Оригинальное блюдо для истинных гурманов наполнит радостью ваш день. Готовить блюдо одно наслаждение. Всего лишь несколько ингредиентов и перед вами блюдо высокой кухни.
Среднего размера тыква;
200 грамм грибов шампиньоны;
50 грамм репчатого лука;
100 грамм сыра Рокфор;
пучок ароматной зелени;
оливковое масло;
специи;
30 мл сметаны;
100 грамм кукурузной муки.
1. Тыкву хорошо промойте, достаньте семена и разрежьте на крупные дольки.
2. Шампиньоны очистите и нарубите кубиком. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
3. Рокфор раскрошите руками. Зелень нарубите мелко.
4. Грибы, лук, специи и сметану перемешайте до однородности. Добавьте кукурузную муку и вымешайте тесто.
5. На прогретую сковороду с маслом выложите тонким слоем грибы, чтобы они напоминали форму тоста. Обжарьте до готовности.
6. На тыкву выложите рокфор, зелень и грибные тосты. Сверху тыкву приправьте специями и выложите немного сыра. Отправьте блюдо выпекаться на полчаса.
Ингредиенты
| Среднего размера тыква - 400 г |
| Репчатого лука - 50 г |
| Сыра рокфор - 100 г |
| Пучок ароматной зелени - 400 г |
| Масло оливковое - 30 мл |
| Специи - 1 г |
| Сметаны - 30 мл |
| Кукурузной муки - 100 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
336
ккал
Калорийность
18,0
г
Жиры
12,6
г
Белки
34,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 12,6 г | 25% |
| Жиры: 18,0 г | 23% |
| Углеводы: 34,4 г | 13% |
| Насыщенные жиры: 6,7 г | 34% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 29 мг | 10% |
| Пищевые волокна: 4,8 г | 17% |
| Сахара: 4,6 г | (-) |
| Натрий: 224 мг | 10% |
| Калий: 970 мг | 21% |
| Витамин C: 143,0 мг | 159% |
| Кальций: 352 мг | 27% |
| Железо: 8,3 мг | 46% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
