0 0

Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Ингредиенты

Куриный фарш - 500гр.
Картофель - 5-6шт.
Морковь - 1-2шт.
Лук - 1шт.
Лапша - 100гр.
Зелень - Пучок
Соль, перец - По вкусу
Растительное масло - 2ст.л.

Суп с фрикадельками варится легко и не требует много усилий и времени.

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Суп с фрикадельками и мелкой лапшой

Сегодня приготовим суп из нашего детства, с фрикадельками и лапшой. Уверена каждый его пробовал. Я поделюсь с вами самой вкусной, по моему мнению, его интерпретацией.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Берём кастрюлю на 2 литра, наливаем воду и ставим на огонь.
Чистим картофель, лук, морковь. Картофель режем мелким кубиком и бросаем в кастрюлю. Даем повариться около 10-15 минут. Морковь трём на тёрке, мелко нарезаем лук.

2
Готово
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками и мелкой лапшой - шаг 2

Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и добавляем лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем зажарку в кастрюлю. Доливаем еще 1 литр воды.

3
Готово
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками и мелкой лапшой - шаг 3

Лепим из куриного фарша фрикадельки, не забываем приправить их солью и перцем. Полученные шарики бросаем в кипящую воду. Даём им повариться около 20-30 минут.

4
Готово
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками и мелкой лапшой - шаг 4

Даём картофелю и фрикаделькам повариться и добавляем мелкую лапшу. Варим ещё 5-7 минут. Приправляем по вкусу.

5
Готово
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками и мелкой лапшой - шаг 5

Добавляем мелко нарезанный укроп.

6
Готово
  • Фото рецепта - Суп с фрикадельками и мелкой лапшой - шаг 6

Все вкуснейший суп из детства готов. Подавать можно с сухариками и приправить свежей зеленушкой.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий