0 0

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 небольшой качан
Помидоры - 2 шт.
Сыр плавленный - 3 шт. Можно заменить на 100 грамм сыра твердых сортов
Петрушка - половина пучка
Укроп - половина пучка
Яйца - 3 шт.
Сметана - 2 столовые ложки с горкой
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу

Эта запеканка очень универсальна. Её можно подавать и как холодную закуску и как горячее второе блюдо.

  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Запеканка из цветной капусты

Часто хочется чего-то и вкусного, и полезного, и легкого в приготовлении, и к тому же оригинального. Плюс чтобы можно было поставить на праздничный стол. Всем этим требованиям отвечает запеканка из цветной капусты.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовим ингредиенты. Так гораздо удобнее.

2
Готово

Капусту порежем средними ломтиками и равномерно выложим на сковородку, помазанную маслом. Это первый и главный слой нашей запеканки. Поэтому, если Вы хотите, чтобы запеканка была высокая, то возьмите средний по размеру кочан цветной капусты.

3
Готово

Порежем один большой помидор кружочками. Если у Вас маленькие, то возьмите 3-4 штуки. Задача состоит в том, чтобы второй слой из помидор закрыл капусту.

4
Готово

Сыр режем тонкими треугольными кусочками и кладем на помидоры. Я взяла плавленный сливочный сыр, но его смело можно заменить на сыр твердых сортов. В этом случае 100 грамм тертого сыра равномерно распределяем поверх помидор.

5
Готово

На данный слой высыпаем очень мелко порезанную петрушку.

6
Готово

Далее 3 яйца нужно немного взбить, добавив соль и перец. Добавляем сметану и нашинкованный укроп. Опять взбиваем до однородной массы.

7
Готово

Полученной яичной смесью заливаем овощи и отправляем в духовку на 40-50 минут.
Во время приготовления подливать воду (1 стакан).

8
Готово

Запеканку режем на треугольные кусочки, как тортик.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Скумбрия в фольге в собственном соку
следующий рецепт
Плов с перловой крупой
предыдущий рецепт
Скумбрия в фольге в собственном соку
следующий рецепт
Плов с перловой крупой

Добавить Ваш Комментарий