Ингредиенты
- 300 гр Куриные сердечки
- 300 гр Куриные желудочки
- 500 г Шампиньоны маринованные
- 200 гр Морковь по-корейски
- 1 шт Красный лук
- по вкусу Майонез
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
- 2 шт Лавровый лист
- 30 мл Растительное масло
Предлагаю вам рецепт нашего любимого семейного салата с куриными желудочками, сердцами с пикантной морковью по-корейски и грибами под названием «Ням-ням». Традиционно мы его готовим на новогодний стол. Точно не знаю, почему он стал новогодним гостем и откуда у него такое название, но уверяю вас в том, что это очень вкусное и оригинальное сочетание ингредиентов. Конечно же, готовить его можно в любое время года, тем более что составляющие его доступны круглый год. Есть у него только один минус — это безумно вкусно, остановиться невозможно! Попробуйте и вы!
Пошаговый рецепт
Куриные желудочки и сердечки промыть, обрезать все лишнее. Залить холодной водой, добавить соль и лавровый лист поставить на огонь. |
Нарезать красный лук полукольцами. Слегка обжарить на растительном масле. |
Нарезать шампиньоны дольками. |
Отварные и остуженные куриные потрошки тонко нарезать . |
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, добавить специи по вкусу. |
