0 0

Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами

Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами

Ингредиенты

Куриные сердечки - 300 гр
Куриные желудочки - 300 гр
Шампиньоны маринованные - 500 г
Морковь по-корейски - 200 гр
Красный лук - 1 шт
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт
Растительное масло - 30 мл

Салатик из куриных желудков и сердец получается пикантным за счет моркови и слегка сладковатым из-за жареного лука.
Такого интересного сочетания продуктов вы еще не пробовали!

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами

Предлагаю вам рецепт нашего любимого семейного салата с куриными желудочками, сердцами с пикантной морковью по-корейски и грибами под названием “Ням-ням”. Традиционно мы его готовим на новогодний стол. Точно не знаю, почему он стал новогодним гостем и откуда у него такое название, но уверяю вас в том, что это очень вкусное и оригинальное сочетание ингредиентов. Конечно же, готовить его можно в любое время года, тем более что составляющие его доступны круглый год. Есть у него только один минус – это безумно вкусно, остановиться невозможно! Попробуйте и вы!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Куриные желудочки и сердечки промыть, обрезать все лишнее. Залить холодной водой, добавить соль и лавровый лист поставить на огонь.
Лучше желудочки и сердечки варить в разных кастрюлях, так как время приготовления у них разное.

2
Готово

Нарезать красный лук полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле.

3
Готово

Нарезать шампиньоны дольками.

4
Готово

Отварные и остуженные куриные потрошки тонко нарезать .

5
Готово

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить специи по вкусу.
Салат из желудочков, сердец с грибами и морковью готов! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Десертный салат с ягодами
следующий рецепт
Белый сметанный соус для заправки салата
предыдущий рецепт
Десертный салат с ягодами
следующий рецепт
Белый сметанный соус для заправки салата

Добавить Ваш Комментарий