Салат с молодой капустой и яйцом

Name: Салат с молодой капустой и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Капуста: 100 г; Огурец: 1 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Сметана: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Капуста - 100 г
	Огурец - 1 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сметана - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

156 ккал Калорийность

8,4 г Жиры

9,5 г Белки

12,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,5 г	19%
Жиры: 8,4 г	11%
Углеводы: 12,3 г	4%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 214 мг	71%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 6,4 г	(-)
Натрий: 491 мг	21%
Калий: 485 мг	10%
Витамин C: 40,9 мг	45%
Кальций: 110 мг	8%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Каждый год весной мы делаем одно и то же - готовим вкусные молодые салаты. Об их пользе можно говорить часами, но стоит ли говорить, когда нужно просто их приготовить?

Весенний сезон предполагает молодые овощи, из которых очень вкусны и полезны салаты. Их, кстати, и выдумывать-то особо не придется, молодые сочные ингредиенты вкусны сами по себе. Сегодня хочу поделиться рецептом из молодых капусты и огурца со сметаной — очень полезный вкусный салатик.