Элегантная фуршетная закуска из твердого сыра, свежего огурца, свиного балыка или карбоната и разноцветного острого перца. Такая закуска станет украшением любого праздничного стола и удивит гостей разнообразием разных вкусов и текстур
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Огурцы помыть, обсушить и нарезать сначала кольцами, толщиной около 5 мм, а затем – четвертинками.
2. Свиной балык нарезать кубиками, довольно толстыми.
3. Сыр нарезать такими же кубиками, как и свиной балык.
4. Перчики нарезать кольцами, высотой около 3-4 мм.
5. Надеть на шпажки, чередуя ингредиенты так, чтобы цвета красиво смотрелись
