| Свинина постная - 400 г | |
| Соль - 2 г | |
| Перец чёрный молотый - 1 г | |
| Мука пшеничная - 4 ст. л. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 19,8 г | 40% |
| Жиры: 15,0 г | 19% |
| Углеводы: 6,3 г | 2% |
| Насыщенные жиры: 5,3 г | 27% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 67 мг | 22% |
| Пищевые волокна: 0,3 г | 1% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 249 мг | 11% |
| Калий: 347 мг | 7% |
| Витамин C: 0,5 мг | 1% |
| Кальций: 21 мг | 2% |
| Железо: 1,3 мг | 7% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Ингредиенты просты: постная свинина, соль, перец и мука. Всё! Осталось добавить любимый соус и гарнир.
Рецепт прост в приготовлении. К тому же плюс этого блюда в том, что оно готовится из постной свинины.
4 тонких пласта свинины моем, промакиваем бумажным полотенцем от излишков воды.
Солим, перчим.
Насыпаем в тарелку муку.
Обваливаем мясо с двух сторон. При желании можно ещё обмакивать в яйце.
Сковороду разогреваем, добавляем подсолнечное масло, жарим мясо до готовности, минут 25-30 с двух сторон.
Готовое мясо укладываем на тарелку, украшаем, подаем! Приятного аппетита!
