Рецепт прост в приготовлении. К тому же плюс этого блюда в том, что оно готовится из постной свинины.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
4 тонких пласта свинины моем, промакиваем бумажным полотенцем от излишков воды.
Солим, перчим.
Насыпаем в тарелку муку.
Обваливаем мясо с двух сторон. При желании можно ещё обмакивать в яйце.
Сковороду разогреваем, добавляем подсолнечное масло, жарим мясо до готовности, минут 25-30 с двух сторон.
Готовое мясо укладываем на тарелку, украшаем, подаем! Приятного аппетита!
