Тушеная капуста с морковью и луком

Name: Тушеная капуста с морковью и луком
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста: 500–600 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Томатный соус: 3–4 ст. л.; Соль: 1 г; Вода: 600–700 мл

Подготовка 25 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 9 оценок

Ингредиенты

	Капуста - 500–600 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Томатный соус - 3–4 ст. л.
	Соль - 1 г
	Вода - 600–700 мл

48 ккал Калорийность

0,2 г Жиры

2,0 г Белки

11,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,0 г	4%
Жиры: 0,2 г	0%
Углеводы: 11,1 г	4%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 116 мг	5%
Калий: 318 мг	7%
Витамин C: 44,0 мг	49%
Кальций: 71 мг	5%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если времени мало, а надо быстро что-то приготовить, то тушеная капуста неплохой вариант. Основное время уходит только на нарезку и подготовку.

В качестве постного блюда можно приготовить тушеную капусту. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, или как дополнение к мясным блюдам, или блюдам из картофеля. Готовится она быстро.