминании. Такое блюдо можно подать в качестве закуски в виде нарезки или же как основное блюдо с гарниром из овощей...

Посмотреть рецепт - Отварной говяжий язык

«Ленивые» хачапури с творожно-сырной начинкой

«Ленивые» хачапури с творожно-сырной начинкой - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: лаваш армянский; творог 5%; яйцо куриное; сыр твердый; чеснок; кунжут семена; йогурт натуральный;
Лаваш является палочкой — выручалочкой на кухне любой хозяйки. Из него получаются изумительные закуски, сладкие или соленые пирожки. Если нет времени на приготовление теста, предлагаю попробовать вариант слоеных пирожков из...

Посмотреть рецепт - «Ленивые» хачапури с творожно-сырной начинкой

Цыплёнок табака, жареный на сковороде

Цыплёнок табака, жареный на сковороде - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цыплёнок; Топлёное масло; Чеснок; Соль и перец; Соус;
Необходимы антипригарная сковорода и крышка, позволяющая расположить на ней гнёт (кирпич, кастрюля с водой). Без этого не получится необходимый вкус мяса и хрустящая корочка. Идеально, если есть сковорода с винтовой...

Посмотреть рецепт - Цыплёнок табака, жареный на сковороде

Маринованный чеснок головками (на зиму)

Маринованный чеснок головками (на зиму) - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молодой чеснок; Горький перец; Зонтик укропа; Черный перец; Душистый перец; Лист хрена; Вода; Гвоздика; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9 %;
Чеснок усиливает вкус основного блюда. А такт как он плохо хранится, его можно замариновать на зиму. Маринованный чеснок прекрасная закуска на праздничный стол. Маринованный чеснок получается вкусным, ароматным, он имеет...

Посмотреть рецепт - Маринованный чеснок головками (на зиму)

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Помидоры; Томатный сок; Чеснок; Лук; Паприка; Кинза; Перец чили; Чёрный молотый перец; Сливочное масло; Соль;
Чахохбили — это одна из изюминок грузинской кухни. Кусочки курицы пропитываются ароматной и пикантной заправкой, все вкусы отлично сочетаются друг с другом. Весь вкус блюда заключается в ароматной подливке, специях...

Посмотреть рецепт - Чахохбили из курицы

Цыпленок табака (тапака)

Цыпленок табака (тапака) - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цыпленок; Соль; Перец; Кориандр; Подсолнечное масло; Чеснок; Вода ;
Для этого блюда отлично подходят маленькие курочки, цыплята весом до 800гр, молодые, которые быстро готовятся. Получается что-то нереально вкусное! Не устаю готовить! Мясо сочное, легко отходит от косточек.

Посмотреть рецепт - Цыпленок табака (тапака)

Жареный сыр сулугуни

Жареный сыр сулугуни - рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сыр Сулугуни ; Смесь перцев; Красный перец; Мука ; Растительное масло;
Сразу предупреждаю, жареный сыр – очень сытное блюдо, потому не стремитесь готовить его много. Большое количество не съедите, а остывший жареный сыр уже не так вкусен, как теплый, сразу со...

Посмотреть рецепт - Жареный сыр сулугуни

Люля — кебаб в домашних условиях

Люля — кебаб в домашних условиях - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Мякоть говядины; Сало свиное ; Кинза ; Перец черный (молотый); Соль; Лук репчатый;
Сочное и ароматное блюдо, прекрасно подойдет для сытного ужина

Посмотреть рецепт - Люля — кебаб в домашних условиях

Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули)

Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули) - рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Масло сливочное; Томатная паста; Молоко; Мука; Сыр; Соль, перец, чеснок; Растительное масло;
После посещения Грузии, влюбилась в их потрясающую кухню. Конечно, повторить этот удивительный вкус навряд ли получится. Но создать мягкую атмосферу добра и заботы, устроить праздник в духе веселых грузин попробуем.

Посмотреть рецепт - Куриные окорочка в сливочном соусе (Шкмерули)

Имеретинские хачапури

Имеретинские хачапури - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: мука; сыворотка; соль; сода ; яйцо; растительное масло; сливочное масло;
Домашний рассольный сыр – обязательная составляющая любого рецепта хачапури, а вот тесто может быть совершенно различным. В моем рецепте оно делается на сыворотке, но можно заменить её любым кисломолочным продуктом...

Посмотреть рецепт - Имеретинские хачапури

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук; Газированная вода; Уксус 9%; Соль; Перец ; Приправа для шашлыка; Лавровый лист;
Редко какое застолье обходится без шашлыка не только в Закавказье, но и в России. Из этого рецепта вы узнаете основные секреты приготовления сочного и вкусного мяса.

Посмотреть рецепт - Шашлык из свинины

Чахохбили из курицы с овощами

Чахохбили из курицы с овощами - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: курица; томаты; болгарский перец; стручковая фасоль; чеснок; кинза; хмели-сунели; соль, перец;
Чахохбили – знаменитое блюдо грузинской кухни. Основным ингредиентом чахохбили является курица, а дополняют ее различные овощи. Вариаций на тему приготовления данного блюда великое множество. Но, как и большинство грузинских рецептов,...

Посмотреть рецепт - Чахохбили из курицы с овощами

Домашние хинкали

Домашние хинкали - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для теста; Мука пшеничная; Яйцо куринное; Соль; Вода ледяная; Масло растительное; Для начинки; Говядина (мякоть); Сало свинное; Лук репчатый; Соль; Перец черный молотый; Зира; Холодная вода;
На самом деле готовить хинкали очень просто. В качестве начинки подходит фарш из говядины и свинины. В него обязательно добавляется холодная вода, от количества которой зависит сочность начинки. Тесто замесить...

Посмотреть рецепт - Домашние хинкали

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Курица; Помидоры средние; Чеснок; Лук; Масло сливочное; Приправа хмели-сунели; Базилик; Петрушка; Соль; Перец;
Чахохбили в переводе означает фазан. Именно из фазана готовилось первое чахохбили в Грузии. По рецепту используем тушку курицы, получается не менее вкусно. Приправа хмели-сунели с зеленью придает особый вкус мясу...

Посмотреть рецепт - Чахохбили из курицы

Цыпленок Табака с чесноком

Цыпленок Табака с чесноком - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Цыпленок; Соль; Кориандр молотый; Белый перец молотый; Чили перец молотый; Для соуса:; Вода; Чеснок; Масло оливковое; Соль;
Это блюдо из курицы очень популярно в грузинской и турецкой кухне. Готовится цыпленок в особой сковороде с тяжёлой крышкой, в виде пресса. Если такой сковороды не имеется, соорудить можно пресс...

Посмотреть рецепт - Цыпленок Табака с чесноком

Суп «Харчо по-домашнему»

Суп «Харчо по-домашнему» - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо говядины; Вода ; Масло растительное; Лук репчатый; Помидоры ; Рис ; Чеснок ; Соль, перец чёрный молотый; Лавровый лист; Хмели-сунели; Тклапи (если его нет, можно заменить соусом "ткемали").; Зелень свежая (кинза, петрушка); Жгучий красный перец;
Каждая хозяйка готовит по своему суп «Харчо». Я делюсь своим рецептом супа, приготовленным на говядине, очень вкусным и ароматным.

Посмотреть рецепт - Суп «Харчо по-домашнему»

Аджика «Хреновина»

Аджика «Хреновина» - рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: помидоры; хрен; чеснок; перец острый; болгарский перец; уксус 9%; соль; сахар;
Самый простой рецепт соуса, который можно придумать — от вас потребуется не более 30 минут на приготовление и некоторого времени для укрепления.

Посмотреть рецепт - Аджика «Хреновина»

Тыквенный крем-суп на сливках

Тыквенный крем-суп на сливках - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тыква ; Лук ; Морковь ; Картофель ; Сливки ; Хлеб ; Чеснок ;
Однажды мы с подругами отправились в ресторан грузинской кухни, где решили попробовать что-то необычное — то, что не входит в ежедневный рацион русского человека. Свой выбор мы остановили на тыквенном...

Посмотреть рецепт - Тыквенный крем-суп на сливках

Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Салат из баклажанов с помидорами и сыром - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Сыр ; Кинза; Масло растительное; Йогурт натуральный; Соль;
Вкусный и сытный салат. Готовится он быстро, ингредиентов в нем немного, к тому же они доступные.

Посмотреть рецепт - Салат из баклажанов с помидорами и сыром

Самса с фаршем свинины и луком

Самса с фаршем свинины и луком - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста; Мука; Вода; Соль; Яйцо; Масло сливочное; Для начинки; Фарш свиной; Лук; Соль; Перец ; Для выпечки; Яйцо; Кунжут;
Совсем не сложный рецепт вкусной и сочной самсы.

Посмотреть рецепт - Самса с фаршем свинины и луком

Хачапури по Аджарски

Хачапури по Аджарски - рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Мука; Дрожжи живые; Молоко/вода; Соль; Сахар; Растительное масло; Сливочное масло; Сыр сулугуни; Творог; Вода;
Хачапури по Аджарски, одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Оно не оставляет равнодушных ни детей, ни взрослых.

Посмотреть рецепт - Хачапури по Аджарски

Шашлык на маринаде из кефира

Шашлык на маринаде из кефира - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мясо (куриные ножки, голень); Лук; Кефир или простокваша; Специи; Соль;
Моя семья очень любит выбираться на природу, и естественно, главным блюдом на свежем воздухе является шашлык. Мы перепробовали очень много разных маринадов для мяса, и традиционный томатный, и экзотический с...

Посмотреть рецепт - Шашлык на маринаде из кефира

Хачапури (тесто на мацони)

Хачапури (тесто на мацони) - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука; Мацони; Яйцо; Сода; Уксус столовый; Сыр сулугуни ; Топленое масло;
Хачапури являются всемирно известным блюдом грузинской кухни. Наряду с чахохбили и долмой. Рецептура может отличаться в зависимости от региона происхождения. Классический вариант этой замечательной выпечки состоит из «хача» (сыра) и...

Посмотреть рецепт - Хачапури (тесто на мацони)

Острый томатный соус

Острый томатный соус - рецепт с фото
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: помидоры; перец чили; перец сладкий болгарский; соль крупная; перец чёрный горошком; паприка молотая; чеснок; сахар; масло растительное рафинированное; уксус 9%;
Очень вкусный соус, готовится легко и быстро. Отлично подойдет к блюдам из мяса, особенно к шашлыку, благодаря своей горчинке. Для приготовления этого соуса больше подойдут маленькие помидоры, чтобы в середине...

Посмотреть рецепт - Острый томатный соус

Цыпленок табака в духовом шкафу

Цыпленок табака в духовом шкафу - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: цыпленок или курица; растительное масло; чеснок; томатная паста; молотая паприка; красный, черный перец; соль; зелень;
Цыпленок табака – каждому знакомое блюдо с детства. Пришло оно к нам из традиций грузинской кухни. Само название «табака» происходит от слова «tapaka», что в переводе с языка грузин означает...

Посмотреть рецепт - Цыпленок табака в духовом шкафу

Цыпленок табака

Цыпленок табака - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: целой курицы без крыльев; соль и черный молотый перец ; прованских трав ; чеснок гранулированный; растительного масла ; груз;
Для приготовления данного блюда вам следует использовать большую чугунную сковороду. Но также подойдет большая сковорода из нержавеющей стали или другой жаростойкой сковороды. Прежде чем класть в сковороду цыпленка, важно очень...

Посмотреть рецепт - Цыпленок табака

Шаурма с куриной грудинкой и голубым сыром

Шаурма с куриной грудинкой и голубым сыром - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лаваш ; Капуста ; Куриный рулет; Помидор ; Огурец ; Голубой сыр ; Соус Паприк ;
Шаурма – один из самых популярных уличных перекусов. Но многих смущает в каких санитарных условиях она готовится. Но ведь ее очень легко приготовить дома. К тому же можете сделать ее...

Посмотреть рецепт - Шаурма с куриной грудинкой и голубым сыром

Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Красная фасоль; Вода; Репчатый лук; Чеснок; Соль; Молотый черный перец; Петрушка; Базилик;
Вариантов приготовления лобио множество, я вам предлагаю лобио из красной фасоли, с чесноком и зеленью.

Посмотреть рецепт - Лобио из красной фасоли

Хинкали по-русски

Хинкали по-русски - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш домашний; Мука; Вода; Растительное масло; Лук;
Грузинская кухня ещё со времен Советского Союза покорила наши сердца. Сочные, манящие нас чудесным запахом хинкали никому не дадут покоя. В домашних условиях приготовить это блюдо не сложно, но если...

Посмотреть рецепт - Хинкали по-русски

Цыпленок тапака — нежный аромат кавказской кухни

Цыпленок тапака — нежный аромат кавказской кухни - рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: тушка цыпленка ; масло топленое ; масло подсолнечное ; чеснок ; сок граната; протертые томаты ; аджика острая ; хмели-сунели ; зелень кинзы ; паприка молотая ; перец чили ; перец и соль ;
Цыпленок тапака идеально подходит для семейного ужина. Нежное мясо с ароматом кавказских специй сделают его желанным и за праздничным столом.

Посмотреть рецепт - Цыпленок тапака — нежный аромат кавказской кухни

Овощной салат с орехами по-грузински

Овощной салат с орехами по-грузински - рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидоры; Огурцы; Лук репчатый; Чеснок ; Грецкие орехи; Кинза ; Соль ; Перец чёрный молотый; Уксус винный белый; Масло растительное; Кориандр молотый; Хмели-сунели;
Этот салат легко войдет в ваш рацион. Готовится быстро, продукты доступные, к тому же очень вкусно и полезно!

Посмотреть рецепт - Овощной салат с орехами по-грузински

Аджарский пирог с тыквой и кинзой

Аджарский пирог с тыквой и кинзой - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кефир (сыворотка); Мука; Соль; Сахар; Тыква; Кинза; Масло сливочное; Масло оливкове; Сода ; Лимонный сок;
Большинство не любят тыкву, но приготовив из нее этот сочный и ароматный пирог большинство изменит свое мнение об этом овоще. Тонкий, нежный бездрожжевой пирог просто кладезь витаминов и минералов.

Посмотреть рецепт - Аджарский пирог с тыквой и кинзой

Бастурма в домашних условиях из свинины

Бастурма в домашних условиях из свинины - рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Вырезка свиная; Соль; Томатная паста "Чумак"; Мука; Специи для бастурмы; Чаман; Хмели - сунели; Чеснок;
Сегодня мы приготовим бастурму в домашних условиях. Для приготовления бастурмы нам понадобится вырезка (говяжья или свиная) на Ваш выбор. Готовиться бастурма будет 10 дней (приблизительно), так как всё зависит от...

Посмотреть рецепт - Бастурма в домашних условиях из свинины

Хачапури по-аджарски «Три сыра»

Хачапури по-аджарски «Три сыра» - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука ; Молоко ; Дрожжи сухие; Соль; Сахар; Растительное масло ; Сыр твердый; Брынза; Сыр сулугуни ; Яйца перепелиные; Сливочное масло;
Есть множество способов готовить хачапури, в данном рецепте я расскажу о традиционном рецепте хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и яичным желтком.

Посмотреть рецепт - Хачапури по-аджарски «Три сыра»

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы - рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица; Помидоры; Лук репчатый; Перец красный (чили); Томатная паста; Аджика ; Соль; Перец черный молотый; Чеснок; Приправа хмели-сунели; Растительное масло; Зелень петрушки; Кинза;
Одно из самых популярных блюд Грузии – чахохбили.  Настоящее грузинское чахохбили делается из фазана, но сейчас сложно найти эту птицу и чаще всего блюдо делается из курицы, хотя в последнее...

Посмотреть рецепт - Чахохбили из курицы

Низкокалорийное сациви из куриной грудки

Низкокалорийное сациви из куриной грудки - рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриная грудинка; Лук; Чеснок; Грецкие орехи; Мука; Хмели-сунели; Тимьян; Красное сухое вино; Соль; Корень имбиря;
Сациви — это национальное грузинское блюдо, которое впитывает в себя весь колорит Грузии. Здесь и грецкие орехи, и курица и ароматные травы. Хочу рассказать вам о своей вариации на сациви,...

Посмотреть рецепт - Низкокалорийное сациви из куриной грудки

Быстрый суп Харчо

Быстрый суп Харчо - рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Рис; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста ; Соль, приправы;
Суп Харчо — это блюдо грузинской кухни. В классическом рецепте суп варится на говядине. Но на курице он получается не менее вкусный, а так же диетический. Вместо томатной пасты в грузинской...

Посмотреть рецепт - Быстрый суп Харчо

Куринные грудки под сливочным соусом

Куринные грудки под сливочным соусом - рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: куриное филе; лук репчатый; морковь; масло растительное; сливки; вода; плавленный сырок; зелень рубленная; сухие специи; соль; чеснок;
С начала кажется, что это простой рецепт! Те , кто курочку любит, это точно для вас! Соус луково — морковный, очень сливочный!!! Кто считает, что куриная грудка сухое мясо, в...

Посмотреть рецепт - Куринные грудки под сливочным соусом

Жареный цыпленок Тапака с чесноком

Жареный цыпленок Тапака с чесноком - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Небольшая куриная тушка (цыпленок); Вино белое ; Красный перец острый молотый ; Черный перец ; Соль ; Растительное масло ; Сливочное масло ; Для чесночной заправки; Чеснок ; Масло растительное; Зелень петрушки;
В тик-токе нашла обалденный рецепт цыпленка Тапака (Табака). Приготовила дома для семьи, мясо получается очень нежным и вкусным, а главное хрустящее и сочное. Думаю, с этим может справиться даже новичок.

Посмотреть рецепт - Жареный цыпленок Тапака с чесноком

Хачапури

Хачапури - рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: мука; творог; сыр; кефир; масло сливочное; укроп свежий; петрушка свежая;
Рецепт я позаимствовала у своего соседа-грузина, который делает настоящие грузинские хачапури, однако немного его усовершенствовала в пользу сохранения тонкой талии. В среднем на всю готовку от начала до конца вы...

Посмотреть рецепт - Хачапури

Чахохбили с вином

Чахохбили с вином - рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица ; Лук; Помидоры; Масло сливочное; Вино белое сухое; Кинза; Петрушка; Острый перец; Чеснок; Кориандр молотый; Хмели сунели; Соль;
Само название блюда разгадка его происхождения. «Хохоби» на грузинском языке означает фазан, изначально чахохбили готовилось из дичи, но со временем стали готовить из курицы. Чахохбили — это вкуснейшее куриное мясо,...

Посмотреть рецепт - Чахохбили с вином
12»

Лучшие и новые рецепты

  • Замороженный лед с мятой
  • Печеные яблоки с творогом, медом и арахисом
  • Курица с грибами и морковью в томатном соусе на сковороде2
    Индейка с грибами и морковью в томатном соусе на сковороде
  • Воздушные оладьи на кефире
  • Диетическое блюдо из запеченных овощей
  • Сметанный соус с чесноком и укропом
    Сметанный соус с чесноком и укропом
  • Нежные блинчики с сыром и зеленью
  • Восточный салат из курицы и огурцов
    Восточный салат из курицы и огурцов
  • Салат Цезарь с курицей
  • Сконы на завтрак (сырный пирог с курицей)
2025 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.