Яичный салат — намазка

Name: Яичный салат — намазка
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриные: 6 шт.; Сыр сливочный: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Горчица: 50 г; Майонез: 1 ст. л.; Куркума: ½ ч. л.; Лук зеленый: 800 г; Лук красный: 1 шт.; Перец чёрный молотый: 1 г; Сок лимонный: 1 ч. л.; Хлеб тостовый: 8 шт.; Масло растительное (для обжарки тостов): 60 мл

Подготовка 60 минут
Готовка 15 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 6 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриные - 6 шт.
	Сыр сливочный - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Горчица - 50 г
	Майонез - 1 ст. л.
	Куркума - ½ ч. л.
	Лук зеленый - 800 г
	Лук красный - 1 шт.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Сок лимонный - 1 ч. л.
	Хлеб тостовый - 8 шт.
	Масло растительное (для обжарки тостов) - 60 мл

268 ккал Калорийность

14,9 г Жиры

10,4 г Белки

24,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,4 г	21%
Жиры: 14,9 г	19%
Углеводы: 24,7 г	9%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 158 мг	53%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 363 мг	16%
Калий: 415 мг	9%
Витамин C: 20,2 мг	22%
Кальций: 151 мг	12%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Намазка получается очень вкусной, нежной и пикантной.

Хорошо взять с собой на пикник, сделать быстрый перекус, намазав на тост.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отварить яйца (после кипения минут 8 варим), остудить. Яйца очистить и растереть хорошенько вилкой. Красный лук почистить и мелко нарезать. Зеленый лук покрошить.

Шаг 2

Добавить остальные ингредиенты, кроме тостерного хлеба и перемешать, попробовать и откорректировать по своему вкусу.

Шаг 3

Убрать в холодильник на час.

Шаг 4

Кусочки тостерного хлеба обжарить с одной стороны на минимальном количестве растительного масла. После обжарки тостовый хлеб кладем на бумажное полотенце (для того, что бы убрать лишне масло).

Шаг 5

Выложить салат на обжаренную сторону тоста и подавать!
Приятного аппетита!

Автор рецепта: Yliu43 опубликовано: 10.01.2022