Это потрясающее блюдо, которое можно взять с собой на обед или на пикник.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Смешайте желтый и красный перец, лук, перец чили халапеньо, черноглазый горох, петрушку и чеснок в большой миске.
Взбейте в небольшой миске красный винный уксус и бальзамический уксус. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая, чтобы оно полностью смешалось с уксусом. Добавьте тмин, соль и черный перец.
Полейте заправкой овощную смесь, перемешивая, чтобы она равномерно покрыла все овощи. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Непосредственно перед подачей на стол добавьте покрошенный бекон.
