Сырники на сковороде

Name: Сырники на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Творог: 200 г; Мука пшеничная: 7 ст. л.; Сахар: 2 ст. л.; Ванильный сахар: 2 ст. л.; Яйцо куриное: 3 шт.; Сода пищевая: 1 ч. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 9
Сложность Легко
Рейтинг 3.8 50 оценок

Ингредиенты

	Творог - 200 г
	Мука пшеничная - 7 ст. л.
	Сахар - 2 ст. л.
	Ванильный сахар - 2 ст. л.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Сода пищевая - 1 ч. л.

93 ккал Калорийность

2,8 г Жиры

5,4 г Белки

11,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,4 г	11%
Жиры: 2,8 г	4%
Углеводы: 11,4 г	4%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 72 мг	24%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: 6,4 г	(-)
Натрий: 248 мг	11%
Калий: 55 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 30 мг	2%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт очень простой, приготовить сырники сможет даже ребенок и любая начинающая хозяйка. Продукты доступные.

Сырники — это всегда вкусный и полезный десерт к чаю. Готовится просто, быстро, а главное что сырники подойдут даже для тех, кто на диете, так как они малокалорийные.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для приготовления сырников нам понадобится любой творог или творожная масса. Сахар, ванильный сахар, сода, щепотка соли, мука и яйца.

Шаг 2

Для начала выложите творог в миску, добавьте в творог три яйца.

Шаг 3

Далее, добавьте к творогу и яйцам 2 столовые ложки сахара, и одни пакетик (5 грамм) ванильного сахара, щепотку соли, и 1 чайную ложку соды.

Шаг 4

Дальше, нужно все очень хорошо перемешать, так чтобы сахар почти растворился в твороге, и масса приобрела красивый желтый цвет.

Шаг 5

Затем добавляем к творожной массе муку, постепенно, все время тщательно перемешивая, так чтобы в итоге тесто получилось нежное и мягкое. При лепке должно немного липнуть к рукам.

Шаг 6

Тесто должно получится вот такое:

Шаг 7

Потом нужно разделить тесто на равные шарики, предварительно смазав руки мукой. У меня получилось 9 одинаковых шариков, затем шарики нужно немного примять.

Шаг 8

Далее обжариваем наши лепешки на сковородке на подсолнечном масле. Огонь должен быть средний, ближе к небольшому, чтобы сырники хорошо прожарились. Не кладите сырники на сковородку слишком близко, так как они очень увеличиваются в размере.

Шаг 9