Вход

Постный ужин - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Постные блюда

Ужин

Рагу с картошкой, капустой и шампиньонами

20 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Капуста пекинская; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Соль;

Рагу без мяса тоже может быть вкусным и сытным. Шампиньоны придают ему свой неповторимый яркий вкус и аромат и вполне неплохо заменят мясо. Так что такой рецепт также подойдет и...

Обжаренная стручковая фасоль

17 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Зеленой фасоли; Луковой соли; Чесночного порошка; Свежемолотого перца;

Это отличный способ приготовить свежую стручковую фасоль. Рецепт слишком прост, но его достаточно приправить луком, чесноком (можно добавить грибочки или другие овощи) — дайте волю своему воображению! Этот рецепт также очень...

Постная тушеная капуста с картофелем

80 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Соль; Масло растительное; Вода; Чеснок;

Вкусное и сытное блюдо можно приготовить всего лишь из минимального набора овощей, который есть на каждой кухне. Постная тушеная капуста с картофелем — отличный вариант правильно питания и для соблюдения...

Овощное рагу с пастой

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь и лук; Баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор; Стручковая фасоль; Томатная паста; Специи и зелень;

Блюдо универсальное, не имеет преград во времени года. Отлично подходит для вегетарианцев или можно дополнить рагу любыми мясными продуктами. С многообразием выбора овощей по сезону мы творим превосходный аппетитный вкус...

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Соль; Масло растительное; Свежемолотый перец; Сахар; Картофель; Коньяк;

Картофель со сладким луком и пряностями — это изысканный и очень вкусный французский гарнир простого приготовления. Блюдо обладает интересным вкусом, несравнимым ни с чем. Он индивидуальный, но в то же...

Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном

24 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Оливкового масла; Соль; Свежего лимонного сока;

Быстро и легко ломтики баклажанов запекаются в духовке с оливковым маслом и лимоном. Отличный перекус в ночное время, когда хочется что-нибудь съесть перед сном )

Салат с морской капустой и морковью

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Морковь; Салат из морской капусты; Чеснок; Соль; Паприка; Масло подсолнечное;

А вы любите морскую капусту, как любим ее мы? И немудрено, ведь когда этот морской кладезь витаминов приготовлен по этому рецепту, она превращается во вкуснейший салат, который помимо всего прочего,...

Шашлык из грибов и лука

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Шампиньоны; Лук репчатый; Лимон; Соевый соус; Соль; Перец молотый; Масло оливковое;

Шампиньоны в отличие от сезонных грибов доступны круглый год. Поэтому они пользуются спросом у поваров и используются во многих рецептах. Из шампиньонов делают супы, соусы, жаркое, подливки и салаты. А...

Слоеный салат «Мимоза»

5 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Яйцо куриное; Тунец консервированный; Сыр; Лук репчатый; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый;

Хочу сегодня поделиться очень популярным и лёгким салатом «Мимоза». Вкусный и быстрый салат обязательно украсит ваш праздничный стол. Он готовится очень быстро и легко из доступных продуктов.

Картофель, запеченный в рукаве с шампиньонами

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Свежие шампиньоны; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая;

Для запекания промываем свежие шампиньоны, очищаем картофель и лук. Подготавливаем рукав для запекания, сразу фиксируем туго один конец. Выбор специй – за вами, но достаточно будет только молотого черного перца,...

Ризотто с баклажанами

8 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рис; Крупных баклажана, нарезанных кубиками; Соль; Оливкового / растительного масла; Луковица; Чеснока; Помидоров; Перец болгарский; Мята, нарезанная; Белого вина; Сахара; Порошка чили; Нарезанной свежей петрушки;

Баклажан отлично сочетается с рисом, булгуром или кус-кус. Поэтому предлагаем приготовить Вам пикантное, слегка сладковатое сладкое блюдо.

Запеченная пикантная тыква с клюквой и орешками

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Масла растительного; Тыква, очищенная от семян, разрезанная пополам; Соли; Воды; Сливочного масла (или растительного); Меда; Корицы; Измельченного чеснока; Свежих листьев орегано; Сушеной апельсиновой цедры; Копченой паприки; Свежего орегано; Сушеной клюквы; Нарезанных фисташковых орехов;

Когда я впервые готовила эту карамелизированную тыкву и втащила из духовки, мой ребенок увидел и объявил: «Это красиво!» И поверьте, у тыквы такой же восхитительный вкус, как и вид!

Грибы и сыр тофу по-строгановски в сливочном соусе

8 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Сыр тофу (твердый); Масло растительное; Сливочное масло (или растительное); Лук репчатый; Чеснок; Грибы свежие; Белое сухое вино; Молоко (можно использовать растительное); Дижонская горчица; Тимьян; Соль; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Вустерширский соус (веганский ); Овощной бульон; Сливочный веганский сыр; Свежая петрушка; Макраоны;

В состав этого вегетарианского блюда Бефстроганов входит тофу, который обжаривают, чтобы создать идеальную текстуру и тушат на медленном огне в насыщенном и ароматном сливочном соусе. ПРИМЕЧАНИЯ Чтобы сэкономить время, тофу...

Салат из капусты с морковью, дайконом и яблоком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Дайкон (белый редис); Яблоко; Гранат; Сушеная мята; Масло растительное; Соль;

В наше время даже зимой можно найти много свежих овощей и фруктов. Но большинство из их выращены в теплицах и не имеют нужных витаминов и микроэлементов. Но это не значит,...

Запеченный картофель с шпинатом

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красный картофель, разрезанный на четвертинки; Масло растительное; Чеснок; Свежий нарезанный розмарин; Соль; Шпинат;

Жареный картофель смешать со свежим шпинатом в соусе из чеснока, масла, морской соли и свежего розмарина. В конце, если хотите, добавьте оливковое масло и /или любимый тертый твердый сыр, например, пармезан.

Фаршированный запеченный перец с помидорами

15 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Оливковое или растительное масло; Болгарский перец, разрезанный пополам и без семян; Болгарский перец, разрезанный пополам и без семян; Болгарский перец, разрезанный пополам и без семян; Помидоров черри, разрезанных пополам; Нарезанного свежего базилика; Чеснока, нарезанного; Соли; Свежемолотого черного перца;

Это яркое, красивое и очень простое вегетарианское блюдо. Секрет изысканного вкуса кроется в травах и чесноке.

Зеленый салат и кабачков и огурцов

6 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Огурец; Петрушка; Укроп; Каперсы; Маслины; Масло оливковое; Соль;

Легкий летний салат из свежих кабачков, огурцов и зелени. Но пикантности и элегантности ему придают каперсы и маслины. Такой салат – это настоящий кладезь витаминов

Тушеные кабачки с луком и морковью на сковороде

6 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вода;

Самый быстрый и простой способ приготовить кабачки — это потушить их с луком и морковью. Такое блюдо можно подавать в качестве самостоятельного или же с гарниром из пюре, мяса, круп....

Цветной салат из капусты с лаймовой заправкой

22 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Белокочанной капусты; Красной капусты; Тертой моркови; Кинзы; Заправка для салата:; Сока лайма; Арахисового масла; Сахара; Соль; Перец чёрный молотый;

Отличный рецепт слау для сочетания с юго-западным блюдом

Рисовый суп с овощами и имбирем

1 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис; Вода; Морковь; Стебель сельдерея; Лук репчатый; Корень имбиря; Куркума; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Масло оливковое; Брокколи; Цукини;

Свежесваренные супы без мяса для прохладных вечеров – идеальный вариант собраться на ужин всей семьей. За порцией такого ароматного супа на душе становится тепло и уютно, непередаваемо вкусное и не...

Селёдка под шубой

9 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Картофель; Селедка; Морковь; Яйцо куриное; Свекла; Майонез; Листья салата; Укроп; Лук репчатый; Уксус; Ягоды (красная смородина или клюквы);

В данном рецепте я расскажу о том, как очень вкусно приготовить «Селёдку под шубой».

Винегрет без горошка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Соль; Масло оливковое; Огурцы маринованные; Петрушка;

Количество ингредиентов вы можете корректировать. Вместо растительного масла вы можете использовать оливковое масло.

Капустный салат со сладким соусом

2 оценки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая; Огурец; Лук красный салатный; Масло оливковое; Мед жидкий; Сок лимона; Чеснок; Травы прованские; Перец чёрный молотый; Соль;

Для реализации рецепта потребуется молодая капуста, свежий огурец и красный салатный лук. Ингредиенты измельчим, а затем сделаем пикантный соус на основе жидкого меда. Вот кулинарные подробности приготовления вкусного и полезного...

Морковный салат с тыквой и медом

22 оценки

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь; Яблоко; Масло оливковое; Мед; Сок лимонный;

Для приготовления салата подготовим нужные ингредиенты. Тыкву, морковку и яблоко нужно очистить. С тыквы и яблока удалить семена. Для измельчения используется терка для морковки по-корейски, но можно взять и обычную...

Салат с картошкой, свеклой и солеными грибами

25 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Вареная картошка; Вареная морковь; Вареная свекла; Грибы соленые; Лук красный; Горошек консервированный; Масло оливковое; Соль и перец чёрный;

Заранее для салата отвариваем в «мундире» картошку, морковку (20-25 минут) и свеклу (30-45 минут). Корнеплоды остужаем под холодной водой, а потом очищаем. Соленые грибы берите те, которые у вас имеются....

Рагу из баклажанов и болгарского перца

5 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль;

Полезный рецепт вегетарианского рагу из баклажанов, болгарского перца, моркови и лука. Он также прекрасен тем, что его можно готовить из замороженных овощей

Фалафель: фрикадельки из нута с грибами и кукурузой

2 оценки

Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Сухой нут; Сода пищевая; Чеснок; Грибы; Кукуруза консервированная; Луковица; Петрушка; Соль; Масло подсолнечное; Перец чёрный молотый; Кукурузная мука; Кайенский перец;

Фалафель с грибами — потрясающее вегетарианское блюдо еврейской кухни. Аппетитные фрикадельки из нута, грибов и небольшим количеством кукурузу — это сытный обед. К нему подойдет томатный, сливочный или любой другой...

Кабачки, тушенные по-китайски

9 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соевый соус; Кунжут;

Июнь – сезон молодых кабачков. В это время они такие нежные, хрустящие. А давайте приготовим из них что-то необыкновенное. Восхитительное блюдо из кабачков в китайском стиле. Чеснок придаст блюду неповторимой...

Салат со спаржевой фасолью, картофелем, помидором и огурцом

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Спаржевая фасоль; Картофель; Помидор; Огурец; Масло оливковое; Соль;

Вкусный, полезный овощной салат — из картофеля, спаржевой фасоли, огурцов и помидоров. Заправка самая простая – оливковое масло холодного отжима

Экспресс-лобио

11 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода; Фасоль; Морковь; Лук репчатый; Соль; Масло растительное; Чеснок; Укроп; Перец салатный; Сода пищевая;

Помню момент, когда впервые попробовала классическое лобио с грецкими орехами. Невероятное сочетание фасоли и орехов, и хоть фасоль считается тяжелой на желудок, блюдо оказалось питательным, легким и очень нежным, поэтому...

Овощные котлеты

10 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Капуста цветная; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Мука (пшеничная или любая другая); Соль; Пряности; Панировочные сухари;

Овощные котлетки станут прекрасным блюдом для тех, кто не ест мясо, придерживается здорового питания или просто хочет разнообразить свой рацион. Котлеты приготовленные таким образом очень хорошо подходят для детского питания.

Тушеные овощи с рисом и сметаной

5 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Брокколи; Рис; Чеснок; Томатная паста; Сметана; Масло растительное;

Оригинальный, но в то же время простой рецепт приготовления тушеных овощей с рисом и сметаной, который станет прекрасным ужином или обедом. Набор ингредиентов самый простой, но все же особый вкус...

Овощной тёплый салат с баклажанами

12 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Помидор спелый; Кинза; Чеснок; Соль; Паприка; Масло оливковое;

Баклажаны по своим питательным свойствам могут вполне заменить мясо в нашем рационе, они прекрасно сочетаются с другими овощами и имеют пикантный вкус. Предлагаем приготовить теплый салат с баклажанами, по своему...

Витаминный салат из авокадо и киви

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Киви; Листья салата; Кунжут; Лимонный сок; Масло оливковое; Соль;

В витаминном салате авокадо прекрасно сочетается с киви, который имеет кисловатый вкус. Данные ингредиенты дополняются листьями салата, кунжутом, а для заправки используется оливковое масло (его можно заменить и обычным подсолнечным).

Салат из редьки с кинзой и лаймом

7 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Редька; Нарезанных листьев кинзы; Соль; Сок лайма; Карри;

Замечательный свежий вкус и полностью обезжиренный! Я люблю хранить этот салат в холодильнике, как полезную закуску.

Витаминный салат из капусты и корня сельдерея с гренками

17 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Синяя капуста; Корень сельдерея; Растительное масло / оливковое; Морковь; Лук репчатый; Зелень; Соль; Белый хлеб;

В период холодов, да еще и в пост, витаминный салат — это находка, ведь, это не только вкусно и полезно, это еще и настроение! Согласитесь, здорово, когда в тарелке съедобное разноцветие...

Салат из огурцов с зеленью

38 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Огурец; Лук репчатый; Зелень (укроп, зеленый лук); Соль; Сахар; Уксус; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Перец горошек;

Салат из огурцов с луком и зеленью готовлю уже третий год, рецепт очень полюбился всей моей семье. Готовится салат быстро и легко, зимой просто открыл баночку и вот вам к...

Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени

3 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Болгарский перец; Петрушка; Укроп; Острый перец; Масло оливковое; Соль;

Простой салат из сезонных овощей и зелени – прекрасное дополнение к любому гарниру или белковым продуктам. В салате не только разнообразие вкусовых ноток, но и «море» витаминов и полезных микроэлементов

Постный салат Винегрет

2 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Картофель; Соленые огурцы; Консервированный зеленый горошек; Соль; Масло оливковое;

Постная тушеная капуста с рисом

20 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Рис; Масло растительное; Чеснок; Соль; Томатная паста; Вода;

Данное блюдо мне нравится тем, что его можно готовить в любое время года, так как эти продукты всегда доступны. Тушёная капуста с рисом — это отличный вариант для постящихся.

Салат из маринованных кабачков

11 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачок молодой; Лук красный; Сахар; Соль; Уксус 9%; Перец чёрный молотый; Петрушка; Перец красный сушеный; Масло оливковое;

Хорошо подойдут для салата молодые кабачки, а также цукини, так как кожица у них тоненькая. Кабачок имеет нейтральный вкус, если добавить разные специи, можно придать ему разные вкусовые оттенки. Используются...

Жареная капуста

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Томатная паста;

Жареную капусту готовить очень легко и быстро. Можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также есть, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно, когда она полностью остынет.

Салат из фасоли с перцем

5 оценок

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец, мелко нарезанный; Болгарский перец, мелко нарезанный; Мелко нарезанной луковицы; Перца чили халапеньо, очищенные от семян и мелко нарезанные; Черноглазой фасоли консервированной (или просто белой); Нарезанной свежей петрушки; Чеснока, измельченного; Красного винного уксуса; Бальзамического уксуса; Оливкового масла; Молотого тмина; Соли; Молотого черного перца; Вареного бекона;

Это потрясающее блюдо, которое можно взять с собой на обед или на пикник.

Овощное рагу с кабачком и картофелем на сковороде

28 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидор; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Соль; Масло растительное; Петрушка;

Предлагаю приготовить по-настоящему летнее и простое блюдо: овощное рагу с кабачками и картофелем.

Картофельный суп-пюре с гренками

21 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Сливки; Хлеб белый; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Вода; Масло сливочное; Соль; Чеснок;

Картофельный суп-пюре подойдет хоть на ужин, хоть на обед. Такой супчик очень любят маленькие детки, а так же и взрослые. Благодаря этому супу-пюре можно быстро насытиться, при этом не нагружая...

Постный пирог с грибами, чечевицей и орехами

10 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто (постного); Сухая чечевица; Грибы; Жареные орешки; Лук репчатый; Чеснок; Шалфей; Розмарин; Соевый соус; Масло растительное; Соевое молоко; Свежемолотый черный перец;

Я люблю зимой добавлять свежий розмарин и шалфей. Это мои самые любимые рождественские ароматы! Начинка сочная и не требует дополнительного соуса. Подавайте его вместе с картофельным пюре и жареными овощами...

Тушеная молодая капуста

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая белокочанная; Лук репчатый; Сметана; Соль; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Укроп свежий;

Что такое тушеная молодая капуста? Это нежный и тающий на языке вкус. Блюдо, которое создает настроение на целый день! Свежая молодая капуста, сметана, зелень — что еще нужно для счастья?...

Капустный салат с уксусом

5 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Огурец; Зелень; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус столовый;

Сделать салат из свежей белокочанной капусты просто и легко. Мы тонко измельчим капусту, дополним нарезку огурцом, зеленью, а потом заправим уксусом и растительным маслом. Специи, конечно же, тоже присутствуют. Вот...

Веганские котлеты из картофельного пюре и свеклы

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Свекла; Петрушка; Специи любимые; Соль; Панировочные сухари;

Мы все привыкли под словом «котлета» подразумевать мясное блюдо. Но котлеты могут быть не только из мяса. Их можно делать в принципе из чего угодно, включая крупы и овощи. Такое...

Запеченные овощи — теплый салат

14 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цукини; Помидор; Соус песто; Соль; Масло оливковое; Каперсы; Сыр моцарелла;

Этот рецепт родился случайно. Как говорится, самые гениальные идеи приходят тогда, когда в холодильнике остаются продукты, которые срочно нужно куда-то деть. Вот так из остатков цукини и помидоров родился лёгкий...

Постный ужин - домашние простые рецепты приготовления

Рагу с картошкой, капустой и шампиньонами

Обжаренная стручковая фасоль

Постная тушеная капуста с картофелем

Овощное рагу с пастой

Печеный картофель со сладким карамелизированным луком

Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном

Салат с морской капустой и морковью

Шашлык из грибов и лука

Слоеный салат «Мимоза»

Картофель, запеченный в рукаве с шампиньонами

Ризотто с баклажанами

Запеченная пикантная тыква с клюквой и орешками

Грибы и сыр тофу по-строгановски в сливочном соусе

Салат из капусты с морковью, дайконом и яблоком

Запеченный картофель с шпинатом

Фаршированный запеченный перец с помидорами

Зеленый салат и кабачков и огурцов

Тушеные кабачки с луком и морковью на сковороде

Цветной салат из капусты с лаймовой заправкой

Рисовый суп с овощами и имбирем

Селёдка под шубой

Винегрет без горошка

Капустный салат со сладким соусом

Морковный салат с тыквой и медом

Салат с картошкой, свеклой и солеными грибами

Рагу из баклажанов и болгарского перца

Фалафель: фрикадельки из нута с грибами и кукурузой

Кабачки, тушенные по-китайски

Салат со спаржевой фасолью, картофелем, помидором и огурцом

Экспресс-лобио

Овощные котлеты

Тушеные овощи с рисом и сметаной

Овощной тёплый салат с баклажанами

Витаминный салат из авокадо и киви

Салат из редьки с кинзой и лаймом

Витаминный салат из капусты и корня сельдерея с гренками

Салат из огурцов с зеленью

Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени

Постный салат Винегрет

Постная тушеная капуста с рисом

Салат из маринованных кабачков

Жареная капуста

Салат из фасоли с перцем

Овощное рагу с кабачком и картофелем на сковороде

Картофельный суп-пюре с гренками

Постный пирог с грибами, чечевицей и орехами

Тушеная молодая капуста

Капустный салат с уксусом

Веганские котлеты из картофельного пюре и свеклы

Запеченные овощи — теплый салат

Лучшие и новые рецепты