Домашняя сальса из овощей

Домашняя сальса из овощей
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Нарезанных помидоров - 2 стак.
Нарезанного красного лука - ¼ стак.
Нарезанного белого лука - ¼ стак.
Консервированного зеленого чили - 2 ст. л.
Свежего сока лайма - 2 ст. л.
Нарезанной свежей кинзы - 2 ст. л.
Чеснока очищенного - 2 зубч.
Молотого тмина - 1 ч. л.
Соли - ¼ ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
192 ккал Калорийность
2,1 г Жиры
8,2 г Белки
42,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 8,2 г 16%
Жиры: 2,1 г 3%
Углеводы: 42,3 г 15%
Насыщенные жиры: 0,2 г 1%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 10,9 г 39%
Сахара: 20,8 г (-)
Натрий: 425 мг 18%
Калий: 1 629 мг 35%
Витамин C: 135,2 мг 150%
Кальций: 143 мг 11%
Железо: 3,0 мг 17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сальса - мексиканский соус из овощей и хорош к мясным блюдам

Другой рецепт сальсы требовал свежего перца халапеньо, но у меня под рукой был зеленый перец чили консервированный. У этой сальсы прекрасный вкус, поэтому я придерживаюсь ее!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте в кухонном комбайне помидоры, красный лук, салатный белый лук, зеленый перец чили, сок лайма, кинзу, чеснок, тмин и соль. Измельчите все до нужного вам состояния.

Шаг 2

Переложите овощи в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Когда сальса охладится, а ингредиенты "подружаться", подавайте к столу.

Автор рецепта: опубликовано: 27.08.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий