Name: Блинчики тонкие по-французски
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 Порций
Ingredients: Мука: 1 стакан; Сахар: 1 ст. л.; Ванильный сахар: 1 ст. л.; Соль: по вкусу; Яйцо: 3 шт.; Молоко: 2 ст.; Масло сливочное: 30 гр

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 ст. л.

Ванильный сахар - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Яйцо - 3 шт.

Молоко - 2 ст.

Масло сливочное - 30 гр

Ингредиенты

1 стакан Мука

1 ст. л. Сахар

1 ст. л. Ванильный сахар

по вкусу Соль

3 шт. Яйцо

2 ст. Молоко

30 гр Масло сливочное

Как приготовить Блинчики тонкие по-французски

Для того, чтобы замесить тесто для французских блинов, потребуются стандартные для подобной выпечки ингредиенты: мука, яйца, молоко. Интерес представляет сам процесс замеса теста. На выходе тесто получается однородным, блины из него выходят тонкими. Рекомендуется подавать блины по-французски со сладкими дополнениями: шоколадом, вареньем, фруктами. Подробности – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Итак, подбираем миску, в которой удобно будет замешивать тесто для блинов по-французски. В нее просеиваем пшеничную муку, подсыпаем обычный сахар и ванильный, кидаем щепотку соли.
2 Готово	Сыпучие ингредиенты ложкой перемешиваем.
3 Готово	В другую миску вливаем комнатной температуры молоко, добавляем в него поочередно куриные яйца. Ингредиенты взбиваем примерно 2-3 минутки.
4 Готово	Получившуюся молочно-яичную массу вливаем струйкой в муку. Сразу начинаем перемешивать ингредиенты.
5 Готово	Получилось тесто без комочков.
6 Готово	В него нужно влить растопленное сливочное масло. Если вы не растопили масло заранее, то воспользуйтесь «услугами» микроволновки.
7 Готово	Растопленное масло вливаем в блинное тесто, перемешиваем. Можно приступать к выпечке блинов, предварительно промазав дно сковороды жиром.
8 Готово	Готовые тонкие блинчики складываем стопкой.
9 Готово	При подаче мы разнообразили блинчики по-французски сахарной пудрой и предложили сгущенное молоко. Приятного и вкусного вам перекуса!