Ингредиенты
-
300 гр Куриные сердечки
-
300 гр Куриные желудочки
-
500 г Шампиньоны маринованные
-
200 гр Морковь по-корейски
-
1 шт Красный лук
-
по вкусу Майонез
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
2 шт Лавровый лист
-
30 мл Растительное масло
Как приготовить Салат из куриных желудков, сердец с морковью и грибами
Предлагаю вам рецепт нашего любимого семейного салата с куриными желудочками, сердцами с пикантной морковью по-корейски и грибами под названием “Ням-ням”. Традиционно мы его готовим на новогодний стол. Точно не знаю, почему он стал новогодним гостем и откуда у него такое название, но уверяю вас в том, что это очень вкусное и оригинальное сочетание ингредиентов. Конечно же, готовить его можно в любое время года, тем более что составляющие его доступны круглый год. Есть у него только один минус – это безумно вкусно, остановиться невозможно! Попробуйте и вы!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Куриные желудочки и сердечки промыть, обрезать все лишнее. Залить холодной водой, добавить соль и лавровый лист поставить на огонь. |
|
2
Готово
|
Нарезать красный лук полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле. |
|
3
Готово
|
Нарезать шампиньоны дольками. |
|
4
Готово
|
Отварные и остуженные куриные потрошки тонко нарезать . |
|
5
Готово
|
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить специи по вкусу. |
