0 0

Картофельно-творожные шарики с моцареллой

Картофельно-творожные шарики с моцареллой

Ингредиенты

лаймовая цедра - с одного плода
домашний творог сухой - 200 г
рафинированное масло растительное - по вкусу
клубни картофеля - 600 г
сыр моцарелла - 240 г
отборные куриные яйца сырые - две штуки
высококачественная пшеничная мука просеянная - 40 г
черный перец тонкомолотый - по вкусу
каменная соль тонкого помола - по вкусу

Нежные шарики, приготовленные из картофеля и домашнего творога с начинкой из моцареллы, получаются необыкновенно вкусными.

  • 1 час
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофельно-творожные шарики с моцареллой

Пошаговый рецепт

1
Готово

Переложить моцареллу в марлевый мешочек и повесить примерно на три часа, а по прошествии этого времени нарезать этот сыр небольшими кубиками.

2
Готово

Что касается картофеля, то его заранее нужно почистить, затем хорошенько промыть, отварить в подсоленной воде до мягкости и пюрировать самым удобным способом.

3
Готово

Подготовить миску, выложить в нее необходимое количество домашнего творога, добавить мелко натертую лаймовую цедру, пшеничную муку, а также заранее взбитые куриные яйца.

4
Готово

Перемешать хорошенько вышеупомянутые ингредиенты, затем приправить их небольшим количеством перца, по вкусу посолить, вымесить тесто.

5
Готово

Из приготовленного картофельно-творожного теста сформировать лепешечки, в центр каждой из них выложить по одному кубику моцареллы, затем сформировать шарики.

6
Готово

В сковородке раскалить растительное масло, до золотистого цвета обжарить в нем картофельно-творожные шарики с сыром моцарелла до румяности.

7
Готово

Затем подавать приготовленное блюдо в теплом виде с греческим йогуртом или густой сметаной.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Нежная запеканка с лососем, рисом и брокколи
следующий рецепт
Бисквитный торт с сырным кремом и малиновым джемом
предыдущий рецепт
Нежная запеканка с лососем, рисом и брокколи
следующий рецепт
Бисквитный торт с сырным кремом и малиновым джемом

Добавить Ваш Комментарий