Селедка с яйцом на тостах

Name: Селедка с яйцом на тостах
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Хлеб черный: 600 г; Масло растительное: 45 мл; Листья салата: 600 г; Желток куриный: 600 г; Чеснок: 5 г; Майонез: 90 г; Селедка: 600 г; Петрушка: 30 г

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 1 оценка

Ингредиенты

	Хлеб черный - 600 г
	Масло растительное - 45 мл
	Листья салата - 600 г
	Желток куриный - 600 г
	Чеснок - 5 г
	Майонез - 90 г
	Селедка - 600 г
	Петрушка - 30 г

976 ккал Калорийность

61,5 г Жиры

46,8 г Белки

56,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,8 г	94%
Жиры: 61,5 г	79%
Углеводы: 56,6 г	21%
Насыщенные жиры: 16,1 г	81%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 1 146 мг	382%
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: 7,1 г	(-)
Натрий: 723 мг	31%
Калий: 826 мг	18%
Витамин C: 20,0 мг	22%
Кальций: 328 мг	25%
Железо: 7,9 мг	44%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легкая холодная закуска, которая всегда пользуется популярностью.

Хрустящий хлеб, свежий салат и нежнейшая слабосоленая селедочка…ммм…
Пробуйте!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Багет черного хлеба нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Когда хлеб остынет, на каждый тост выложить по листику салата.

Шаг 2

Желток яйца и чеснок (количество по вкусу) натереть на мелкой терке. Добавить чуть-чуть майонеза, перемешать. Яичную массу при помощи чайной ложки или кондитерского шприца выложить на край тоста.

Шаг 3