Зеленый диетический салат из капусты и огурцов

Name: Зеленый диетический салат из капусты и огурцов
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Капуста белокочанная молодая: 250 г; Огурец: 2 шт.; Масло оливковое: 15 мл; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Паприка: 1 г; Бальзамический соус: 30 мл (по желанию)

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 5 оценок

Ингредиенты

	Капуста белокочанная молодая - 250 г
	Огурец - 2 шт.
	Масло оливковое - 15 мл
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Паприка - 1 г
	Бальзамический соус - 30 мл (по желанию)

118 ккал Калорийность

7,4 г Жиры

2,7 г Белки

13,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,7 г	5%
Жиры: 7,4 г	9%
Углеводы: 13,3 г	5%
Насыщенные жиры: 1,1 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: 6,6 г	(-)
Натрий: 220 мг	10%
Калий: 451 мг	10%
Витамин C: 50,0 мг	56%
Кальций: 78 мг	6%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рекомендую капусту порезать помельче

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления диетического салатика из капусты и огурца. Салат готовится очень быстро, просто, в получается вкусным и очень сочным. Салат можно заправить чем угодно, но так как у нас салат диетический, то заправлять мы его будет обычным оливковым маслом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1.Моем наши овощи. С огурцов убираем верхушки.

Шаг 2

2.Далее огурцы нарезаем на мелкие полукольца.

Шаг 3

3. Капусту нарезаем мелко, можно воспользоваться специальным ножом для нарезки капусты. Желательно ее пожмакать с небольшим количеством соли, если капуста не молодая.

Шаг 4

4. Смешиваем огурцы с капустой, добавляем соль, чёрный перец и паприку.

Шаг 5

5. Салат заправляем оливковым маслом и все хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить бальзамический соус, он придаст особый вкус. Салат готов, приятного Вам аппетита!

Автор рецепта: loginova140485 опубликовано: 05.07.2022