Name: Фруктовый салат в медово-йогуртовой заправке
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Ананас: 1 стак.; Банан: 1 стак.; Манго: 1 стак.; Киви: 1 стак.; Мандарин или апельсин: 1 стак.; Обезжиренного греческого йогурта: ¼ стак.; Жидкого меда: 2 ст. л.; Ананасового сока: 2 ст. л.; Сок лайма: 30 г; Жареные орешки: 50 г; Цедра мандарина или апельсина: 600 г

Фруктовый салат в медово-йогуртовой заправке

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Ананас - 1 стак.
	Банан - 1 стак.
	Манго - 1 стак.
	Киви - 1 стак.
	Мандарин или апельсин - 1 стак.
	Для заправки фруктового салата:
	Обезжиренного греческого йогурта - ¼ стак.
	Жидкого меда - 2 ст. л.
	Ананасового сока - 2 ст. л.
	Сок лайма - 30 г
	Жареные орешки - 50 г
	Цедра мандарина или апельсина - 600 г

255 ккал Калорийность

6,7 г Жиры

5,3 г Белки

52,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,3 г	11%
Жиры: 6,7 г	9%
Углеводы: 52,6 г	19%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 1 мг	0%
Пищевые волокна: 8,9 г	32%
Сахара: 31,2 г	(-)
Натрий: 7 мг	0%
Калий: 784 мг	17%
Витамин C: 147,5 мг	164%
Кальций: 97 мг	7%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Фруктовый салат в медово-йогуртовой заправке - легкое, постное блюдо. Количество и состав ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Фруктовый салат в медово-йогуртовой заправке — легкое, постное блюдо. Количество и состав ингредиентов можно менять по своему вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Все фрукты помойте, почистите и порежьте. Переложите подготовленные и нарезанные фрукты в глубокую миску.

Шаг 2

В маленькой чашке взбейте вместе йогурт, мед, ананасовый сок, сок лайма и цедру цитруса. Начните с йогурта и ананасового сока и, добавляя все, отрегулируйте вкус заправки, все перемешайте.

Шаг 3

Полейте заправку на фрукты в миску и осторожно перемешайте. Поставьте фруктовый салат в холодильник на 1-2 часа или подавайте немедленно (но лучше всего, если фрукты и заправка охлаждены).

Шаг 4

Перед подачей присыпьте фруктовый салат жаренными орешками. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 09.08.2018