Картофельный суп-пюре с луком-пореем и гренками Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Картофель (белого сорта, он не дает привкус солонина); Лук порей (белая часть); Чеснок (любой сорт); Сливки; Вода; Соль; Перец молотый черный; Зелень; Масло оливковое; Гренки пшеничные (готовые или хлеб, батон); Вкусный, легкоусвояемый, ароматный суп.
Соте из баклажанов, перца и томатов Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Лук репчатый; Помидор; Соль; Паприка; Чеснок; Масло подсолнечное; Зелень кинзы; Вообще, соте — это способ приготовления блюда, когда каждый вид овощей обжаривается отдельно, а потом их тушат вместе в казане или сковороде с высокими бортиками. Для заправки соте мы и...
Рагу с картофелем, шампиньонами и стручковой фасолью ★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Стручковая фасоль; Шампиньоны; Чеснок; Соль; Сытное, вкусное, полезное и низкокалорийное овощное рагу из картофеля, стручковой фасоли и шампиньонов. Для усиления вкуса и аромата блюда добавим в него немного чеснока. Такое рагу отличная замена мясным рагу...
Гороховый суп без мяса ★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Горох; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Во время поста, чтоб восполнить недостаток белка в организме, принято употреблять в пищу бобовые, например, горох. У нас есть прекрасная возможность приготовим на обед диетический суп из гороха без мяса. ...
Жаркое из брокколи и моркови ★ ★ ★ ★ ★ 4 оценки Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Соцветия брокколи; Морковь, нарезанная тонкими ломтиками; Воды; Кукурузного крахмала; Гранулы куриного бульона; Соль; Арахисового масла; Простой и полезный гарнир, который подойдет к любому блюду. Это готовится быстро и легко! Брокколи, морковь и приправы обжариваются до совершенства.
Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками ★ ★ ★ ★ ★ 4 оценки Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Куриное филе; Тыква; Чечевица красная; Лук репчатый; Морковь; Хлеб белый; Масло раст; Чеснок; Соль и перец чёрный; Паприка для гренок; И снова моя любимая чечевица. Что поделать — люблю ее… Кто не ест мяса, по содержанию белка чечевица полноценный заменитель. Незаменима в постном меню. Из нее можно готовить огромное количество...
Запеченные кабачки и шампиньоны ★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Грибы шампиньоны; Кабачки; Соль; Приправа; Масло растительное или оливковое; Безусловно, это базовый рецепт. Вы можете запекать разные, свои любимые овощи.
Диетический салат из помидоров, орехов и клюквы ★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Салатные листья (любые); Помидоры черри; Очищенные кедровые орехи; Мед; Горчица (можно взять зерновую); Масло оливковое; Лимон или лайм; Сушёная клюква; Специи любимые; Соль; Перец чёрный молотый; Когда хочется вкусного и полезного, мы сразу вспоминаем про орехи, мед, овощи и ягоды. Но как их совместить, чтобы было вкусно? Мы вам подскажем. Медово-горчичная заправка придаст этому блюду пикантный...
Нут, тушёный с овощами ★ ★ ★ ★ ★ 15 оценок Время приготовления: 2 ч. 5 мин.. Ингредиенты: Нут; Морковь; Сладкий перец; Лук репчатый; Картофель; Орегано; Перец молотый; Соль; Сахар; Майоран; Петрушка; Помидор; Чеснок; Как только не называют нут: бараний горох, турецкий горох, грецкий горох и даже нохут. И это далеко не все названия для этой удивительной зернобобовой культуры. Из нута делают супы, котлеты,...
Постный луковый суп на овощном бульоне ★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Бульон овощной; Лук репчатый; Масло растительное; Мука пшеничная; Белое вино; Сыр, гренки; Зелень; Немного истории. В момент появления этого рецепта, XVII веке, такой суп считался едой для нищих и бедняков. А все из-за его простого на тот момент состава, который включал в себя...
Борщ на овощном бульоне с варёной свеклой ★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: Овощной бульон; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Свекла отварная; Масло постное; Соус томатный; Соль; Специи молотые; Зелень; Уксус яблочный; Я готовлю этот борщ на овощном бульоне. (Но вы, если желаете посытнее, можете приготовить мясной. Для приготовления мясного бульона можно взять любое мясо, в том числе — куриное). Борщ будет...
Салат с капустой, курицей, яблоком и огурцом ★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Пекинская капуста; Куриное филе; Яблоко зеленое; Огурец; Масло оливковое; Соль и перец чёрный; Грецкие орехи; Подготавливаем все необходимые продукты и приступаем к приготовлению салатика)
Салат из свеклы с йогуртом, чесноком и грецким орехом ★ ★ ★ ★ ★ 25 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Свёкла; Чеснок; Йогурт; Грецкие орехи; Соль; Зелень; Салат из свеклы с йогуртом, чесноком и грецким орехом один из самых простых и весьма вкусных салатов. Данный салат отлично подойдёт к любым блюдам и с лёгкостью украсит любой стол....
Тыква фаршированная овощами ★ ★ ★ ★ ★ 28 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Тыква молочная; Овощная смесь лечо; Горошек замороженный; Прованские травы; Соль; Масло растительное; Прекрасное вкусное и сытное блюдо — фаршированная тыква — хорошо и для обеда и в качестве ужина. Нежная молочная тыква запекается очень быстро, а аромат вас просто сведет с ума....
Капустный салат с зеленым перцем и огурцом ★ ★ ★ ★ ★ 6 оценок Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Молодая капуста; Огурец; Зеленый перец; Винный уксус; Масло оливковое; Соль; Лимонный перец; Острый перец чили; Сочный и хрустящий овощной салат из молодой капусты станет отличным вариантом для обеда, праздничного стола или домашнего ужина. Салат готовиться быстро, просто, ингредиенты крайне простые и бюджетные. За счет пикантной...
Капуста, тушенная со сливами в духовке Время приготовления: 1 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Слива; Кетчуп; Масло растительное; Соль; Интересный и необычный вариант тушенной капусты с кислой сливой. Сейчас как раз сезон на эти фрукты. Обычно сливы использую в выпечке – разных пирогах, запеканках, пирожках и других. Но они...
Овощной салат с авокадо ★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Авокадо; Сладкая луковица, красная; Зеленый болгарский перец; Спелый помидор; Нарезанной свежей кинзы; Сок лайма; Соль; Обязательно используйте в этом рецепте большие спелые авокадо и сладкий красный лук. Поверьте, все это влияет на вкус!
Рис, тушенный с кабачком и болгарским перцем Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Рис; Лук репчатый; Морковь; Кабачок; Болгарский перец; Соль; Сытное и простое блюдо всего из нескольких ингредиентов: риса, лука, моркови, кабачка и болгарского перца. Добавление овощей делает рис более полезным и вкусным
Овощной суп с кукурузой ★ ★ ★ ★ ★ 25 оценок Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Початки кукурузы; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Перец болгарский; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль; Петрушка; Укроп; Суп — это неотъемлемая часть правильного питания. Его готовят для взрослых и детей. Рецептов супов великое множество. Предлагаем вашему вниманию ещё один необычный рецепт лёгкого овощного супа.
Домашняя морковка по-корейски (без терки) ★ ★ ★ ★ ★ 13 оценок Время приготовления: 1 ч. 15 мин.. Ингредиенты: Морковь сырая; Приправа для корейской моркови; Чеснок сушеный; Сахар; Соль; Перец молотый; Масло растительное; Уксус яблочный; Чтобы приготовить популярную и востребованную закуску из морковки, практически все хозяйки используют специальную терку. Благодаря такому кухонному приспособлению морковка получается длинной и ровной. А что, если такой терки нет? Можно...
Овощной суп с булгуром ★ ★ ★ ★ ★ 28 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Булгур; Соль; Масло растительное; Полезный, низкокалорийный и бюджетный суп из привычных для первых блюд компонентов и булгура. Еще несколько лет назад эта крупа казалась нам элитной и дорогой. Но сейчас она стоит как все...
Чечевица, тушеная с кабачками ★ ★ ★ ★ ★ 18 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Чечевица; Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Соль; Чечевица пригодна для множества блюд – ее можно есть саму по себе, варить супы и супы-пюре, а также сочетать с разными овощами. Предлагаю очень простой рецепт чечевицы с кабачками. Кабачки...
Овощной суп минестроне ★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Кабачок или цукини; Болгарский перец; Красные помидоры; Картофель; Макароны (любые); Сыр твёрдый; Овощной бульон; Масло растительное; Соль; Базилик; Один из наиболее известных итальянских супов. Вровень можно поставить пиццу и равиоли.
Ризотто с грибами и чечевицей ★ ★ ★ ★ ★ 11 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Рис; Зеленая чечевица; Грибы; Лук репчатый; Томатная паста; Чеснок; Цветная капуста; Апельсин; Зелень; Масло оливковое; Соль; Ризотто — вкусное итальянское блюдо, в котором прекрасно уживаются любые дополнительные ингредиенты. В этом рецепте сделаем прекрасное ризотто с добавлением грибов, цветной капусты и чечевицы — настоящий взрыв вкуса и...
Борщ без мяса с фасолью ★ ★ ★ ★ ★ 12 оценок Время приготовления: 3 ч. 30 мин.. Ингредиенты: Фасоль; Картофель; Капуста; Лук репчатый; Морковь; Свёкла; Томатная паста; Лавровый лист; Чеснок; Соль; Борщ — это незаменимое блюдо на нашем столе. Существует множество рецептов его приготовления. Борщ без мяса с фасолью — это отличный вариант для приготовления во время православных постов. Понравится он...
Баклажаны, фаршированные овощами и рисом ★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Баклажаны; Рис чёрный; Лук репчатый; Перец болгарский; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр твёрдых сортов; Баклажаны, фаршированные черным рисом и овощами… Это простое и весьма вкусное блюдо отлично украсит не только ваш ужин, но и подойдёт даже к праздничному столу.
Тушёная капуста без томатной пасты ★ ★ ★ ★ ★ 30 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Капуста свежая белокочанная; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Вода; Главное преимущество этого блюда – его простота и доступность. Все ингредиенты легко найдутся в любом продуктовом магазине, а процесс готовки не требует особых навыков или специального оборудования. Тушеная капуста без...
Быстро маринованная красная капуста (холодный способ приготовления) Время приготовления: 45 минут. Ингредиенты: Красной капусты, мелко нашинкованной; Пряного тростникового уксуса; Белого сахара; Цельных семян кориандра; Молотого черного перца; Соли; Тайский чили; Кислый вкус важен в филиппинской кулинарии. Кислинка служат очищающим средством, балансируя и уменьшая жирность блюд. Этот метод холодного маринования подходит ко всем видам овощей (традиционными являются зеленая папайя, редис, морковь,...
Пюре из цветной капусты с чесноком и сыром ★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: Цветной капусты, нарезанной соцветиями; Оливкового масла; Чеснок, раздавленный или мелко нарезанный; Тертого сыра пармезан; Сливочного сыра; Соли; Свежемолотого черного перца; Этот рецепт такой простой и полезный. Я люблю картофельное пюре, и когда я перешла на определенную диету и не могла есть картофельное пюре, мне пришлось искать альтернативу. Это отличная альтернатива, и...
Селёдка под шубой без яиц ★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки Время приготовления: 1 ч. 40 мин.. Ингредиенты: Свекла; Морковь; Картофель; Сельдь; Соль; Майонез постный; Белый лук; Здравствуйте! Чтобы приготовить очень популярный салат в России, вам потребуется небольшое количество ингредиентов, которые есть у каждого дома в холодильнике. Готовится салаты очень быстро и просто, без лишних затрат.
Винегрет с фасолью и маринованными огурцами ★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Картофель; Морковь; Фасоль красная или белая (консервированная); Маринованные огурцы; Свёкла; Зеленый лук; Масло растительное; Предлагаю приготовить классический овощной салат «Винегрет». Готовится очень просто. И подойдёт как для повседневного меню, так и праздничного стола.
Ломтики картофеля, запеченного в духовке ★ ★ ★ ★ ★ 26 оценок Время приготовления: 55 минут. Ингредиенты: Картофеля; Чесночного порошка; Молотого черного перца; Семян сельдерея; Паприки; Кайенского перца; Соли; Оливкового масла; Я создала этот рецепт случайно. Однажды вечером, уже начав ужинать, я поняла, что у меня недостаточно картофеля, чтобы сделать пюре, поэтому я импровизировала и придумала эти картофельные ломтики. Это быстро,...
Цветная капуста, тушеная с грибами — постное блюдо ★ ★ ★ ★ ★ 10 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Цветная капуста; Грибы; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Масло растительное; Соль; Кажется, что пост держать сложно и, питание при нем скудное и невкусное. Но это обман. Эти блюда могут быть разнообразные.
Рагу из кабачков, баклажанов и стручковой фасоли ★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Стручковая фасоль; Лук репчатый; Морковь; Соль; Очень простое, но при этом вкусное и полезное постное блюдо из сезонных овощей
Запеченные баклажаны в соевом соусе Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Баклажаны; Чеснок; Кинза (можно замороженную); Соевый соус; Соль; Масло подсолнечное; «Овощей много не бывает». Это девиз всех придерживающихся правильного питания. И в этом вопросе стоит всегда помнить, что правильно готовить овощи без зажарки, тогда они будут не только вкусными, но...
Салат Шакароб узбекистанский ★ ★ ★ ★ ★ 29 оценок Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Помидор; Огурцы (маленькие); Лук репчатый; Соль; Паприка; Сегодня расскажем вам про салат, который готовится специально к плову. Его так и едят, укладывая на тарелку поверх плова. Родина его Узбекистан, и, как иногда и случается, в каждом регионе...
Домашние ньокки из свекольного теста ★ ★ ★ ★ ★ 11 оценок Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: Картофель; Свекла; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Ньокки являются неплохим диетическим продуктом, полезным для здоровья. Это итальянский вариант клецек и также подается к столу в качестве добавки к первым блюдам. Кроме того, ньокки могут выступать и в...
Овощной гарнир — пюре из тыквы ★ ★ ★ ★ ★ 18 оценок Время приготовления: 1 ч. 10 мин.. Ингредиенты: Тыквы, разрезанных пополам и без семян; Сливочного масла, растопленного (*или растительного); Масла (растительного или сливочного); Лавровых листьев; Соли; Медового или кленового сиропа; Иногда я делаю это маслянистое тыквенное пюре в качестве гарнира вместо картофельного пюре. Вы можете использовать любой зимний кабачок или тыкву.
Вьетнамский салат — маринованный дайкон и морковь ★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: Теплая вода; Уксус рисовый; Сахар; Соль; Морковь; Дайкон (редис белый); Рецепт — хрустящая комбинация охлажденного белого редиса и моркови в азиатском стиле. Обычно этот салат подают как дополнение во вторым блюдам или бутербродам (но так же и здорово подать с...
Салат с айсбергом, свеклой, апельсином и орехами ★ ★ ★ ★ ★ 15 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Салат айсберг; Апельсин; Свекла вареная; Грецкие орехи; Масло оливковое; Винный уксус; Соль; В этот салат не входят ни мясные, ни рыбные продукты, но при этом салат получается очень вкусным, ярким, изысканным. Такой салат не стыдно подать даже на праздничный стол, и при...
Писто Манчего — тушеные овощи ★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок Время приготовления: 50 минут. Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Перец желтый; Перец зеленый; Цукини или кабачок; Помидор; Оливк. масло холодного отжима; Соль; Копченая паприка; Яйцо жареное или вареное; Писто Манчего традиционно подается с яйцом сверху, вареным или жареным, петрушкой и хлебом как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Овощной суп пюре с брокколи и цветной капустой ★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок Время приготовления: 1 ч. 20 мин.. Ингредиенты: Брокколи; Цветная капуста; Лук репчатый; Чеснок; Имбирь; Морковь; Сельдерей; Картофель; Вода; Масло сливочное; Масло оливковое; Куриный бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Этот рецепт превосходно подойдет для вегетарианского стола! Если вы соблюдаете строгий пост, добавьте вместо куриного бульона просто воду. Получиться отличный постный суп пюре. Готовится суп пюре из картофеля, цветной капусты...
Салат из редьки ★ ★ ★ ★ ★ 8 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Редька; Лук репчатый; Уксус; Масло оливковое; Соль; Предлагаем и вам приготовить этот один из самых легких салатов, он легок во всех смыслах — легко готовится, легко усваивается, состоит из недорогих простых ингредиентов. Одним словом, достоинств много, попробуйте...
Постный салат из сырой свеклы, капусты моркови ★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Свекла; Оливковое или подсолнечное масло; Чеснок 1 зубчик; Уксус; Зелёный лук; Соль; Яркий салат, который у нас в семье называют витаминной бомбой. Такой салат прекрасно разнообразит ваше меню в пост или украсит ужин в повседневной жизни. Приготовление не займёт много времени, а...
Вегетарианские щи с грибами ★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Грибы; Картофель; Лук репчатый; Капуста; Морковь; Вода; Соль и перец чёрный; Близится время поста. Хочу предложить рецепт щей, только вместо мяса предлагаю положить грибы. Итак, нам понадобятся: — Грибы — Капуста — Картошка — Лук — Морковка
Легкий щавелевый суп без мяса ★ ★ ★ ★ ★ 49 оценок Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Щавель; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Яйцо куриное; Вода; Соль; Щавелевый суп без мяса с минимальным набором ингредиентов. Готовится легко и быстро. Такой суп можно готовить как из свежего щавеля, так и из замороженного или консервированного. Щавельный суп (можно его...
Салат из запеченной свеклы с медово-горчичным соусом ★ ★ ★ ★ ★ 13 оценок Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: Свекла; Соль; Свежемолотый черный перец; Растительное или оливковое масло; Бальзамический уксус; Мед; Дижонская горчица; Гарниров никогда не бывает слишком много, особенно если в них можно вкусно сочетать полезные овощи. Эта запеченная свекла отвечает всем требованиям. Просто, быстро, красиво, это полезный и вкусный гарнир или...
Запеченные в духовке овощи ★ ★ ★ ★ ★ 21 оценка Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Кабачок; Тыква; Масло оливковое; Орегано; Овощи очень полезная пища. Употребляя их ежедневно, вы дарите своему организму пользу, облегчаете его работу, да и самочувствие становится намного лучше. Предлагаю ознакомиться с простым рецептом запеченных в духовке овощей,...
Турецкий суп с красной чечевицы и булгуром ★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты: Красная чечевица; Булгур; Лук репчатый; Чеснок; Вода или бульон; Сладкая молотая паприка; Томатная паста; Мята сушенная; Тмин; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Масло сливочное; Предлагаю вам очень интересный рецепт турецкого супа с чечевицей и булгуром. Такой суп традиционно готовят невесты перед свадьбой, дабы семейная жизнь сложилась благополучно и счастливо. Вкус супа интересный за счет...
Жареный картофель с лимоном по-гречески ★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты: Картофеля, очищенного и нарезанного толстыми дольками; Оливкового масла; Сок лимона; Соли; Орегано; Молотого черного перца; Куриного бульона; Я часто готовлю это блюдо. И все, что вам нужно еще, это отличный греческий салат для полноценной трапезы!