Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени

Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени

Ингредиенты

Огурец - 4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Петрушка - 4–5 веточ.
Укроп - 4–5 веточ.
Острый перец - 1 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
140 ккал Калорийность
10,8 г Жиры
2,2 г Белки
11,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,2 г 4%
Жиры: 10,8 г 14%
Углеводы: 11,4 г 4%
Насыщенные жиры: 1,5 г 8%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 2,7 г 10%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 205 мг 9%
Калий: 460 мг 10%
Витамин C: 123,8 мг 138%
Кальций: 43 мг 3%
Железо: 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Зеленый диетический салат из свежих огурцов, болгарского перца и зелени

Простой салат из сезонных овощей и зелени – прекрасное дополнение к любому гарниру или белковым продуктам. В салате не только разнообразие вкусовых ноток, но и «море» витаминов и полезных микроэлементов

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 1

1. Огурцы помыть, нарезать четвертинками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 2

2. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать небольшими кусками

Шаг 3
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 3

3. Петрушку промыть, мелко нарезать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 4

4. Укроп промыть, мелко нарезать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 5

5. Острый перец помыть, нарезать полукольцами.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 6
  • Фото рецепта - Зеленый салат из огурцов, болгарского перца и зелени - шаг 6

6. Все овощи сложить в кастрюлю, заправить оливковым маслом и посолить.

Автор рецепта: опубликовано: 13.08.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий