Ленивые голубцы, тушеные на сковороде

Ленивые голубцы, тушеные на сковороде

Ингредиенты

Куриное мясо (грудка очищенная или филе) - 500 гр
Капуста белокочанная - 250 гр
Рис пропаренный - 100 гр
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Базилик - по вкусу
Майоран - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Помидор - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Томатная паста или кетчуп - 1 ст. л. или 3 ст.л.
Вода - 100 мл
  • 1 час
  • Порций 6
  • Просто

Любите капусту? Предлагаю бюджетное блюдо виде ленивых голубцов. Готовится достаточно просто, без заморочек, а получается сытно и вкусно!

Это незатейливое блюдо поможет Вам разнообразить меню. Фарш можно накрутить заранее, капусту тоже можно нашинковать заранее и заморозить, это значительно сократит время готовки.

 

 

 

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 1

Перекручиваем фарш через мясорубку. Измельчаем капусту.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 2

Смешиваем подготовленные ингредиенты. Добавляем майоран, базилик, специи для курицы, соль и молотый перец.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 3

Добавляем рис и одно яйцо.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 4

Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 5

Из полученной мясной смеси формируем овальные котлетки – ленивые голубцы. Перекладываем их сразу на сковороду.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 6

Меленько нарезаем помидор и лук (можно пропустить через мясорубку, насадка «шинкование»). Морковь чистим и натираем на терке. Все обжариваем на сковороде на масле 3-5 минут, затем добавляем томатную пасту или кетчуп и немного воды. Тушим 5 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 7

Поверх заготовленных голубцов выкладываем овощную заправку.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 8

Тушим все под закрытой крышкой около 20-30 минут или до готовности.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 9

Перед подачей присыпаем ленивые голубцы рубленой зеленью.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - шаг 10

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий