Name: Ленивые голубцы, тушеные на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриное мясо (грудка очищенная или филе): 500 г; Капуста белокочанная: 250 г; Рис пропаренный: 100 г; Соль и перец чёрный: 1 г; Базилик: 30 г; Майоран: 3 г; Приправа для курицы: 2 г; Помидор: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Томатная паста или кетчуп: 1 ст. л.; Вода: 100 мл

Подготовка 25 минут
Готовка 35 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Куриное мясо (грудка очищенная или филе) - 500 г
	Капуста белокочанная - 250 г
	Рис пропаренный - 100 г
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Базилик - 30 г
	Майоран - 3 г
	Приправа для курицы - 2 г
	Помидор - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Томатная паста или кетчуп - 1 ст. л.
	Вода - 100 мл

317 ккал Калорийность

17,6 г Жиры

18,2 г Белки

21,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,2 г	36%
Жиры: 17,6 г	23%
Углеводы: 21,0 г	8%
Насыщенные жиры: 4,4 г	22%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 63 мг	21%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 134 мг	6%
Калий: 356 мг	8%
Витамин C: 21,7 мг	24%
Кальций: 53 мг	4%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Любите капусту? Предлагаю бюджетное блюдо виде ленивых голубцов. Готовится достаточно просто, без заморочек, а получается сытно и вкусно!

Это незатейливое блюдо поможет Вам разнообразить меню. Фарш можно накрутить заранее, капусту тоже можно нашинковать заранее и заморозить, это значительно сократит время готовки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Перекручиваем фарш через мясорубку. Измельчаем капусту.

Шаг 2

Смешиваем подготовленные ингредиенты. Добавляем майоран, базилик, специи для курицы, соль и молотый перец.

Шаг 3

Добавляем рис и одно яйцо.

Шаг 4

Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 5

Из полученной мясной смеси формируем овальные котлетки – ленивые голубцы. Перекладываем их сразу на сковороду.

Шаг 6

Меленько нарезаем помидор и лук (можно пропустить через мясорубку, насадка «шинкование»). Морковь чистим и натираем на терке. Все обжариваем на сковороде на масле 3-5 минут, затем добавляем томатную пасту или кетчуп и немного воды. Тушим 5 минут.

Шаг 7