Ингредиенты
- 200 гр. творог
- 7 ст.л. мука
- 2 ст.л. сахар
- 1 п. ванильный сахар
- 3 шт. яйца
- 1 ч.л. сода
Как приготовить Сырники на сковороде
Сырники – это всегда вкусный и полезный десерт к чаю. Готовится просто, быстро, а главное что сырники подойдут даже для тех, кто на диете, так как они малокалорийные.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для приготовления сырников нам понадобится любой творог или творожная масса. Сахар, ванильный сахар, сода, щепотка соли, мука и яйца. |
2 Готово | Для начала выложите творог в миску, добавьте в творог три яйца. |
3 Готово | Далее, добавьте к творогу и яйцам 2 столовые ложки сахара, и одни пакетик (5 грамм) ванильного сахара, щепотку соли, и 1 чайную ложку соды. |
4 Готово | Дальше, нужно все очень хорошо перемешать, так чтобы сахар почти растворился в твороге, и масса приобрела красивый желтый цвет. |
5 Готово | Затем добавляем к творожной массе муку, постепенно, все время тщательно перемешивая, так чтобы в итоге тесто получилось нежное и мягкое. При лепке должно немного липнуть к рукам. |
6 Готово | Тесто должно получится вот такое: |
7 Готово | Потом нужно разделить тесто на равные шарики, предварительно смазав руки мукой. У меня получилось 9 одинаковых шариков, затем шарики нужно немного примять. |
8 Готово | Далее обжариваем наши лепешки на сковородке на подсолнечном масле. Огонь должен быть средний, ближе к небольшому, чтобы сырники хорошо прожарились. Не кладите сырники на сковородку слишком близко, так как они очень увеличиваются в размере. |
9 Готово | Дать сырникам немного остынуть, посыпать сахарной пудрой, украсить любыми ягодами, и можно подавать к столу. |
