Подписаться

Жареное мясо

Говяжий стейк с чесночно-пряным масляным соусом

Говяжий стейк с чесночно-пряным масляным соусом — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе говядины; Масло сливочное; Чеснок; Сушеный базилик; Сушеный орегано; Перец чёрный молотый; Кориандр сухой; Сахар; Соль; Лимон; Соевый соус; Масло растительное;
Конечно самый вкусный стейк получится из мраморной говядины. Но если вы не сумели сегодня ее достать, или цена показалась вам слишком велика, можно приготовить стейк и из обычной. Важно что...

Жареная говядина со спаржей

Жареная говядина со спаржей — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Говядина; Спаржа; Имбирь; Масло растительное; Чеснок; Лук зеленый; Соевый соус; Мирин (рисовое вино); Перец чили;
Жареная говядина со спаржей – нечто изысканное, но готовиться совсем просто. Обжаривается говядина, нарезанная кусочками и к ней добавляются всякие пряности, специи, соевый соус и мирин. Если у вас нет...

Запеченная свиная вырезка в вине

Запеченная свиная вырезка в вине — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свиная вырезка; Соль; Свежемолотый черный перец; Гранулированный чеснок; Прованские травы; Масло растительное; Виное белое или куриный бульон;
Свиная вырезка приправлена солью, свежемолотым черным перцем, гранулированным чесноком и прованскими травами. Помимо приправ для приготовления мяса вам понадобится масло и белое вино или куриный бульон (вместо вина). Несколько пометок:...

Медальоны из говядины (жареное мясо)

Медальоны из говядины (жареное мясо) — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Говяжья вырезка (мякоть говядины); Масло растительное; Для маринада:; Масло растительное; Лимонный сок; Специи сухие (для мяса); Соль и перец чёрный;
Это базовый рецепт и по нему можно приготовить и свинину, и баранину. Подучается очень вкусно, как в ресторане! Подавайте мясо сразу.

Бефстроганов с грибами и рисом

Бефстроганов с грибами и рисом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина; Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Рис; Соль; Перец чёрный молотый; Сметана 20%; Мука пшеничная; Масло сливочное;
Это мясное блюдо полюбят вся ваша родня. Благодаря сливочному соусу блюдо получается отменным.

Мясные биточки с сыром и подливой на сковороде

Мясные биточки с сыром и подливой на сковороде — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Сыр; Соль и перец чёрный; Сухари панировочные; Масло растительное; Томатная паста; Мука пшеничная; Вода;
Для рецепта я взяла смешанный мясной фарш из свинины и говядины. Сыр потребуется твердый. Биточки сначала обжариваются, а потом тушатся в томатной подливке. К столу биточки можно предложить с любым...

Котлеты с грибами и подливкой на сковороде

Котлеты с грибами и подливкой на сковороде — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Шампиньоны свежие; Фарш смешанный мясной; Хлеб / батон; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Сухари панировочные; Масло растительное; Бульон / вода;
Готовить котлеты очень просто, а результат порадует вас и ваших близких. В этом рецепте мы используем смешанный фарш, но вы можете взять свинину или куриный фарш по вашему вкусу. Грибы...

Венский шницель

Венский шницель — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Мясо говядины (телятины); Соль; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Масло растительное; Масло сливочное; Лимон;
Венский шницель известное по всему миру блюдо австрийской кухни. Готовится быстро и просто.

Стейк-гриль из говядины с травами, запеченный в фольге

Стейк-гриль из говядины с травами, запеченный в фольге — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говядина; Соль; Сухой чеснок; Кукурузное масло; Тимьян; Розмарин; Перец чёрный молотый;
Стейки из говядины с травами — пикантное и сочное мясо на гриле. Это вариант приготовления очень нежного мяса — без запаха говядины и жесткости.

Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки в духовке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиные ребрышки; Чеснок; Соевый соус; Мёд; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Петрушка;
Свиные ребрышки, запечные в духовке, готовят как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Прекрасное блюдо получается с запеченными овощами, причем овощи можно использовать практически все. Перед приготовлением...

Запеченный кролик в белом вине с оливками и каперсами

Запеченный кролик в белом вине с оливками и каперсами — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 5 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо кролика; Розмарин; Каперсы; Оливки; Белое сухое вино; Масло растительное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;
Диетическое мясо кролика может быть вкусным, если его правильно приготовить. Легкий романтический ужин из запеченного кролика в белом вине с оливками и каперсами окунет вас в атмосферу итальянского ресторанчика с...

Шашлык из свинины на решетке

Шашлык из свинины на решетке — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свинина; Майонез; Соус томатный; Лук репчатый; Соль; Приправа для шашлыка; Уксус яблочный;
Для приготовления сытного шашлыка из свинины подготавливаем помимо мяса еще майонез, томатный соус, яблочный уксус, специи и репчатый лук. Жарить шашлык будем на мангале с использованием решетки.

Жаренный стейк из телятины с брокколи на пару

Жаренный стейк из телятины с брокколи на пару — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Брокколи; Стейк телятины; Соевый соус; Специи; Перец чили; Перец чили; Изюм; Белое вино; Масло оливковое;
Вкусное и красивое блюдо из жареной телятины на косточке лучше всего подавать с овощами.

Говяжья печень тушеная с луком

Говяжья печень тушеная с луком — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Лук репчатый; Зелень (укроп, петрушка); Соль; Печец чёрный молотый; Масло растительное;
Очень вкусный и простой рецепт. Печень не нужно вымачивать в молоке, так как будем готовить с луком. Чтоб легче было нарезать, лучше использовать подмороженную печень.

Мясной стейк с калиновым соусом

Мясной стейк с калиновым соусом — рецепт с фото
11 оценок

Ингредиенты: Свиного стейка; Специи; Розмарин; Масло оливковое; Соус терияки; Калины;
Калина – распространённая ягода в наших краях. Но многие из нас не знают, что из неё можно приготовить и к чему подать. Представляем вашему вниманию рецепт мяса с калиновым соусом....

Говяжий стейк на гриле с огурцами

Говяжий стейк на гриле с огурцами — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сычуаньский перец; Кайенский перец; Имбирь; Соль; Говяжий стейк; Кунжутное масло; Сушеный чеснок; Пакет для маринада; Свежие огурцы;
Этот маринованный стейк из говядины можно тушить или жарить на гриле до достижения максимальной нежности. Ищите свои предпочтения…

Жареное филе курицы на сковороде гриль

Жареное филе курицы на сковороде гриль — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Филе куриное (грудка без кожи и костей); Черный перец молотый; Соль; Прованские травы; Перец чили; Чеснок сушеный; Масло растительное;
Сковорода-гриль очень даже неплохое изобретение. Во-первых, она намного быстрее прожаривает любое мясо, во-вторых, масла уходит минимум, ну и, в-третьих, в ней можно одновременно жарить как мясо, так и гарнир. Сегодня...

Стейки свинины, жареные с луком и специями

Стейки свинины, жареные с луком и специями — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мясо свинины; Лук репчатый; Специи; Соль; Масло растительное; Лавровый лист; Перец горошком; Специи (сухие травы);
Стейки из свинины готовлю очень часто и по разным рецептам, но больше всего нашей семье полюбился самый простой рецепт стейков со специями и луком. Готовится блюдо быстро, а мясо получается...

Запеченное мясо в духовом шкафу

Запеченное мясо в духовом шкафу — рецепт с фото
65 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Мясо; Лимон; Корица; Кориандр; Перец горошком; Лавровый лист; Соль; Винный уксус; Мед; Вода минеральная; Масло растительное; Лук репчатый; Горчица;
Это блюдо для истинных любителей мяса, обожающих копченые ребрышки, шашлыки и другие не менее популярные и вкусные яства. Сегодня мы будем запекать мясо в духовке целым куском. Выдержанное во вкусном...

Свиные отбивные с квашеной капустой и картофелем

Свиные отбивные с квашеной капустой и картофелем — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиных отбивных; Квашеной капусты, без жидкости; Яблоко, нарезанное кубиками; Луковица; Коричневого сахара; Тмина; Колбаска немецкая; Картофель;
Мой папа в давние годы научился готовить это сытное блюдо из свинины у немки в Германии. Не знаю немецкого названия, но вкусно!

Свино-говяжьи тефтели с сыром

Свино-говяжьи тефтели с сыром — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говяжьего фарша; Фарш свинины; Чеснока; Яйцо куриное; Тертого сыра; Нарезанной петрушки; Соль; Черствого раскрошенного хлеба; Теплой воды; Оливкового масла;
Я никогда не умела готовить хорошие тефтели, пока не нашла этот рецепт. Обычно я делаю свои, только из говяжьего фарша, и они все равно имеют прекрасный вкус. В данном рецепте...

Жареное маринованое мясо козы (козлика)

Жареное маринованое мясо козы (козлика) — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодая нежирная козлятина (мякоть); Соль; Приправа; Перец чёрный молотый; Лук (желательно красный); Масло растительное; Уксус (9%); Майонез (любой, по вкусу); Масло растительное;
Наступила осень, а с ней пришло время для забоя домашнего скота. Мясные прилавки обогатились новым ассортиментом. В этом рецепте основным ингредиентом является молодая нежирная козлятина. Это простой рецепт, блюдо готовится...

Секрет сочного свиного стейка

Секрет сочного свиного стейка — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейк свинины; Киви; Специи; Масло оливковое;
Может быть мало кто знает, чтобы мясо стало мягким и нежным после готовки, достаточно промариновать его или хотя бы смазать киви. Пробуем приготовить?

Шашлык из свинины в духовке на кефире

Шашлык из свинины в духовке на кефире — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Кефир; Соль; Приправа для шашлыка;
Для приготовления сочного шашлыка из свинины потребуется также лук и приправа. В данном рецепте используется уже готовая приправа для приготовления шашлыка, но можно взять и специи по отдельности (перец молотый,...

Котлеты с курагой и орехами в подливе из вина

Котлеты с курагой и орехами в подливе из вина — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш свинины; Соли; Черного перца; Кайенского перца; Сушеного шалфея; Очень мелко нарезанных свежих листьев шалфея; Нарезанных фисташковых орехов; Нарезанной кураги; Вино белое;
Свиные котлеты с орехами и курагой не самое распространенное блюдо. Необычное сочетание делает блюдо интересным и вкусным!

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики»)

Мясные рулетики с салом («мясные пальчики») — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Сало; Чеснок; Молотый перец (смесь); Соль; Перец горошком; Лавровый лист; Вода;
Мясные рулетики — невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет королем праздничного стола! Рулетики из свинины получатся более праздничными, если в качестве начинки использовать нежную овощную или грибную начинку. Гости...

Рулетики свиные с начинкой из моркови и спаржи

Рулетики свиные с начинкой из моркови и спаржи — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиная мякоть; Морковь, спаржа; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Требует минимум продуктов, достаточно просто готовится, разве что придется немного повозиться при отбивании мяса. Продукты для рулетиков: свиная мякоть 500-600 г морковь,спаржа 400-500 г соль перец растительное масло

Эскалоп в сливочно-грибном соусе со шкварками

Эскалоп в сливочно-грибном соусе со шкварками — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина (эскалоп); Сало свиное свежее; Грибы шампиньоны; Соль и перец чёрный; Сливки, вода или бульон; Пряности; Зелень; Чеснок;
Эскалоп — свиная отбивная, обжаренная, затем тушенная в сливках со шкварками и чесночком. Для особого аромата добавлены грибочки.

Рагу из свинины с овощами

Рагу из свинины с овощами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Соевого соуса; Рисового винного уксуса; Кукурузного крахмала; Кунжутного масла; Свиной вырезки; Красный перец чили, нарезанный; Измельченного чеснока; Луковица, нарезанная крупными кусочками; Измельченного свежего имбиря; Зеленый перец, нарезанный; Бок-чой, отдельные листья и стебли, нарезанные; Брокколи, разделенный на соцветия;
Овощи можно использовать любые, в зависимости от сезонности.

Стейк из говядины с кунжутом и острым маслом

Стейк из говядины с кунжутом и острым маслом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Говядина (стейк); Семена кунжута, жареные; Красный перец чили; Свежие нарезанные травы, такие как лук, петрушка или базилик; Тертая цедра лимона; Масло оливковое; Масло растительное; Соль;
Ароматизированное масло — это простой способ изменить блюдо, наполнить его новыми и интересными ароматами. Попробуйте это кунжутное, с чили масло. Если хотите, попробуйте добавить в масло травы, горчицу, масло из...

Свиные битки под соусом из черной бузины

Свиные битки под соусом из черной бузины — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Корейка свиная; Бузина; Лук репчатый; Чеснок; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый; Винный уксус;
Свиные битки под соусом из черной смородины – идеальный вариант для романтического ужина или праздничного стола. Почувствуйте себя как в ресторане.

Жареная свинина с горчичным соусом (с подливой)

Жареная свинина с горчичным соусом (с подливой) — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины (например, свиная корейка); Горчица; Масло растительное; Луковица нарезанная; Чеснок измельченный; Масло сливочное; Белое сухое вино; Лавровый лист; Тимьян; Говяжий бульон; Морковь нарезанная крупными кусочками; Загуститель для соуса; Мука пшеничная; Говяжий бульон;
Жареная свинина с горчичным соусом по-немецки

Стейк из свинины на гриль-сковороде

Стейк из свинины на гриль-сковороде — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Горчица; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Для жарки лучше всего подходят постные, мягкие куски мяса. Когда вы жарите в гриле стейки толщиной 2-3 см или толще, ставьте их подальше от огня, чтобы внешняя сторона мяса не...

Жареные отбивные из свинины

Жареные отбивные из свинины — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Соль; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Чеснок; Масло растительное;
По желанию, это мясо можно обвалять в панировочных сухарях перед жаркой. Таким образом вы получите все то же сочное мясо, но уже с хрустящей корочкой.

Тушеная говядина с овощами

Тушеная говядина с овощами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Перец сладкий; Томатный соус; Лавровый лист; Розмарин; Масло растительное; Вода;
Чтобы говядина получилась сочной и мягкой мы её хорошо промываем, даём обязательно даем стечь лишней жидкости и приступаем к готовке.

Шницель из свинины с грибной подливой

Шницель из свинины с грибной подливой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная отбивная; Панировочных сухарей; Тертого сыра пармезан; Сушеных хлопьев петрушки; Соли; Свежемолотого перца; Сливочного масла; Чеснока; Сухого белого вина; Грибов, нарезанных ломтиками; Кукурузного крахмала; Воды; Оливкового масла;
Шницель из отбивной свинины с грибной подливой

Маринованные свиные отбивные на гриле

Маринованные свиные отбивные на гриле — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 9 часов.

Ингредиенты: Апельсинового сока (свежевыжатого); Соевого соуса; Оливкового масла; Зеленый лук; Измельченного свежего розмарина; Мякоть свинины (например, карбонат);
Для маринада используйте только свежевыжатый сок, не из пакета!

Жареный бифштекс с брокколи и печеным картофелем

Жареный бифштекс с брокколи и печеным картофелем — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо говядина; Брокколи; Картофель; Специи для картофеля; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Чеснок;
Абсолютно «мужское» блюдо из жареного мяса и запеченных овощей

Котлеты из говядины, тушеные в подливе с луком и грибами

Котлеты из говядины, тушеные в подливе с луком и грибами — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Говяжьего фарша; Яйцо куриное; Панировочных сухарей; Молотого черного перца; Приправленной соли; Лукового порошка; Чесночного порошка; Вустерширского соуса; Растительного масла; Нарезанного лука; Муки; Говяжьего бульона; Хереса; Соли; Грибы шампиньоны, порезанные;
Легкие в приготовлении котлеты из говяжьего фарша, приправленные соусом из лука и грибов. Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем.

Говядина с сыром и луком

Говядина с сыром и луком — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говядина; Сыр; Сметана; Лук репчатый; Масло растительное; Приправа; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень;
Говядина издавна считается постным мясом. Моя семья очень любит говядину и я ее готовлю не менее 2-х раз в неделю. На сегодня у меня говядина с сыр-р-ром.

Жареные котлеты из свинины

Жареные котлеты из свинины — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина для фарша; Лук репчатый; Яйцо куриное; Сухари для панировки; Соль; Специи; Перец чёрный молотый; Растительное масло для жарки;
Котлеты, которые понравится всем, особенно дети их просто обожают. Готовить их очень просто, но есть своя изюминка.

Наггетсы из индейки в кукурузной панировке

Наггетсы из индейки в кукурузной панировке — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе индейки; Соль; Перец душистый; Кукурузная крупа мелкого помола; Масло подсолнечное; Соус терияки;
Оооо, это самое любимое блюдо моих деток — наггетсы. Конечно, любовь к нему пришла через известные рестораны фастфуда, потому я и придумываю различные способы приготовить эту пищу в домашних условиях....

Шницель из говядины в панировке

Шницель из говядины в панировке — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мякоть говядины; Мука пшеничная; Тертого сыра пармезан; Яйцо куриное; Измельченной петрушки; Соли; Перца; Мускатного ореха; Молока; Панировочных сухарей; Сливочного масла; Лимон (по желанию);
Этот простой рецепт жаренного шницеля один из наших любимых в семье. Свиные отбивные без костей также могут заменить мякоть говядины и имеют прекрасный вкус!

Свиные стейки под бальзамическим кремом

Свиные стейки под бальзамическим кремом — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Соль; Кориандр; Перец чёрный молотый; Бальзамический крем;
Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А что для настоящего мужчины может быть лучше, чем отличный кусок мяса. Поэтому на романтический ужин готовим стейк. А подадим...

Картофель жареный с мясом

Картофель жареный с мясом — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Клубни картофеля; Говядина; Приправа универсальная; Соль и перец чёрный;
Картошка является вторым хлебом. Она есть у каждого, т.к. ее можно быстро приготовить и вкусно поесть на обеде, а также приготовить на скорую руку для неожиданных гостей.

Рубленые мясные котлеты с манкой

Рубленые мясные котлеты с манкой — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Яйцо куриное; Лук репчатый; Мука пшеничная; Манка; Зелень; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
В качестве мясного ингредиента для приготовления котлетной массы в рецепте используется свинина. Чтобы свинину было удобнее нарезать для заготовки, мясо должно быть немного подмороженным. Вот подробности приготовления рубленых котлет из...

Лучшие и новые рецепты