Мясной стейк с калиновым соусом

Name: Мясной стейк с калиновым соусом
Yield: 4
Ingredients: Свиного стейка: 300 г; Специи: 1 г; Розмарин: 3 г; Масло оливковое: 30 мл; Соус терияки: 60 мл; Калины: 100 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Свиного стейка - 300 г
	Специи - 1 г
	Розмарин - 3 г
	Масло оливковое - 30 мл
	Соус терияки - 60 мл
	Калины - 100 г

247 ккал Калорийность

18,5 г Жиры

15,8 г Белки

4,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,8 г	32%
Жиры: 18,5 г	24%
Углеводы: 4,0 г	1%
Насыщенные жиры: 5,0 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 50 мг	17%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 866 мг	38%
Калий: 362 мг	8%
Витамин C: 7,1 мг	8%
Кальций: 29 мг	2%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Калина – распространённая ягода в наших краях. Но многие из нас не знают, что из неё можно приготовить и к чему подать. Представляем вашему вниманию рецепт мяса с калиновым соусом.
300 грамм свиного стейка;
специи;
розмарин;
оливковое масло;
соус терияки;
100 грамм калины.
1. Свиной стейк замаринуйте в соусе терияки и оставьте на полчаса. По истечении времени приправьте специями и обжарьте на оливковом масле, используя сковороду гриль.
2. Калину замочите в воде, после, дайте воде стечь. Отправьте ягоды в сотейник с сахаром, солью и белым перцем. Варите до полного загустения соуса.
3. Мясо подавайте с калиновым соусом порционно.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 29.10.2010