Клубничный крем-суп с йогуртом

Name: Клубничный крем-суп с йогуртом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Спелые ягоды клубники: 500 г; Вода: 125 мл; Йогурт: 1 стак.; Сахар: 1–2 ст. л.; Мороженое: 300 г; Кокосовая стружка: 50 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 30 оценок

Ингредиенты

	Спелые ягоды клубники - 500 г
	Вода - 125 мл
	Йогурт - 1 стак.
	Сахар - 1–2 ст. л.
	Мороженое - 300 г
	Кокосовая стружка - 50 г

446 ккал Калорийность

25,0 г Жиры

8,7 г Белки

50,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,7 г	17%
Жиры: 25,0 г	32%
Углеводы: 50,6 г	18%
Насыщенные жиры: 18,1 г	91%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 55 мг	18%
Пищевые волокна: 6,8 г	24%
Сахара: 40,8 г	(-)
Натрий: 127 мг	6%
Калий: 674 мг	14%
Витамин C: 99,3 мг	110%
Кальций: 264 мг	20%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Клубничный крем-суп с добавлением йогурта – нежный и воздушный охлаждающий десерт.

Простой крем-суп из клубники с йогуртом, который можно приготовить заранее и охладить на ночью, чтобы насладиться едой или десертом в утренние часы. Поистине очень вкусно, особенно, если взять домашнюю ароматную клубнику!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ягоды клубники промыть, удалить плодоножки и обсушить на бумажном полотенце. После, переложить ягоды в блендер, добавить сахар и пюрировать до однородного состояния, добавив немного ледяной воды.

Шаг 2

Добавить в чашу блендера йогурт, перемешать. (Йогурт лучше брать обычный, без вкусовых добавок). Попробовать суп, возможно вам понадобится добавить еще сахар? Если нет, приступаем к основному...

Шаг 3

Разлить готовый ягодный суп-пюре с йогуртом по тарелочкам.

Шаг 4

Подавать с шариком мороженного, присыпав кокосовой стружкой. Украсить блюдо можно веточкой мяты и свежей клубничкой.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 12.08.2018