Картошка в рукаве со свининой, овощами и сметаной

Name: Картошка в рукаве со свининой, овощами и сметаной
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина: 400 г; Картофель: 800 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Чеснок: 2 зубч.; Сметана: 3 ст. л.; Приправа для мяса: 1 ч. л.; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка 10 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 5 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 400 г
	Картофель - 800 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Чеснок - 2 зубч.
	Сметана - 3 ст. л.
	Приправа для мяса - 1 ч. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г

421 ккал Калорийность

17,5 г Жиры

24,2 г Белки

42,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,2 г	48%
Жиры: 17,5 г	22%
Углеводы: 42,1 г	15%
Насыщенные жиры: 6,5 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 74 мг	25%
Пищевые волокна: 5,9 г	21%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 187 мг	8%
Калий: 1 345 мг	29%
Витамин C: 44,5 мг	49%
Кальций: 79 мг	6%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картошка в рукаве - это одно из самых простых и вкусных блюд, которое станет настоящей находкой для любителей традиционной кухни.

В этом рецепте мы соединили все вкуснейшие ингредиенты: сочную свинину, картошку, свежие овощи и ароматные специи. При этом готовить блюдо очень просто, так как все ингредиенты готовятся вместе в рукаве, что дает нам возможность сохранить все ароматы и вкусы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мякоть свинины ополаскиваем под холодной проточной водой, сразу обсушиваем бумажными полотенцами. Мясо нарезаем небольшими кубиками и складываем в миску.

Шаг 2

Очищаем морковку, лук, чеснок. Морковку и лук нарезаем маленькими кубиками, чеснок – пластинками.

Шаг 3

Очищаем картошку, нарезаем средними кубиками.

Шаг 4

Измельчённые ингредиенты перекладываем в миску к свинине. По вкусу солим, перчим, добавляем приправу для мяса. Кладём сметану и тщательно перемешиваем ингредиенты.

Шаг 5

Свинину с картошкой и овощами в сметане перекладываем в рукав для запекании. Фиксируем концы рукава, на поверхности делаем 3-4 прокола ножиком. Запекаем свинину с картошкой и овощами в духовке 1 час при 180 градусах.

Шаг 6

Блюдо получилось вкусным, сытным и аппетитным!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 25.06.2023