Салаты с кальмары любят многие. Они получаются вкусные, сытные и с пикантным вкусом. Ниже предложение простой, но интересный рецепт.
Потребуется:
— 300 г кальмаров;
— примерно 200 г морковки по-корейски;
— болгарский перец;
— луковица;
— майонез, соль.
Приготовление:
1. Кальмары отваривается в течение пяти минут, очищают от пленок и режут соломкой. Сразу складывают в салатницу.
2. Перец очищают от семян с белыми перегородками, далее режут соломкой, отправляют к кальмарам. Следом добавляют морковку.
3. Лук чистят, затем шинкуют соломкой, отправляют в салат. Все содержимое заправляют майонезом. Солят по вкусу, можно дополнительно поперчить, но это уже дело вкуса.
Желательно перед подачей дать салату настояться в холодильнике. Салатик вкусный и очень ароматный, можно подать его даже на праздничное застолье. Но и в качестве лёгкого перекуса он весьма хорош. Попробовать стоит.
Ингредиенты
| Кальмаров - 300 г | |
| Болгарский перец - 1 г | |
| Луковица - 400 г | |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
171
ккал
Калорийность
5,7
г
Жиры
14,6
г
Белки
15,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 14,6 г | 29% |
| Жиры: 5,7 г | 7% |
| Углеводы: 15,2 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 1,5 г | 8% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 195 мг | 65% |
| Пищевые волокна: 1,7 г | 6% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 427 мг | 19% |
| Калий: 356 мг | 8% |
| Витамин C: 10,9 мг | 12% |
| Кальций: 52 мг | 4% |
| Железо: 1,0 мг | 6% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
