Постные манты с грибами и картошкой

Name: Постные манты с грибами и картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: мука: 3 ст.; вода: 1 ст.; масло растительное: 2 ст. л.; соль: 1 ч. л.; картофель: 4 шт.; лук: 1 шт.; шампиньоны: 150 гр; соль: по вкусу; перец молотый: по вкусу

Ингредиенты

	тесто
	мука - 3 ст.
	вода - 1 ст.
	масло растительное - 2 ст. л.
	соль - 1 ч. л.
	начинка
	картофель - 4 шт.
	лук - 1 шт.
	шампиньоны - 150 гр свежие
	соль - по вкусу
	перец молотый - по вкусу

Манты с шампиньонами и картошкой подойдут для тех, кто придерживается постного меню.

1 ч. 15 мин.
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

тесто
3 ст. мука
1 ст. вода
2 ст. л. масло растительное
1 ч. л. соль
начинка
4 шт. картофель
1 шт. лук
150 гр шампиньоны
свежие
по вкусу соль
по вкусу перец молотый

Как приготовить Постные манты с грибами и картошкой

Тесто замесим для постных мантов на воде, с использованием растительного масла. Просеем муку в миску, добавим соль и перемешаем. Добавим растительное масло и воду. Замесим тесто. Пока будем готовить начинку, тесто уберем в холодное место. Промоем картофель, очистим. Свежие шампиньоны аккуратно промоем от возможных загрязнений.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Очищенный картофель измельчаем в форме мелких кубиков.
2 Готово	Подготовленные шампиньоны нарезаем кусочками.
3 Готово	Ингредиенты дополняем нашинкованным луком и специями: солью и молотым перцем.
4 Готово	Перемешиваем. Начинка для постных мантов готова.
5 Готово	Тесто делим на 3 или 4 части. Раскатываем части в пласты. Вырезаем круглые заготовки для мантов.
6 Готово	На заготовки выкладываем начинку из грибов и картошки.
7 Готово	Начинаем лепить манты.
8 Готово	Скрепляем края заготовок.
9 Готово	Укладываем манты на поддон для варки над паром, который не забываем смазать растительным маслом.
10 Готово	Над паром манты готовим 35 или 40 минут. Постные манты готовы! Приятного аппетита!