Ленивый хачапури на кефире с сыром

Ленивый хачапури на кефире с сыром

Ингредиенты

сыра - 200 г
10%-й сметаны или кефир - 150 г - или йогурт
яйца - 2
муки - 4 ложки
разрыхлителя - третью часть ложечки
масло - для жарки

Жареный хачапури - простой и быстрый рецепт закуски

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Для хорошего настроения и работоспособности с утра нужно обязательно съесть завтрак. Он должен быть сытным и готовиться быстро. Таким требованиям отвечает сырный хачапури на сковородке.

 

Пошаговый рецепт

Нужно натереть 200 г сыра, взять 150 г 10%-й сметаны или кефир (подойдет также йогурт), 2 яйца, 4 ложки муки, третью часть ложечки разрыхлителя.

В глубокой посудине перемешивают все составляющие, кроме сметаны. Затем доливают ее в таком количестве, чтобы получилась масса, схожая с довольно густой сметаной (без единого комочка!).

Получившуюся смесь заливают в хорошо прогретую сковородку, промазанную маслом.

Жарится хачапури на среднем огне. Когда края лепешки зарумянятся, нужно аккуратно ее перевернуть. Как только образуется подрумянившаяся корочка — угощение готово. Важно, чтобы во время готовки сковорода была накрыта крышкой.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий