Подписаться

Вторые блюда из овощей - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Курица с овощами Рыба с овощами Второе с овощами и мясом Гуляш с овощами Овощная запеканка Овощное рагу на обед Плов с овощами Рататуй из овощей Гарнир из овощей Картошка с овощами Каша с овощами Кролик с овощами Овощи в горшочке Овощи в духовке Овощи в казане Овощи в мультиварке Овощи в рукаве Овощи в фольге Овощи на гриле Овощи на сковороде Овощи с грибами Овощи с сыром Овощные котлеты Паста с овощами Печень с овощами Омлет с овощами Солянка овощная Фарш с овощами Фасоль с овощами Тефтели с овощами Шашлык из овощей Чечевица с овощами Яичница с овощами Фрикадельки с овощами

Овощи на гриле

Овощи на гриле — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Оливкового масла; Нарезанной свежей петрушки; Нарезанного свежего орегано; Нарезанного свежего базилика; Бальзамического уксуса; Соли; Черного перца; Измельченного чеснока; Луковица, нарезанная дольками; Свежей спаржи, обрезанной; Грибов; Болгарский перец красный; Болгарский перец желтый; Баклажан;
Это отличный маринад для любых овощей, которые можно приготовить на гриле. Используйте свои любимые овощи: брокколи, кабачки, баклажаны, тыкву, болгарский перец…

Винегрет из запечённых овощей с огурцами

Винегрет из запечённых овощей с огурцами — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соленый огурец; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Попробуйте приготовить салат из запечённых овощей и Вы больше никогда не захотите их отваривать. Напоминает салат винегрет, но без добавления горошка или фасоли и кислой капусты. Овощи после запекания насыщенны...

Картофельный салат со сметаной

Картофельный салат со сметаной — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сметана 20%; Соль; Перец чёрный молотый; Красный лук; Петрушка;
Картошка — это сытно, вкусно и полезно. Из неё можно приготовить не только блюда или гарниры, но и салат. Картофельный салат получается вкусным и необычным на вкус при заправке со...

Фаршированные половинки баклажанов с грибами и овощами

Фаршированные половинки баклажанов с грибами и овощами — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Шампиньоны; Болгарский перец; Сыр голландский; Масло растительное; Морковь; Лук головка; Сметана; Соль;
Ароматные баклажаны с грибами выглядят настолько аппетитно, удержаться сил нет, хочется их как можно быстрее попробовать.

Запеченные овощи в духовке

Запеченные овощи в духовке — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Перец болгарский; Помидор; Соевый соус; Соль; Масло подсолнечное; Кунжут;
Вкусная и легкая закуска из баклажана за пятнадцать минут. Как же легко ее приготовить! А еще — она вкусна, пикантна и восхитительно нежна. Ее вкусно приготовить как на завтрак, так...

Жаркое из жаренных креветок и овощей

Жаркое из жаренных креветок и овощей — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яичный белок; Рисового уксуса; Кукурузного крахмала; Соли; Креветки очищенные крупные; Растительного масла; Чеснока; Сушеного красного чили; Луковица; Каштаны; Соевого соуса; Устричного соуса; 1 чайная ложка кукурузного крахмала растворенного в 3 чайных ложках холодной воды; Воды; Кунжутного масла; Бок-чой (сорт китайской капусты));
Жаркое из жаренных креветок и овощей отлично подавать с отварным рисом

Вареники с картофелем и жареным луком

Вареники с картофелем и жареным луком — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Вода; Соль; Сахар; Растительно масло; Мука пшеничная; Картофельное пюре с луком;
Нет ничего вкуснее приготовленных дома, своими руками вареников. Существует очень много вариантов приготовления теста на вареники. Я предлагаю свой, очень простой, но комфортный в работе. Подойдёт для разного вида начинок.

Жареная цветная капуста с имбирем

Жареная цветная капуста с имбирем — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Соль; Панировочные сухари; Имбирь;
Блюда из цветной капусты являются диетическими и способствуют борьбе с лишним весом. В ней содержится железо, кальций, фосфор, магний, белки, каротин, кислоты, витамины и минералы. Для приготовления жареной капусты с...

Запеканка из кабачков, баклажанов и салями

Запеканка из кабачков, баклажанов и салями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Баклажаны; Салями; Сыр твёрдый; Соль;
Запеканка готовится очень просто – все ингредиенты выкладываются слоями и присыпаются тертым сыром. С ингредиентами можно смело экспериментировать – у меня в это раз кабачки, баклажаны и салями

Запеканка из цветной капусты с помидорами и колбасками

Запеканка из цветной капусты с помидорами и колбасками — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Цветная капуста; Помидор; Колбаски; Пармезан; Песто; Яйцо куриное; Соль;
Цветная капуста – замечательный и полезный овощ. Она пригодна для множества блюд. Сегодня предлагаю приготовить из нее пирог-запеканку. Пирог у нас будет в итальянском стиле, ведь для обогащения вкуса блюда...

Картофельное пюре в мультиварке

Картофельное пюре в мультиварке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Красного картофеля, нарезанного кусочками; Измельченного чеснока; Куриного бульона; Сметаны; Сливочного сыра; Масла; Соль;
Необыкновенно вкусное, нежное картофельное пюре в мультиварке

Картофельное пюре с морковкой и зеленью (для деток)

Картофельное пюре с морковкой и зеленью (для деток) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Молоко; Масло сливочное; Масло растительное; Укроп; Соль;
Очень вкусное нежное картофельное пюре с добавлением моркови и укропа обязательно понравится как детям,  так и взрослым. А с такой задумкой это пюре оценит любой Нехочуха! Съедается мгновенно ))

Половинки картофеля, запеченные со шкварками

Половинки картофеля, запеченные со шкварками — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Грудинка; Майонез; Соль;
Вкусное и красивое блюдо, которое можно подать как горячую закуску. Если взять картофель небольшого размера, то такие половинки будут очень красиво смотреться на тарелке. Их можно поджать как горячую закуску....

Картофельное пюре с творогом и зеленью на молоке

Картофельное пюре с творогом и зеленью на молоке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Творог некислый; Зелень (укроп и петрушка); Молоко; Соль;
Картофельное пюре – настолько привычное нам блюдо, которое кажется невозможно как-нибудь разнообразить. То это совсем не так. Помню в детстве у мамы в деревне готовили пюре с творогом. Называлось то...

Яичница с цукини

Яичница с цукини — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Цуккини, нарезанных крупными кусочками; Соль; Яйцо куриное; Воды;
Я тоже, как и мои родственники, готовлю это блюдо по выходным. Иногда я добавляю свежий нарезанный чеснок, пока цукини обжаривается, орегано и хлопья острого перца для придания вкуса…все по настроению...

Курица запеченная с картофелем в духовке

Курица запеченная с картофелем в духовке — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Окорочка куриные; Помидор; Соль; Специи для картофеля; Масло растительное;
Быстрый и сытный ужин можно приготовить без труда. Просто берем кусочки курицы, любые овощи и картофель , все подготавливаем и отправляем в духовку. Блюдо получается ароматным, вкусным и сытным.

Картофель жареный на сковороде с чесноком и травами

Картофель жареный на сковороде с чесноком и травами — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сливочного масла; Оливкового масла; Картофель; Нарезанного свежего розмарина; Нарезанного свежего тимьяна; Нарезанного свежего орегано; Нарезанной свежей петрушки; Паприки; Соль; Измельченного чеснока; Кайенского перца;
Подавать этот гарнир можно для большой компании или семьи. Достаточно изысканно для мероприятия, но и достаточно легко для ужина в будние дни.

Картофельные вареники с салом

Картофельные вареники с салом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль; начинка; Картофель; Сало; Соль; Перец чёрный молотый;
Тесто для вареников замесим на воде с яйцом. Для начинки нужно очистить картошку, свежее сало разморозить, но не до конца, чтобы его проще было перекручивать. Готовые картофельные вареники к столу...

Голубцы с рыбой

Голубцы с рыбой — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Капуста белокочанная или пекинская; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; Масло растительное; Сметана;
Голубцы с рыбой — это невероятно вкусное, нежное и сочное блюдо, которое легко готовится. Блюдо получается эффектным и отлично подойдёт даже к праздничному столу.

Тандем морковки и кабачка

Тандем морковки и кабачка — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Морковь; Лук репчатый; Масло подсолнечное; Зелень; Сметана;
Когда-то давно я приняла участие в марафоне блюд из кабачков. Помню, как ломала голову, что из него можно приготовить, кроме как пожарить?! Как я была не права… Это тот овощ,...

Овощное рагу с шампиньонами

Овощное рагу с шампиньонами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Недозрелые плотные помидоры; Салатный лук, здесь взят белый; Сочный сладкий перец; Песто россо;
Жители мегаполисов в силу занятости редко выезжают за дарами леса в пригород. Однако супермаркеты дают им возможность полакомиться грибными блюдами. Этот рецепт не предполагает использования подберезовиков, боровиков, маслят и других...

Жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Мука или панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка; Масло растительное;
Жареная цветная капуста по этому рецепту получается очень нежной, сочной и самое главное хрустящей. Готовится блюдо очень быстро и легко, приготовить сможет каждый.

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Розмарин; Куркума; Масло растительное; Соль;
Сытный завтрак из 2 ингредиентов – картофеля и яиц. Приправы – дело вкуса, можете выбрать другие, куркуму я добавил чисто для цвета – чтобы блюдо выглядело солнечно, ведь на дворе...

Пирожки с овощами

Пирожки с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Сыр сулугуни; Перец болгарский; Чеснок; Перец чёрный молотый; Булочка небольшая; Яйцо куриное; Масло растительное;
Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.

Овощная запеканка «Баклажаны пармеджана»

Овощная запеканка «Баклажаны пармеджана» — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Базилик; Соль; Сыр твёрдый;
Простое блюдо итальянской кухни, может не столь известное и популярное в мире, как другие итальянские блюда – пицца и лазанья, но очень любимое в самой Италии. Рецепт очень простой и...

Фаршированные баклажаны с сыром и томатами

Фаршированные баклажаны с сыром и томатами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты (некрупные); Сыр (мягкий сорт); Соль; Перец душистый; Масло подсолнечное; Тимьян;
Это блюдо для любителей поколдовать над завтраком. Но результат превзойдет любые ожидания — баклажаны с сыром вкусно, сытно да и правильно с утра, в конце концов. А делов всего-то, вырезаем,...

Жареные кабачки

Жареные кабачки — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки или цукини; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок, майонез, укроп, сыр;
Самое простое и вкусное летнее блюдо — это кабачки, обжаренные в муке. Кабачки получаются сочными, нежными и подавать из можно как закуску к любому гарниру.

Испанский омлет с картофелем и луком

Испанский омлет с картофелем и луком — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Испанский омлет с жареным картофелем и луком — это невероятное простое блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака и даже ужина. Готовься блюдо быстро и для его приготовления нужны самые обычные...

Овощное рагу из детства

Овощное рагу из детства — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Капуста; Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Помидор; Корнишоны маринованные; Зелень; Чеснок; Зира; Соль;
Это овощное рагу делала нам мама, когда мы были детьми. И каждый раз, когда я его готовлю, запах и вкус возвращают меня в детство. Это рагу можно предлагать и как...

Испанский омлет с картофелем и жареным луком

Испанский омлет с картофелем и жареным луком — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Соль; Мука пшеничная; Картофель; Лук репчатый; Растительное или оливковое масло;
Лучше всего будет, если вы возьмете молодой картофель. В таком случае его можно не очищать, если вы хотите. Лук желательно использовать белый, а масло оливковое.

Запеченные кабачки с сыром и специями

Запеченные кабачки с сыром и специями — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки (не крупные); Сыр; Масло растительное; Соль; Черный и красный молотый перец; Прованские травы; Любые специи;
Уже совсем скоро начнется сезон кабачков, и я хочу предложить новый рецепт. Кабачки, как впрочем и другие овощи, очень полезны для здоровья. Они содержат витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Не пренебрегайте...

Ленивое сотэ из баклажанов, перца и черри

Ленивое сотэ из баклажанов, перца и черри — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Перец болгарский; Черри; Руккола; Соевый соус; Соль; Масло растительное;
Кто знает, что ж такое соте, поймут мою леность. Баклажаны нужно обжарить, отдельно заготовить томатную заливку, все это сдобрить чесночком и зеленью, настоять в холодильнике несколько часов и потом лакомится....

Запеченная целая курица с овощами

Запеченная целая курица с овощами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Лимон; Соль; Сладкая паприка; Острая паприка; Лимонный сок; Масло оливковое; Курица целая (тушка); Белое вино; Морковь; Картофель средний;
Запеченная целая курица допускает всевозможные вариации приправ и начинок, а также позволяет нам дать волю нашему воображению и использовать продукты, которые у нас есть под рукой. Ограничений нет, так что...

Запеченный картофель с копченым беконом

Запеченный картофель с копченым беконом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Копченый бекон; Специи; Масло растительное;
Картошка с копченым беконом и луком — это вкусное и ароматное блюдо, которое будет уместно как на повседневном, так и праздничном столе. Гарнир отличается простотой приготовления, питательностью и отменным вкусом....

Рататуй с чесноком

Рататуй с чесноком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидор; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Лук репчатый; Прованские травы; Соль; Петрушка;
Рататуй – блюдо французской национальной кухни. В его основу входят овощи и прованские травы. Блюдо сочное, ароматное. Подходит тем, кто следит за своей фигурой. Конец лета и начало осени —...

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Масло растительное; Соль; Прованские пряные травы; Сыр;
Рататуй — летнее, яркое блюдо родом из Франции. Готовится блюдо быстро, просто и получается невероятно сочным и буквально тает во рту.

Запеченные баклажаны, фаршированные сардинами

Запеченные баклажаны, фаршированные сардинами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Сардины;
Баклажан – прекрасный овощ, который сочетается со многими другими ингредиентами. Но обычно его начиняют мясным фаршем или смесью мясного фарша и риса. Я же предлагаю нетипичный вариант – запеченные баклажаны,...

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Масло растительное; Яйцо куриное; Сметана; Сыр; Приправа; Соль; Перец чёрный молотый; Сухари;
Эту запеканку из кабачков можно приготовить в различных вариациях: с грибами, сыром, фаршем, ветчиной и т.д., в зависимости от настроения. Летом хочется более легкой пищи, поэтому моя запеканка – классическая....

Тушеные баклажаны и помидоры

Тушеные баклажаны и помидоры — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Растительного масла; Лук, нарезанный; Помидор, нарезанные; Молотого кайенского перца; Соли; Перца; Нарезанной свежей кинзы;
После приготовления, тушеные овощи должны иметь консистенцию «месиво»

Овощное рагу «Канарское»

Овощное рагу «Канарское» — рецепт с фото
34 оценки

Ингредиенты: Масло оливковое; Чеснок; Паприка; Помидор; Лук репчатый; Тимьян; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Кукурузные початки; Кабачок; Морковь; Фасоль стручковая; Бобы; Картофель; Топинамбур; Перец чили; Бекон; Бульон;
Овощное рагу очень характерно для Канарских островов. Как правило, здесь подают сначала либо суп, рагу, салаты, а затем следует основное блюдо и, конечно, после этого, десерт и кофе. Позвольте и...

Овощное рагу с грибами

Овощное рагу с грибами — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Кабачок; Болгарский перец; Грибы; Морковь средняя; Лук средний; Масло растительное; Помидор;
Здравствуйте я хочу, поделиться рецептом блюда. Которое я готовлю когда, мы устраиваем вегетарианский день, это блюдо очень яркое, аппетитно выглядит,вкусное и не требует больших финансовых затрат, а ещё оно очень...

Картофель, фаршированный овощами и сыром

Картофель, фаршированный овощами и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель большой; Морковь; Кабачок небольшой; Сырный крем; Соль; Специи; Морковь отварная; Прошутто; Зелень;
Мудрая народная поговорка говорит, что картофель – это второй хлеб. И это выражение верно. Практически мало найдется первых блюд, где не используется этот корнеплод. Да и вторые блюда из картошки...

Тушёный картофель с копчёностями и грибами

Тушёный картофель с копчёностями и грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Грудинка; Картофель; Капуста; Лук репчатый; Грибы; Клюква; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа сухие травы; Масло растительное;
Это блюдо мне очень нравится, быстро готовится. Оно вне всякой конкуренции. Обожают взрослые и дети. А ещё это кладезь витаминов. Сейчас осенью, можно найти любые овощи и зелень. Изобилие зелени...

Картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом

Картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло сливочное; Чеснок; Соль;
Для приготовления ароматного картофельного гарнира требуются обычные бюджетные ингредиенты. Сливочное масло делает картошку нежной и питательной, а чеснок придаёт кушанью пикантный вкус. Приготовьте картофельное пюре с чесноком и сливочным маслом...

Овощное соте

Овощное соте — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Баклажан; Капуста; Шампиньоны; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Болгарский перец; Томатная паста; Соль; Помидор;
Рецепт сочного овощного соте, который с детства любят и дети и взрослые.

Кабачок в кляре

Кабачок в кляре — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кабачок (крупный); Яйцо куриное; Сливки; Соль; Перец черный душистый; Масло подсолнечное (для обжарки);
Это очередное сезонное блюдо, ведь осень — пора сбора урожаев на наших приусадебных участках. И часто эти урожаи не знаешь, куда пристроить, поэтому пускаешь в ход всю свою смекалку и...

Лучшие и новые рецепты