Name: Фаршированные помидоры с яйцом и рыбой
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Помидор: 6 шт.; Яйцо куриное: 3 шт.; Рыба: 200 г; Майонез: 90 г; Лук репчатый: 2 шт.; Горчица: 90 мл; Соль и перец чёрный: 1 г

Подготовка 60 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Помидор - 6 шт.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Рыба - 200 г
	Майонез - 90 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Горчица - 90 мл
	Соль и перец чёрный - 1 г

258 ккал Калорийность

19,1 г Жиры

12,5 г Белки

9,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,5 г	25%
Жиры: 19,1 г	24%
Углеводы: 9,7 г	4%
Насыщенные жиры: 3,7 г	19%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 127 мг	42%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 5,2 г	(-)
Натрий: 392 мг	17%
Калий: 530 мг	11%
Витамин C: 20,7 мг	23%
Кальций: 51 мг	4%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Эффектная закуска из помидоров. Начинку можно подобрать на свой вкус!

Фаршированные помидоры выглядят очень декоративно и эффектно, они просто созданы на фарширования!))

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отварить рыбу (у меня карп). Убрать все косточки и размять вилкой или нарезать маленькими кусочками.

Шаг 2

Помидоры помыть, срезать верхушку и вычистить сердцевину. Таким образом, у нас должны получится стаканчики (из мякоти можно приготовить томатный соус).

Шаг 3

Отварить яйца вкрутую, остудить, почистить, мелко порезать. Лук почистить и мелко порезать.

Шаг 4