Ингредиенты
- 1/2 вилка белокочанная капуста (лучше молодая)
- 1 небольшая морковь
Заправка:
- ½ стакана майонеза
- 2 столовые ложки белого сахара
- 1 ½ столовой ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка уксуса
- ½ чайной ложки или по вкусу молотого черного перца
- ¼ чайная ложка или по вкусу соли
Я делала этот салат уже много раз и всегда без промахов! Замечательно то, что заправку можно приготовить заранее и использовать тогда, когда вам необходимо. Пустые тарелки моей семьи показатель того, что салат из капусты вкусный!
Пошаговый рецепт
Белокочанную капусту промойте, обсушите, мелко порубите листья. Нарезанную капусту немного пожмите, чтобы они стали мягче. Отложите пока сторону. |
Морковь почистите, натрите на мелкой или крупной терке. Добавьте овощ к капусте, перемешайте. |
Взбейте в миске до однородной кремообразной массы майонез, сахар, лимонный сок, уксус, добавив перец и соль. |
Добавьте заправку в салат, хорошенько перемешайте. Подавайте к столу сразу. Приятного аппетита! |
