Ингредиенты
-
300 гр Капуста
-
1 шт. Морковь
-
1 шт. Дайкон
-
50 мл Масло оливковое
-
по вкусу Соль
-
щепотка Сахар
-
2-3 шт. Перья зеленого лука
Как приготовить Овощной салат с дайконом
Для приготовления полезного, аппетитного и вкусного салата нам помимо редьки дайкон потребуется белокочанная капуста, морковка с грядки, оливковое масло для заправки, соль, немного сахара. Подробности приготовления простого салат с овощными ингредиентами – ниже в представленном рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В первую очередь займемся белокочанной капустой. С кочана снимаем верхние листочки. Затем перекладываем капусту на разделочную поверхность, шинкуем тонко. Перекладываем капустную нарезку в миску, присыпаем ее солью, перетираем руками. Так капуста станет сочнее. |
|
2
Готово
|
Следующий ингредиент салата – морковка. Промываем ее и очищаем от кожуры. Измельчаем морковку с помощью крупной терки. Перекладываем морковку к капусте. |
|
3
Готово
|
Займемся теперь редькой. Очищаем ее, нарезаем соломкой. Можно также воспользоваться теркой для корейской морковки. Перекладываем нарезку из редьки в миску к остальным ингредиентам салата. |
|
4
Готово
|
Немного добавляем сахара, заправляем оливковым маслом. Если таковое отсутствует, можно использовать обычное – подсолнечное. |
|
5
Готово
|
Ингредиенты перемешиваем. |
|
6
Готово
|
При подаче овощной салат с дайконом присыпаем порубленным зеленым луком. Приятной и полезной всем трапезы! |
