0 0

Сочная вареная кукуруза

Сочная вареная кукуруза
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

кукуруза - 4 шт.
вода - 2 литра
специи. пряности, соль - по вкусу
масло сливочное, размягченное - 1 столовая ложка

А вы готовили в детстве кукурузу? Как, делитесь своими знаниями и рецептами ))

  • 2 часа
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Сочная вареная кукуруза

У всех свой любимый рецепт приготовления кукурузы. Я же хочу поделится своим, может кому-то и понравится ))

Пошаговый рецепт

1
Готово

Некоторые советы по приготовлению кукурузы:
-Перед тем как варить початки кукурузы, желательно на 1-2 часа замочить их в воде, так они станут мягче и намного вкуснее.
-Кукурузу лучше варить в несоленой воде,чтобы зернышки ее не стали жесткими.
-Время варки зависит от спелости кукурузы. Молодую варить от 20 минут и более; старую - около 2-х часов.
-Готовность проверяем проколом зернышек. Мягкие, сладкие - готово!

Итак, очищаем кукурузу, удаляя кукурузные рыльца и листву. Промываем и замачиваем в воде на 1-2 часа.

2
Готово

В кастрюлю перекладываем початки кукурузы, заливаем водой, ставим на большой огонь. После закипания убавляем огонь и варим на среднем огне. Время варки от 20-ти минут до 2-х часов (в зависимости от зрелости и вида овоща).

3
Готово

За 10 минут до окончания варки добавляем соль, продолжаем варить. Затем выключаем огонь и даем остыть овощу прямо в кастрюле.

4
Готово

Достаем остывшую кукурузу, натираем специями, пряностями и сливочным маслом.

5
Готово

Разогреваем сковороду и обжариваем кукурузу до румяного желаемого цвета.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий