Ингредиенты
-
2 небольших кабачок или цукини
-
2 шт. яйца
-
1/4 стакана (порезанного) лук
-
1/2 чашки мука универсальная
-
1/2 стакана тертого сыра пармезан или что-то подобное
-
по вкусу соль
-
2 столовые ложки растительное масло
-
4-6 шт. (тертого) картофель
Как приготовить Драники с кабачками и сыром (оладьи)
Сырные драники с кабачками – отличный способ позавтракать! Особенно, когда в огороде изобилие цуккини, кабачков. Подавать овощные драники с сыром лучше всего со сметанкой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В средней миске смешайте тертые кабачки или цуккини (предварительно отожмите жидкость!), яйца, лук, муку, тертый сыр пармезан, тертый картофель, соль. Размешайте. |
|
2
Готово
|
Нагрейте на среднем огне небольшое количество масла в сковороде. Столовой ложкой выложите картофельно-кабачковую смесь. Готовьте оладьи с каждой стороны до румяности. |
