Рис с курицей и стручковой фасолью

Name: Рис с курицей и стручковой фасолью
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе: 500 г; Рис: 1 стак.; Стручковая фасоль: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Соль: 2 г; Шафран: ½ ч. л.; Приправа для курицы: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 54 оценки

Ингредиенты

	Куриное филе - 500 г
	Рис - 1 стак.
	Стручковая фасоль - 200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Шафран - ½ ч. л.
	Приправа для курицы - 1 г

373 ккал Калорийность

4,5 г Жиры

32,2 г Белки

50,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,2 г	64%
Жиры: 4,5 г	6%
Углеводы: 50,6 г	18%
Насыщенные жиры: 0,8 г	4%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 80 мг	27%
Пищевые волокна: 5,2 г	19%
Сахара: 5,4 г	(-)
Натрий: 434 мг	19%
Калий: 727 мг	15%
Витамин C: 23,7 мг	26%
Кальций: 52 мг	4%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рис с курицей и стручковой фасолью является вкусным блюдом! Готовится быстро, особенно если остался рис со вчерашнего дня ;)

Если Вы любите плов, а времени на приготовление нет, то есть более простой вариант на скорую руку. Рис с курицей и фасолью в сковороде – невероятно вкусное блюдо и может расцениваться как вегетарианский плов. При этом сытное и питательное за счет входящей в состав фасоли. Оно может внести разнообразие в семейный ужин.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Рис промыть, залить двумя стаканами воды, добавить соль и варить до готовности на медленном огне.

Шаг 2

Куриное филе порезать на крупные кубики, выложить в сотейник, смазанный растительным маслом. Посолить и добавить специи, шафран. Жарить до полуготовности.

Шаг 3

К курице выложить мелко порезанные лук, тертую морковь, стручковую фасоль. Жарить все вместе еще 15 минут до готовности ингредиентов.

Шаг 4

В последнюю очередь добавить рис и немного воды. Все вместе хорошо протушить пару минут.

Шаг 5

Добро пожаловать к столу! Можно подавать, разложив по порциям или в общей глубокой тарелке.

Автор рецепта: Nezabudka8879 опубликовано: 20.07.2021