Ингредиенты
-
500гр. Куриный фарш
-
5-6шт. Картофель
-
1-2шт. Морковь
-
1шт. Лук
-
100гр. Лапша
-
Пучок Зелень
-
По вкусу Соль, перец
-
2ст.л. Растительное масло
Как приготовить Суп с фрикадельками и мелкой лапшой
Сегодня приготовим суп из нашего детства, с фрикадельками и лапшой. Уверена каждый его пробовал. Я поделюсь с вами самой вкусной, по моему мнению, его интерпретацией.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Берём кастрюлю на 2 литра, наливаем воду и ставим на огонь. |
2
Готово
|
Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и добавляем лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем зажарку в кастрюлю. Доливаем еще 1 литр воды. |
3
Готово
|
Лепим из куриного фарша фрикадельки, не забываем приправить их солью и перцем. Полученные шарики бросаем в кипящую воду. Даём им повариться около 20-30 минут. |
4
Готово
|
Даём картофелю и фрикаделькам повариться и добавляем мелкую лапшу. Варим ещё 5-7 минут. Приправляем по вкусу. |
5
Готово
|
Добавляем мелко нарезанный укроп. |
6
Готово
|
Все вкуснейший суп из детства готов. Подавать можно с сухариками и приправить свежей зеленушкой. |