Постные манты с грибами и картошкой

Name: Постные манты с грибами и картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 3 стак.; Вода: 250 мл; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Картофель: 4 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Шампиньоны: 150 г (свежие); Соль: 1 г; Перец молотый: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 29 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 3 стак.
	Вода - 250 мл
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	начинка
	Картофель - 4 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Шампиньоны - 150 г свежие
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 1 г

374 ккал Калорийность

5,5 г Жиры

9,9 г Белки

70,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,9 г	20%
Жиры: 5,5 г	7%
Углеводы: 70,9 г	26%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: 2,3 г	(-)
Натрий: 333 мг	14%
Калий: 607 мг	13%
Витамин C: 21,7 мг	24%
Кальций: 32 мг	2%
Железо: 4,1 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Манты с шампиньонами и картошкой подойдут для тех, кто придерживается постного меню.

Тесто замесим для постных мантов на воде, с использованием растительного масла. Просеем муку в миску, добавим соль и перемешаем. Добавим растительное масло и воду. Замесим тесто. Пока будем готовить начинку, тесто уберем в холодное место. Промоем картофель, очистим. Свежие шампиньоны аккуратно промоем от возможных загрязнений.