Ингредиенты
- 500 грамм спелые ягоды клубники
- 1/2 стакана вода
- 1 стакан йогурт
- 1-2 ст.ложки или по вкусу сахар
- по 1 шарику в порцию мороженое
- при подаче кокосовая стружка
Как приготовить Клубничный крем-суп с йогуртом
Простой крем-суп из клубники с йогуртом, который можно приготовить заранее и охладить на ночью, чтобы насладиться едой или десертом в утренние часы. Поистине очень вкусно, особенно, если взять домашнюю ароматную клубнику!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Ягоды клубники промыть, удалить плодоножки и обсушить на бумажном полотенце. После, переложить ягоды в блендер, добавить сахар и пюрировать до однородного состояния, добавив немного ледяной воды. |
2 Готово | Добавить в чашу блендера йогурт, перемешать. (Йогурт лучше брать обычный, без вкусовых добавок). Попробовать суп, возможно вам понадобится добавить еще сахар? Если нет, приступаем к основному... |
3 Готово | Разлить готовый ягодный суп-пюре с йогуртом по тарелочкам. |
4 Готово | Подавать с шариком мороженного, присыпав кокосовой стружкой. Украсить блюдо можно веточкой мяты и свежей клубничкой. |
