Name: Суп с фрикадельками и мелкой лапшой
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: Куриный фарш: 500гр.; Картофель : 5-6шт.; Морковь : 1-2шт.; Лук: 1шт.; Лапша : 100гр.; Зелень: Пучок; Соль, перец: По вкусу; Растительное масло : 2ст.л.

Ингредиенты

Куриный фарш - 500гр.

Картофель - 5-6шт.

Морковь - 1-2шт.

Лук - 1шт.

Лапша - 100гр.

Зелень - Пучок

Соль, перец - По вкусу

Растительное масло - 2ст.л.

Суп с фрикадельками варится легко и не требует много усилий и времени.

1 ч. 5 мин.
Порций 6
Не сложно

Ингредиенты

500гр. Куриный фарш
5-6шт. Картофель
1-2шт. Морковь
1шт. Лук
100гр. Лапша
Пучок Зелень
По вкусу Соль, перец
2ст.л. Растительное масло

Как приготовить Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Сегодня приготовим суп из нашего детства, с фрикадельками и лапшой. Уверена каждый его пробовал. Я поделюсь с вами самой вкусной, по моему мнению, его интерпретацией.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Берём кастрюлю на 2 литра, наливаем воду и ставим на огонь. Чистим картофель, лук, морковь. Картофель режем мелким кубиком и бросаем в кастрюлю. Даем повариться около 10-15 минут. Морковь трём на тёрке, мелко нарезаем лук.
2 Готово	Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и добавляем лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем зажарку в кастрюлю. Доливаем еще 1 литр воды.
3 Готово	Лепим из куриного фарша фрикадельки, не забываем приправить их солью и перцем. Полученные шарики бросаем в кипящую воду. Даём им повариться около 20-30 минут.
4 Готово	Даём картофелю и фрикаделькам повариться и добавляем мелкую лапшу. Варим ещё 5-7 минут. Приправляем по вкусу.
5 Готово	Добавляем мелко нарезанный укроп.
6 Готово	Все вкуснейший суп из детства готов. Подавать можно с сухариками и приправить свежей зеленушкой.